香菇炒牛肉怎麼做-香菇炒牛肉的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇炒牛肉的做法步驟

• 1、牛肉洗淨切薄片。

• 2、加入適量玉米澱粉，生抽，蠔油，花生油抓勻靜置。

• 3、香菇洗淨切塊備用。

• 4、蒜苗洗淨切段。

• 5、鍋中水燒開少量花生油，放入香菇焯燙一分鐘左右撈出備用。

• 6、鍋中熱油放入牛肉翻炒。

• 7、放入蒜苗梗炒香。

• 8、放入香菇翻炒均勻。

• 9、少許鹽調味翻炒均勻。

• 10、出鍋前放入蒜葉炒至斷生即可。

• 11、成品。

• 12、成品。

• 13、成品。