![蝦醬五花腩怎麼做-蝦醬五花腩的做法]( "蝦醬五花腩怎麼做-蝦醬五花腩的做法")
- “這道菜海鮮味特濃，非常下飯。”食材明細主料五花肉（500克）蝦醬（1勺）老抽（1勺（小勺））輔料水（適量）白糖（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蝦醬五花腩的做法步驟1、所需材料：蝦醬，五花肉。2、將豬肉放進裝有水的鍋裏蓋緊，用大火將肉煮至能用筷子輕鬆插入就可以。3、將煮過的肉撈起洗...
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![小芋頭燉五花腩怎麼做-小芋頭燉五花腩的做法]( "小芋頭燉五花腩怎麼做-小芋頭燉五花腩的做法")
- “廣東白話“乸”就是“母”的意思，這道要仔唔要乸其實就是小芋頭燉五花腩的意思。”食材明細主料五花腩（1條）小芋頭（6個）輔料葱段（適量）薑片（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）水（適量）鹹香（口味）煨（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小芋頭燉五花腩的做法步驟1、材料如下，小芋頭、五花腩（炆的肉...
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![鹽焗五花腩怎麼做-鹽焗五花腩的做法]( "鹽焗五花腩怎麼做-鹽焗五花腩的做法")
- “晚上去買肉，想買五花腩已沒有好的了，就買了一塊上肉。忽然發現乾貨欄上有個鹽焗雞調料包，好奇買了一個。回家就開始做菜了。”食材明細主料五花肉（適量）番茄（適量）白菜（適量）鮮姜（適量）輔料蒜頭（適量）白芝麻（適量）配料鹽焗雞調料包（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹽焗五花腩的做...
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![腩肉是五花肉嗎]( "腩肉是五花肉嗎")
- 不是。五花肉是肥瘦相間的豬肉，腩肉主要是指豬腰窩上的肉，這裏的肉最大的區別就是筋骨相連，所以買回來的腩肉大多數是燉或者煮着吃。而五花肉的做法是多樣的，可以炒着吃、煎着吃、燉着吃等。因為五花肉鮮嫩多汁，肥而不膩，還可以用於製作餃子、包子的餡料。...
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![炆五花腩怎麼做-炆五花腩的做法]( "炆五花腩怎麼做-炆五花腩的做法")
- “地道菜”食材明細主料五花腩（1條）輔料八角（適量）老抽（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炆五花腩的做法步驟1、五花腩洗淨去毛2、用滾水拖一會3、八角一至數粒，隨個人喜好4、把五花腩，八角，生抽，老抽，糖放在砂鍋，再放半水炆約一小時，慢火炆時注意水分，若不夠中途...
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![五花肉片蒸蝦醬怎麼做-五花肉片蒸蝦醬的做法]( "五花肉片蒸蝦醬怎麼做-五花肉片蒸蝦醬的做法")
- 食材明細主料五花肉（300克）蝦醬（150克）輔料白砂糖（二匙）料酒（二瓶蓋）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉片蒸蝦醬的做法步驟1、備好蝦醬及五花肉。2、五花肉切片。3、將蝦醬淋在五花肉上。4、加入二匙白糖。5、加入適量料酒。6、用錫紙蓋紙，上蒸鍋蒸制半小時既可。7、一份廚...
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![醬爆五花肉怎麼做-醬爆五花肉的做法]( "醬爆五花肉怎麼做-醬爆五花肉的做法")
- “五花肉:位於豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶着肌肉組織，肥瘦間隔，故稱“五花肉”。包菜:含有植物殺菌素，有抑菌消炎的作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。”食材明細主料五花肉（1塊）輔料包菜（半顆）辣椒（半顆）大蒜苗（適量）黃豆醬（3匙）蠔油（2匙）生抽（2匙...
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![梅菜燜五花腩怎麼做-梅菜燜五花腩的做法]( "梅菜燜五花腩怎麼做-梅菜燜五花腩的做法")
- “梅菜是廣東惠州的特產，又稱為“惠州貢菜”。醃製梅菜，用的是芥菜的一種，收成後用鹽經特別的工藝醃製而成，有鹹梅菜和甜梅菜。用新鮮的梅菜菜經涼曬、精選、飄鹽等多道工序製成。醃製好的梅菜外觀黃中帶青，有少量鹽分淅出，手感柔軟，有濃郁的梅菜沉香味道，清脆爽口。梅菜不僅可獨...
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![五花肉醬湯怎麼做-五花肉醬湯的做法]( "五花肉醬湯怎麼做-五花肉醬湯的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）小白菜（適量）香菇（適量）土豆（適量）葱（適量）蒜（適量）洋葱（適量）辣椒（適量）輔料大醬（適量）醬香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五花肉醬湯的做法步驟1、小白菜；2、五花肉；3、配菜；4、五花肉用開水冒一下，放點葱段、大料煮半小時；5、小白菜開水焯一下；6、配菜切丁；7、撈出五花...
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![蝦醬蒸五花肉怎麼做-蝦醬蒸五花肉的做法]( "蝦醬蒸五花肉怎麼做-蝦醬蒸五花肉的做法")
- “蝦醬是中國沿海地區常用的調味料之一，是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，做成的醬食品。味道很鹹，一般都是製成罐裝調味品後，在市場上出售。亦有將蝦醬乾燥成塊狀出售，稱為蝦膏或蝦糕，味道較蝦醬濃郁。蝦醬是一種儲藏發酵食品，在儲藏期間，蛋白質會分解成氨基酸，使之具有獨特的清...
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![滷水脆皮五花腩怎麼做-滷水脆皮五花腩的做法]( "滷水脆皮五花腩怎麼做-滷水脆皮五花腩的做法")
- 食材明細主料五花肉（500g）蘋果（半個，中等大小）輔料鹽（2湯匙）百里香（1湯匙）迷迭香（1湯匙）白胡椒（1茶匙）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷水脆皮五花腩的做法步驟1、將五花肉平鋪在砧板上，在豬皮一面剞2*2cm的正方形花刀。2、用鹽、百里香、迷迭香、胡椒、蒜、蘋果與少量清水混合製成...
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![鵪鶉蛋燜五花腩怎麼做-鵪鶉蛋燜五花腩的做法]( "鵪鶉蛋燜五花腩怎麼做-鵪鶉蛋燜五花腩的做法")
- 食材明細主料鵪鶉蛋（半斤）五花腩（半斤）輔料老抽（適量）生抽（適量）八角（一個）糖（適量）鹽（適量）姜（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鵪鶉蛋燜五花腩的做法步驟1、準備好材料精選五花腩和鵪鶉蛋2、我為了省時間和煤氣，我會將鵪鶉蛋洗淨放落電飯煲和飯一起蒸熟3、等飯熟了蛋...
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![幹鍋什菌五花腩怎麼做-幹鍋什菌五花腩的做法]( "幹鍋什菌五花腩怎麼做-幹鍋什菌五花腩的做法")
- 食材明細主料香菇（適量）白玉菇（適量）金針菇（適量）杏鮑菇（適量）五花腩（適量）紅蘿蔔（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）甜麪醬（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋什菌五花腩的做法步驟1、材料:香菇、白玉菇、金針菇、杏鮑菇、五花腩、紅蘿...
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![五花醬肉怎麼做-五花醬肉的做法]( "五花醬肉怎麼做-五花醬肉的做法")
- “買到很滿意的五花肉，肥瘦相間，切大塊，用壓力鍋完成醬肉省時省力。”食材明細主料五花肉（1500克）輔料八角（2個）桂皮（1塊）蒜（4瓣）冰糖（25克）葱（半根）花椒（30粒）調料豆瓣醬（3勺）生抽（20克）老抽（15克）料酒（15克）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五花醬肉的做法步驟1、五花肉。2、從切段、薑切片、五...
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![梅香五花腩怎麼做-梅香五花腩的做法]( "梅香五花腩怎麼做-梅香五花腩的做法")
- “有了這道菜，想要吃少一碗飯都很難，信不信由你。在製作這道菜時整層樓都是飄香四溢的。”食材明細主料鹹魚（60克）砂糖（半勺）料酒（半勺）生抽（1勺）葱（1顆）大蒜（4粒）五花肉（150克）輔料薑片（5塊）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅香五花腩的做法步驟1、準備好主材料，鹹魚和五花肉。2、將五...
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![醬五花肉的做法 好吃不膩無油醬五花肉 醬五花肉怎麼做]( "醬五花肉的做法 好吃不膩無油醬五花肉 醬五花肉怎麼做")
- “特別銷魂的一道菜，因為健康又美味，肉肉愛好者們福音！這個醬五花肉是一點油都不用放的，所以特別健康的一款菜，而且味道特別鮮美，顏值也高，大家動手做起來吧！簡單易做！我用的是精無花就是瘦肉多些，肥肉少些的！因為我們家吃不了太油膩的菜！”食材明細主料五花肉（1000克）輔料洋葱（60克）生薑...
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![五花扣魚腩怎麼做-五花扣魚腩的做法]( "五花扣魚腩怎麼做-五花扣魚腩的做法")
- “在這個對禽類退避三舍的日子裏，只能拿豬呀、魚呀、菜呀來折騰了，可誰又能保證這些食材是綠色的呢？五花扣魚腩是我在剛搬的房子裏做的，是第一個要發佈的菜，簡單呀，不過下飯挺好的，一個碟子裏魚、肉都有，適合懶人”食材明細主料五花肉（適量）鯇魚腩（適量）輔料姜（適量）葱（適量）蒜頭（適量）生粉...
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![醬滷五花肉怎麼做-醬滷五花肉的做法]( "醬滷五花肉怎麼做-醬滷五花肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（500克）西蘭花（250克）八角（10個）香葉適量（適量）生抽（40ml）老抽（20ml）白糖（1勺）鹽適量（適量）豆辨醬（1勺）紅腐乳汁（1勺）水（150ml）五香（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）醬滷五花肉的做法步驟1、準備好材料：將豬肉洗淨，切成三段。2、上鍋將八角、老抽、白糖、生抽、香葉、鹽、水、腐乳...
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![香燜五花腩怎麼做-香燜五花腩的做法]( "香燜五花腩怎麼做-香燜五花腩的做法")
- “又到貼秋膘的季節，雖然豬肉價格翻倍了，可還是得吃呀😁”食材明細主料五花肉（350g）花生（150g）幹香菇（大約15朵）生薑（少許）蒜頭（3瓣）香葉桂皮（少許）輔料鹽（1匙）蠔油（2勺）白糖（1勺）生抽（少許）老抽（少許）米酒（少許）鹹甜（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香燜五花腩的做法步驟1、幹香菇泡發洗淨待用（大朵的...
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![五花腩燉土豆怎麼做-五花腩燉土豆的做法]( "五花腩燉土豆怎麼做-五花腩燉土豆的做法")
- 食材明細主料五花腩（一塊）土豆（一個）輔料青椒（一到兩顆）紅椒（一到兩顆）配料醬油（一大勺）豆瓣醬（一大勺）料酒（一勺）花椒（少許）桂皮（一小塊）八角（2個）幹辣椒（5個）姜（一塊）蒜（一顆）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五花腩燉土豆的做法步驟1、五花腩切小塊，放鍋裏，加冷水燒開2、水燒開後，五花腩煮1、2分鐘...
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![蕨菜蕎頭炒五花腩怎麼做-蕨菜蕎頭炒五花腩的做法]( "蕨菜蕎頭炒五花腩怎麼做-蕨菜蕎頭炒五花腩的做法")
- “春天了，市面上一些野菜也多了起來，發現了有我愛吃的蕨菜，不問價錢就買了一斤。小時侯在孃家從來不知這山上的蕨是可以吃的，嫁過來後，有一次婆婆買了一把回來做，從此就愛上了這菜！後來發現還有很多人家裏也愛做這菜呢，有的人還專門上山去採摘回來。婆婆説他哥的兒子（我表哥）每天上...
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![蝦醬蒜茸五花肉怎麼做-蝦醬蒜茸五花肉的做法]( "蝦醬蒜茸五花肉怎麼做-蝦醬蒜茸五花肉的做法")
- “蝦醬是中國沿海地區、中國香港地區以及東南亞地區常用的調味料之一。廣東人喜歡用蝦醬蒸豬肉、蒸排骨、炒肉炒菜，偶然看見網上用蝦醬醃豬肉再煎的視頻，感覺很實用，也容易做，便記住了大概，到了真的做起來就憑經驗發揮。此菜特點為味道獨特、鹹香下飯。不過也有些朋友可能會不...
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![蝦醬五花肉的最佳做法]( "蝦醬五花肉的最佳做法")
- 蝦醬是市場上常見的肉醬，主要由蝦肉攪碎後加入調味料，經過發酵後製成，易保存，呈黏糊狀，味道鹹香可口，口感細膩，可以和豆腐、雞蛋等多種食物搭配食用，效果更佳，下面就向大家介紹幾道有關於蝦醬的美食，感興趣的小夥伴一起來學習一下吧。一、蝦醬五花肉的最佳做法食材：五花肉300g、蝦醬...
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![土豆燜五花腩怎麼做-土豆燜五花腩的做法]( "土豆燜五花腩怎麼做-土豆燜五花腩的做法")
- 食材明細主料五花肉（300g）土豆（6小個）南瓜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）小辣椒（1只）薑片（適量）蒜片（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆燜五花腩的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、五花肉出水，土豆切塊，南瓜切塊。3、煎一下五花肉。4、下薑片蒜片，煎幾下，下點...
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![黴乾菜燜五花腩怎麼做-黴乾菜燜五花腩的做法]( "黴乾菜燜五花腩怎麼做-黴乾菜燜五花腩的做法")
- “昨天想起,姐回杭時帶給我的黴乾菜,那時,我只取回足夠一次燜肉的量,一直雪藏著,沒時間做.今天大假,就用來做一個家鄉菜--黴乾菜燜五花腩.黴乾菜是蕭山特產,價廉物美,可以用來搭配很多小菜,主要是本身的鮮味和鹹味,通常用來做配料,都不用再在菜里加其它佐料了.這菜式外觀...
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味味甜
