芹菜炒牛肉怎麼做-芹菜炒牛肉的做法

“下飯家常菜。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芹菜炒牛肉的做法步驟

• 1、牛肉切片。

• 2、芹菜切段。

• 3、青椒清洗好。

• 4、滾刀切塊。

• 5、與芹菜一起放好備用。

• 6、老薑切片，蒜瓣拍扁。

• 7、熱油淋肉片上。

• 8、放一大勺豬油熱化。

• 9、放進肉片炒七層熟到出入盤。

• 10、放姜蒜花椒爆香。

• 11、放一勺豆瓣醬。

• 12、放入芹菜青椒炒香。

• 13、倒入牛肉。

• 14、到一勺鹽，放一勺鹽。

• 15、出鍋開飯。

小竅門

小心熱油濺出。