最愛吃的鯽魚雙色丸子湯如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

青魚肉 ：
肉糜 ：
鯽魚 ：

輔料

雞精 ：
料酒 ：
鹽 ：
姜 ：
葱花 ：

具體步驟

1.肉糜加薑末、料酒、葱花、鹽、雞精攪拌成泥，做成肉丸後入油鍋炸至金黃。

2.青魚肉加葱花、鹽、雞精、料酒、入攪拌機打成泥，做成魚丸下沸水燙熟定型。

3.鯽魚洗淨入油鍋兩面煎透，加料酒、水，加蓋大火煮開使湯變白色。

4.加鹽、雞精、調味，放入兩種丸子同煮開，撒葱花。