最愛的鯽魚湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
蘿蔔 :1個
料酒 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
豬油 :適量
小葱 :適量
主料
鯽魚 :1條蘿蔔 :1個
輔料
雞精 :適量料酒 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
豬油 :適量
小葱 :適量
具體步驟
1.魚除去魚鱗和內臟洗淨,姜洗淨切末,蘿蔔洗淨
2.切絲,葱切花
3.鍋裏放豬油燒化
4.放魚煎到兩面黃
5.放入料酒和薑絲
6.倒入水
7.煮開直到湯成奶色
8.放入蘿蔔絲煮熟
9.放鹽
10.放雞精
11.撒上葱花
12.出鍋,裝碗
煎鯽魚湯要用豬油,湯才白
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