鹿角菇炒肉怎麼做-鹿角菇炒肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
鹿角菇炒肉的做法步驟
1、準備好鹿角菇,提前泡好。
2、豬肉和辣椒都切好,大蒜頭拍碎。
3、起鍋燒熱,加少許油,下入肥肉煸出油。
4、下入瘦肉。
5、翻炒均勻。
6、下入鹿角菇。
7、加鹽和大蒜頭,翻炒均勻。
8、加蠔油、生抽,翻炒均勻。
9、加入辣椒,翻炒斷生。
10、加入雞精,翻炒均勻。
11、最後加入米酒,翻炒均勻。
12、起鍋裝盤。
13、好了。
14、請品嚐。
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