![家庭版白吐司如何做簡單又好吃]( "家庭版白吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：300輔料奶粉：14精鹽：3黃油：12水：190細砂糖：25乾酵母：3具體步驟1.將麪粉、奶粉、糖、鹽、酵母放在一起拌勻。2.倒入清水。3.翻拌至無干粉，成面絮狀。4.蓋上保鮮膜，靜置20分鐘。5.20分鐘後，用刮板聚攏棉...
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![自制白吐司如何做簡單又好吃]( "自制白吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料水：150高筋麪粉：300酵母：3輔料糖：16鹽：4蛋液：60油：26具體步驟1.稱取液體材料和糖，鹽放入麪包桶2.加入高筋麪粉3.放入酵母粉4.用筷子幫助攪拌成絮狀5.將裝有原料的麪包桶固定在麪包機中6.開啟“和風麪包”程序...
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![白吐司的做法 一次發酵一次擀卷白吐司 白吐司怎麼做]( "白吐司的做法 一次發酵一次擀卷白吐司 白吐司怎麼做")
- “之前做過一次性發酵的麪包，組織特棒，完全沒有輸給二發的麪包，隨後懶癌繼續發作，又擼了這個一次發酵的吐司，食材簡單也容易記，同樣也不會輸給二次發酵中間醒發，又二次擀卷中間鬆馳的吐司，當然更不用排氣了，看着這製作簡單、材料易記、省時又省力並且拉絲特捧的吐司，剛做完就想下次...
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![白吐司的做法 白吐司（中種） 白吐司怎麼做]( "白吐司的做法 白吐司（中種） 白吐司怎麼做")
- “原料最天然的味道，就在這款質樸的吐司裏散發開來....”食材明細主料高粉（220g60g）輔料酵母（3g）奶粉（10g）黃油（15g）配料水（130g40g）糖（15g）鹽（1g）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白吐司的做法步驟1、稱好高粉220g，酵母粉3g，融於温水130g中，靜置5分鐘2、把酵母水溶液倒入高粉中，揉成光滑...
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![營養的白吐司如何做簡單又好吃]( "營養的白吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料高筋麪粉：290輔料黃油：24水：190細砂糖：10酵母：4鹽：6具體步驟1.把除黃油外的所有材料放入麪包機揉成麪糰2.揉到起筋後，加入黃油繼續揉3.一直揉到完全階段4.在室温下發酵到2倍大5.重新揉勻，滾圓排氣，放在室温下...
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![百吃不厭的白吐司如何做簡單又好吃]( "百吃不厭的白吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料高筋麪粉：300奶粉：10清水：170黃油：10酵母：4細砂糖：15鹽：4輔料土司盒：450具體步驟1.除黃油外，全部材料投入麪包機。選擇自定義和麪模式30分鐘至麪糰光滑。2.加入軟化的黃油，選擇自定義和麪。將麪糰揉至完全擴展...
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![口齒留香的白吐司如何做簡單又好吃]( "口齒留香的白吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料水：80ml黃油：27g酵母：3g鹽：4g高粉：223g奶粉：10g糖：27g輔料具體步驟1.配料裏的材料混合均勻，室温放置1小時後冷藏繼續發酵16小時，我冷藏了36小時後用的。2.將全部冷藏液及除了黃油、鹽之外的材料投入廚師，1檔攪拌3...
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![回味無窮的白吐司如何做簡單又好吃]( "回味無窮的白吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高粉：270植物油：20白糖：40酵母：5雞蛋：25鹽：2水：145輔料無：適量具體步驟1.基本發酵完成的麪糰2.把發好的麪糰排氣滾圓，均勻分成三份滾圓，中間鬆弛10分鐘3.取一份鬆弛好的麪糰按壓成橢圓形4.兩邊往中間對摺5.再次...
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![#愛美食#白吐司如何做簡單又好吃]( "#愛美食#白吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪包粉：280輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.所有材料混合。2.揉至完全階段。3.滾圓。4.發酵至2-2.5倍大小。5.發酵完成，排氣，分割成三等份。滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛30分鐘。6.將麪糰擀開，翻面。7.捲起。8.蓋保鮮膜...
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![白吐司的做法 70%中種法白吐司 白吐司怎麼做]( "白吐司的做法 70%中種法白吐司 白吐司怎麼做")
- “冷藏中種法制作的吐司柔軟好吃，家庭早餐必備。”食材明細中種麪包粉（175g）乾酵母（2g）水（105g）主麪糰麪包粉（75g）乾酵母（1g）鹽（3g）奶粉（8g）細砂糖（50g）全蛋液（30g）水（30g）無鹽黃油（25g）原味（口味）烘焙（工藝）數天（耗時）普通（難度）白吐司的做法步驟1、中種製作:中種所有材料混合成光滑的麪糰，入冰箱冷藏發...
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![誘人白吐司如何做簡單又好吃]( "誘人白吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料細砂糖：15酵母：3鹽：6黃油：12奶粉：10高筋麪粉：320輔料清水：190具體步驟1.將所有材料倒入麪包桶內。（黃油除外）2.啟動和麪程序進行和麪。3.一個程序結束後，揉至擴展程度。4.再加入軟化的黃油。5.繼續將麪糰揉出手...
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![白吐司的做法 早餐白吐司 白吐司怎麼做]( "白吐司的做法 早餐白吐司 白吐司怎麼做")
- “非常感謝ACA和美天提供這次ACADA600廚師機試用機會，一直希望能有一台廚師機，主要是因為一般的麪包機一次只能做一個吐司，而做一次吐司要花好幾個小時，如果一次能揉兩個吐司量的麪糰，就可以省好多時間，我想這也是很多人想買廚師機的原因之一，既可以省力還可以省時。今天我就用...
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![香甜白吐司如何做簡單又好吃]( "香甜白吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料高粉：300輔料糖：12鹽：1小勺酵母：1小勺黃油：12奶粉：12水：190具體步驟1.酵母融入温水中靜置待用.2.將除黃油外的所以材料放入盆中混合均勻，倒入發酵水揉成團後加入黃油，揉至可以拉出薄膜.3.放置温暖出發酵，發大至...
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![白吐司的做法 雞蛋過敏？---無蛋的白吐司 白吐司怎麼做]( "白吐司的做法 雞蛋過敏？---無蛋的白吐司 白吐司怎麼做")
- “三能的吐司盒終於到了…想做吐司，可家裏木有雞蛋了TT。懶得去買~手癢手癢~那就來款無蛋配方的白吐司吧沒加蛋總覺得少了點什麼~不過吃起來那味道，麥香還是很濃郁的~雞蛋過敏的童鞋也可肆無忌憚的啃着樂~哈哈~配方也很簡單~好記~下次試試把配方中的水換成牛奶~應該奶香味...
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![好廚房之白吐司如何做簡單又好吃]( "好廚房之白吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：250輔料白糖：15水：150鹽：5酵母：3奶粉：10黃油：15具體步驟1.所有準備材料2.除黃油外所有材料都丟進麪包機裏揉成二十分鐘3.加入黃油4.揉到完全階段，可以拉出大片彈性薄膜5.將揉好的麪糰放進盤裏，讓麪糰...
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![白吐司的做法 經典酒店白吐司 白吐司怎麼做]( "白吐司的做法 經典酒店白吐司 白吐司怎麼做")
- 食材明細主料高粉（250克）酵母（2.5克）白砂糖（10克）麥芽糖（25克）鹽（4.8克）蛋液（25克）牛奶（167克）黃油（13克）輔料表面裝飾黃油（10克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白吐司的做法步驟1、所有材料除黃油外，入攪拌缸，攪至麪糰出筋。2、加入黃油。3、揉至完成階段。4、温暖處發2倍大。5、排氣，分割...
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![營養早餐白吐司如何做簡單又好吃]( "營養早餐白吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料高筋麪粉：300雞蛋：45牛奶：100動物黃油：25輔料糖：適量酵母：適量鹽：少許具體步驟1.高筋麪粉、牛奶、雞蛋、黃油、糖、鹽2.把所有的材料放麪包筒裏，除黃油外，設制和麪20分鐘3.和麪20分鐘後加入黃油繼續和麪20分鐘...
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![白吐司怎麼做-白吐司的做法]( "白吐司怎麼做-白吐司的做法")
- “單獨吃或者做成三明治都可以，這次做的沒有加黃油，熱量低了很多，但是美味不減分哦。”食材明細主料高粉（250g）雞蛋（1個）牛奶（125g）白糖（30g）鹽（2g）輔料酵母（4g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白吐司的做法步驟1、所有材料混合。2、用筷子攪拌成團。3、倒入麪包機。4、啟動揉麪程序，我...
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![美味的白吐司如何做簡單又好吃]( "美味的白吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：300輔料木糖醇：適量清水：190酵母：2植物油：12鹽：2具體步驟1.麪包桶中放入木糖醇和鹽。2.放入清水。3.加入麪粉，酵母放在麪粉上，不要接觸到鹽與糖。4.啟動甜味麪包程序，燒色選擇中，重量選擇700克。開始揉...
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![#好味道#白吐司如何做簡單又好吃]( "#好味道#白吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：500輔料色拉油：50温水：230綿砂糖：100乾酵母：2具體步驟1.準備材料。2.麪包桶加温水、玉米油、白糖，然後加入高筋粉、乾酵母。3.啟動和麪程序，和麪30分鐘。取出攪拌刀，把面團團圓後一次發酵。4.發酵2倍...
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![吐司入門篇－【奶白吐司】 奶白吐司怎麼做-奶白吐司的做法 跟帥一起學烘焙]( "吐司入門篇－【奶白吐司】 奶白吐司怎麼做-奶白吐司的做法 跟帥一起學烘焙")
- “吐司帥以前也常做，不過都是用飯盒當模具的，這回敗了個吐司模。也來跟大家學學烘焙。烘焙類裏帥是最愛吃麪包的，高端的咱暫時學不來，就從入門的學起，如果你也是新手，那麼太好嘍。跟帥有共同語言了。咱們一起學習進階還是那句話：帥行，你也行。烘焙説難不難，説簡單也不簡單。因為烘...
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![基礎白吐司的做法 基礎白吐司· 基礎白吐司怎麼做]( "基礎白吐司的做法 基礎白吐司· 基礎白吐司怎麼做")
- “麪包也已經做的了不少，可以隨便看看好像沒有做過最基礎的麪包吐司--白吐司。於是前幾天就做了這個，方子是我買的一本烘焙書上找的，是中種法，而且是用麪包機做中種麪糰。沒想到加水的時候，居然把全部水量都加入中種麪糰中，雖然馬上覺察到不對又舀出來一些，不過心裏有些泄氣，總覺...
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![蛋白吐司怎麼做-蛋白吐司的做法]( "蛋白吐司怎麼做-蛋白吐司的做法")
- “今天做了酥皮點心，要用蛋黃刷表面啊...蛋白捏？不想做小馬，那就擼吐司吧。成品細膩柔軟，比全蛋的好吃哦~”食材明細主料高粉（260g）牛奶（125g）蛋清（2個）奶粉（8克）糖（30-40g）鹽（3g）黃油（25g）輔料酵母（4g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蛋白吐司的做法步驟1、除黃油外，所有材料混合揉到擴展。...
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![純奶白吐司的做法 自制百搭好吐司——純奶白吐司 純奶白吐司怎麼做]( "純奶白吐司的做法 自制百搭好吐司——純奶白吐司 純奶白吐司怎麼做")
- “自從吐司模敗回家試過第一個吐司之後，對於各種自制吐司的愛一發不可收拾。自己做吐司，玩的就是一個快樂，吃的那是一個健康！而且對於口味，完全可以自己把握，少糖，無添加劑，更安心，更健康！而且最主要的是，有了它，早餐更輕鬆了。不用很早就從牀上爬起來，不用過多的準備時間，幾分鐘，就搞定...
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![中種白吐司的做法 白吐司(中種法) 中種白吐司怎麼做]( "中種白吐司的做法 白吐司(中種法) 中種白吐司怎麼做")
- “又有段時間沒做吐司了，這次做的是基礎白吐司，也是為了配桂花雪梨果醬而做的。PS：貌似只從會做麪包後就沒再外面買過了，總感覺外面賣的和自己做的味道會差很多，所以還是自己動手做健康的麪包吧。。。”食材明細主料A中種：高筋粉（220g）酵母（3g）水（120g）輔料B主麪糰：高筋粉（60g）細砂糖（20g...
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味味甜
