好吃的美味肉鬆餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

好吃的美味肉鬆餅大家都應該吃過，不知道大家對製作美味又好吃的肉鬆餅有沒有興趣呢，對於愛好烹飪的人來説，這可是很好的機會呢，自己製作的肉鬆餅肯定比在外面買的好吃很多，酥嫩的外皮，香濃的肉鬆，是不是聽起來很有食慾呢，快點動手試試吧。

主料

肉鬆餡 ：30

輔料

油皮 ：10
油酥 ：5

具體步驟

1. 製作餡料，將200g綠豆沙，60g肉鬆40g酥油，混合攪拌均勻，分割30g備用

2. 製作油皮，將麪粉100g，水40g，酥油40g，細砂糖40g，混合攪拌至麪糰光滑，取出，鬆弛5分鐘，分割10g備用。

3. 製作油酥，將麪粉100g，酥油50g,混合攪拌均勻至軟硬度跟油皮一致，取出分割成5g每隻，備用。

4. 將油皮擀開，包入油酥。將包入油酥的麪糰1次擀開。將擀開的麪糰1次捲起。將捲起的麪糰2次擀開。 再次捲起，準備擀開包餡。包餡成功準備成型。

5. 成型成功，準備烘烤，烘烤温度上火200 下火190 時間15----18分鐘。新鮮的肉鬆餅出爐了，裝盤