爆炒牛肉怎麼做-爆炒牛肉的做法 熱菜 關注:2.73W次 “黃貢椒炒牛肉味道偏香,辣度非常低,基本辣味來於指天椒,黃貢椒口感甜中帶辣。” 食材明細主料牛肉 (250g)輔料黃貢椒 (8個)指天椒 (2個)姜 (1塊)蒜 (3顆)調料食用油 (適量)蠔油 (適量)鹽 (適量)生粉 (少許)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)爆炒牛肉的做法步驟1、將新鮮牛肉切片,儘量切薄,然後加入油,少許生粉醃製備用。2、把葱薑蒜指天椒切好備用。3、黃貢椒斜切備用。4、起鍋燒油,油温80-90°左右將醃製好的牛肉過一遍油,立刻撈出,再將黃貢椒放進炒至出香味,再放姜蒜辣椒,翻炒一下。5、將過了油的牛肉放進鍋裏,加入鹽,蠔油,繼續翻炒一下即可出鍋。 標籤: 爆炒 爆炒牛肉的家常做法 爆炒牛肉怎麼做好吃 爆炒牛肉的最正宗做法 爆炒牛肉 牛肉 爆炒牛肉怎麼做 爆炒牛肉的做法 爆炒牛肉的做法步驟 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/rxn53z.html