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關於香菇炒牛肉的做法的餐飲百科

香菇炒牛肉怎麼做-香菇炒牛肉的做法
  • 香菇炒牛肉怎麼做-香菇炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)香菇(適量)輔料蒜苗(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、加入適量玉米澱粉,生抽,蠔油,花生油抓勻靜置。3、香菇洗淨切塊備用。4、蒜苗洗淨切段。5、鍋中水...
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牛肉炒鮮香菇怎麼做-牛肉炒鮮香菇的做法
  • 牛肉炒鮮香菇怎麼做-牛肉炒鮮香菇的做法

  • 食材明細主料牛肉(400克)鮮香菇(200克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)葱(10克)姜(10克)原味(口味)未知(難度)牛肉炒鮮香菇的做法步驟1、牛肉切薄片醃製好備用。2、香菇飛過水備用。3、鍋燒熱下油、葱、姜爆香。4、下牛肉煸炒。5、下香菇繼續翻炒。6、調好味炒勻,下胡椒粉淋上香油出...
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牛肉炒平菇怎麼做-牛肉炒平菇的做法
  • 牛肉炒平菇怎麼做-牛肉炒平菇的做法

  • 食材明細主料平菇(300g)胡蘿蔔(半截)牛肉(100g)輔料芹菜(1棵)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)澱粉(1匙半)胡椒粉(1匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒平菇的做法步驟1、平菇清洗乾淨。2、牛肉用油、醬油、澱粉、胡椒粉醃製。3、準備一顆芹菜和半截胡蘿蔔。4、胡蘿蔔切片,芹...
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蘑菇炒牛肉怎麼做-蘑菇炒牛肉的做法
  • 蘑菇炒牛肉怎麼做-蘑菇炒牛肉的做法

  • “蘑菇炒牛肉,一道非常簡單快手的小炒,平菇的滑嫩搭配牛肉的軟嫩,再烹入蠔油提鮮,相得益彰,味道鮮美得簡直讓人停不了口。平菇跟牛肉還都屬於低脂的食材喲,平菇含豐富的營養物質,氨基酸成分齊全,礦物質含量十分豐富,氨基酸種類齊全,脂肪含量缺極低。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸,能提...
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香菇燉牛肉怎麼做-香菇燉牛肉的做法
  • 香菇燉牛肉怎麼做-香菇燉牛肉的做法

  • “香菇燉牛肉,營養足,味道鮮。”食材明細主料香菇(10朵)牛肉(100克)粉條(適量)輔料香菜(適量)配料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇燉牛肉的做法步驟1、牛肉逆絲切片;2、香菇一分為二;3、焯水備用;4、粉條提前浸水泡軟;5、鍋內加油燒熱...
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鮮菇炒牛肉怎麼做-鮮菇炒牛肉的做法
  • 鮮菇炒牛肉怎麼做-鮮菇炒牛肉的做法

  • “這也是俺韓留歸來的閨友教俺的,它有個非常韓潮的名字叫“炒牛肉磨菇”,説真的,當俺聽到這名字的時候,鬱悶了許久,它明明就是咱們的鮮菇炒牛肉嘛,幹嘛去韓國之後,就易名了呢,但閨友強調了N久,説它跟咱們的鮮菇炒牛肉是有一定程度上的區別,起碼,牛肉的醃製就有根本上的不同。既然閨...
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香菇牛肉炒米粉怎麼做-香菇牛肉炒米粉的做法
  • 香菇牛肉炒米粉怎麼做-香菇牛肉炒米粉的做法

  • “不知吃什麼的時候,炒上一盤米粉,家人們都喜歡了,家常做法簡單快手。”食材明細主料米粉(適量)牛肉(適量)輔料薑絲(少許)蒜末(少許)葱段(少許)醃料糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)其他醬油(少許)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇牛肉炒米粉的做法步驟1、準備好食材:如圖...
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雜菇炒牛肉怎麼做-雜菇炒牛肉的做法
  • 雜菇炒牛肉怎麼做-雜菇炒牛肉的做法

  • “雜菇:就是根據個人喜好而選擇雜七雜八的菇,鮮菇配牛肉,一個字:鮮。”食材明細主料雜菇(300g)牛肉(300g)輔料香葱(小把)生薑(適量)調料料酒(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)生粉(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜菇炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片,加白...
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草菇炒牛肉怎麼做-草菇炒牛肉的做法
  • 草菇炒牛肉怎麼做-草菇炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)草菇(適量)輔料蒜苗(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)草菇炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉加入適量玉米澱粉,生抽,蠔油,花生油抓勻醃製。3、草菇切小塊後洗淨備用。4、蒜苗洗淨切段。5...
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杏鮑菇蠔油炒牛肉的做法 杏鮑菇炒五香牛肉條 杏鮑菇蠔油炒牛肉怎麼做
  • 杏鮑菇蠔油炒牛肉的做法 杏鮑菇炒五香牛肉條 杏鮑菇蠔油炒牛肉怎麼做

  • “杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。1.牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等...
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香菇牛肉醬的做法 自制香菇牛肉醬 香菇牛肉醬怎麼做
  • 香菇牛肉醬的做法 自制香菇牛肉醬 香菇牛肉醬怎麼做

  • “總是在外面買醬吃,覺得現在的醬不像以前賣得那麼好吃,而且料也少很了,所以今天自制一回,起碼衞生乾淨能保證,味道也不錯哦,拌飯,面,饅頭都ok!”食材明細主料牛肉(400克)幹香菇(60克)花生米(100克)白芝麻(些許)生抽(適量)甜麪醬(一匙)黃豆醬(一匙)豆瓣醬(三匙)蠔油(一點)黑豆豉(50克)老乾媽雞油辣椒醬...
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香菇牛肉丸的做法 Q彈香菇牛肉丸 香菇牛肉丸怎麼做
  • 香菇牛肉丸的做法 Q彈香菇牛肉丸 香菇牛肉丸怎麼做

  • “潮汕牛肉丸彈牙、鮮美,無論煮湯、下面、涮火鍋都是非常不錯的搭配。”食材明細主料牛腱子肉(500克)香菇(2朵)澱粉(60克)花椒(適量)輔料料酒(適量)白胡椒粉(適量)糖(少許)鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇牛肉丸的做法步驟1、把牛腱子肉洗淨,切成兩公分...
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香菇牛肉怎麼做-香菇牛肉的做法
  • 香菇牛肉怎麼做-香菇牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(150克)荷蘭豆(100克)香菇(50克)輔料醬油(1湯匙)生粉(2克)鹽(1克)糖(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇牛肉的做法步驟1、把調料放入牛肉中調味2、菇和荷蘭豆出水備用3、放油起鍋,先爆炒牛肉,三分鐘後放入茹和荷蘭豆,調味完成!...
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牛肉香菇醬怎麼做-牛肉香菇醬的做法
  • 牛肉香菇醬怎麼做-牛肉香菇醬的做法

  • 食材明細主料牛肉末(適量)香菇(適量)黃豆醬(適量)輔料葱花(適量)八角(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉香菇醬的做法步驟1、香菇洗淨下鍋焯水2、起鍋燒油下入八角炸香3、放葱花炒香4、放牛肉末翻炒5、加料酒,生抽,老抽,白糖翻炒6、放香菇丁...
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香菇榨菜炒牛肉丁怎麼做-香菇榨菜炒牛肉丁的做法
  • 香菇榨菜炒牛肉丁怎麼做-香菇榨菜炒牛肉丁的做法

  • “香嫩微辣。”食材明細主料牛肉(100g)輔料香菇(100g)榨菜(100g)調料豆瓣醬(3勺)鹽(適量)花生油(3勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇榨菜炒牛肉丁的做法步驟1、牛肉切成丁備用。2、把榨菜切成丁。3、香菇煮熟切成丁備用。4、花生油下鍋,把牛肉碎放入鍋中翻炒。5、把牛肉碎炒香...
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香菇牛肉炒飯的做法 “牛肉”香菇牛肉炒飯 香菇牛肉炒飯怎麼做
  • 香菇牛肉炒飯的做法 “牛肉”香菇牛肉炒飯 香菇牛肉炒飯怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)香菇(5個)米飯(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇牛肉炒飯的做法步驟1、牛肉剁碎,放薑末醬油和少許油,醃製五分鐘。2、香菇切碎,葱切碎。3、菠菜切碎。4、鍋中放油燒熱後放入牛肉,翻炒至牛肉變色,放入葱碎...
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香菇牛肉粥怎麼做-香菇牛肉粥的做法
  • 香菇牛肉粥怎麼做-香菇牛肉粥的做法

  • “軟糯香滑,秋冬進補怎能少了這碗粥😄”食材明細主料牛肉餡(50g)大米(35g)糯米(35g)水(1000g)輔料香菇(2朵)大葱(適量)蒜(1粒)生薑(2小片)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇牛肉粥的做法步驟1、牛肉餡50克。2、香菇兩朵切片,一粒大蒜、適量的大葱切碎。兩小片生薑。3、牛肉餡...
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雞腿菇炒牛肉的做法 爽嫩香滑的快手菜--雞腿菇炒牛肉 雞腿菇炒牛肉怎麼做
  • 雞腿菇炒牛肉的做法 爽嫩香滑的快手菜--雞腿菇炒牛肉 雞腿菇炒牛肉怎麼做

  • “上次介紹了我家雙休日常做的五香牛肉,今天再延續介紹一道用五香牛肉演繹的上班族快手菜。繁忙的工作需要充足的能量保持我們良好的體能,這道小菜無論是口味還是營養上絕對可以應付的綽綽有餘。”食材明細主料雞腿菇(三個)熟牛肉(一小塊)姜(二片)小葱(二根)輔料鹽(適量)糖(適量)香油(適...
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杏鮑菇香炒牛肉怎麼做-杏鮑菇香炒牛肉的做法
  • 杏鮑菇香炒牛肉怎麼做-杏鮑菇香炒牛肉的做法

  • “杏鮑菇脆嫩,牛肉鮮香,味道不錯!”食材明細主料牛裏脊(200g)杏鮑菇(200g)輔料青椒(1個)薑絲(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇香炒牛肉的做法步驟1、牛裏脊切絲碼好味。2、杏鮑菇和青椒分別切好備用。3、油熱後倒入牛肉絲翻炒均勻至變色。4、倒入青椒絲和杏鮑菇炒熟後調...
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香菇牛肉包怎麼做-香菇牛肉包的做法
  • 香菇牛肉包怎麼做-香菇牛肉包的做法

  • “其實我是想做牛肉肉鬆的,誰知道某人買牛肉的時候順便讓店家絞成肉末,只好順勢做成包子了……”食材明細主料牛肉(350g)香菇(適量)大葱(適量)麪粉(250g)酵母(4g)輔料鹽(適量)食用油(適量)花椒麪(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇牛肉包的做法步驟1、香菇泡發2、...
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香菇牛肉飯怎麼做-香菇牛肉飯的做法
  • 香菇牛肉飯怎麼做-香菇牛肉飯的做法

  • “快手小炒+白灼青菜+白飯。姜葱汁超級下飯🍚,感覺沒牛肉都能吃兩碗飯😂。”食材明細主料火鍋肥牛片(適量)鮮冬菇(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)調料黑椒鹽(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇牛肉飯的做法步驟1、取出幾片雪花牛肉,切小條。2、姜葱蒜切碎,加鹽加油,煮炸到吱...
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平菇炒牛肉怎麼做-平菇炒牛肉的做法
  • 平菇炒牛肉怎麼做-平菇炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)平菇(適量)輔料香葱(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)平菇炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片,加入適量玉米澱粉,生抽,蠔油,花生油。2、抓勻醃製半小時以上。3、平菇洗淨備用。4、香葱洗淨切段備用。5、...
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香菇牛肉餅的做法 “ 麪食 ”香菇牛肉餅 香菇牛肉餅怎麼做
  • 香菇牛肉餅的做法 “ 麪食 ”香菇牛肉餅 香菇牛肉餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(2個)牛肉餡(適量)香菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)醬油(適量)雞精(適量)香油(適量)葱(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇牛肉餅的做法步驟1、成品圖。2、香菇適量清水沖洗乾淨,用水焯斷生,過冷水沖涼,切末,牛肉適量,調料適量餡料攪拌...
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香菇炒牛柳怎麼做-香菇炒牛柳的做法
  • 香菇炒牛柳怎麼做-香菇炒牛柳的做法

  • “這幾天香菇有點兒上癮了,當素食,用來和肉搭配在一起也是很美味的。”食材明細主料香菇(10個)牛柳(一塊)大葱(半根)青紅椒(各半個)輔料黃豆醬(半匙)豆瓣醬(半匙)蠔油(半匙)生抽(半匙)雞精(少許)色拉油(二匙)澱粉(一匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒牛柳的做法步驟1、一塊新鮮的牛柳切...
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萵筍香菇炒牛肉片怎麼做-萵筍香菇炒牛肉片的做法
  • 萵筍香菇炒牛肉片怎麼做-萵筍香菇炒牛肉片的做法

  • “牛肉的營養價值:1、能夠補脾胃,因為從中醫食療的角度上來講牛肉入脾、胃經,對於脾胃虛弱、不思飲食、食慾下降、消化能力不良的人,適當食用牛肉有很好的滋補脾胃的作用。2、能夠益氣血、強筋骨,對於氣血不足、腰膝痠軟的人,適當食用牛肉,通過其補益氣血的作用而達到緩解上述症...
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