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關於咖啡巧克力小麪包的做法的餐飲百科

咖啡巧克力小麪包怎麼做-咖啡巧克力小麪包的做法

  • 咖啡巧克力小麪包怎麼做-咖啡巧克力小麪包的做法

  • “冬天時買的松露巧克力一直沒有吃完，為了消耗庫存，就做了這款小麪包，會爆漿的巧克力夾心，非常受家人歡迎”食材明細主料高粉（300克）酵母（3克）速溶咖啡粉（6克）白砂糖（40克）牛奶（224克）黃油（25克）鹽（3克）輔料松露巧克力（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）咖啡巧克力小麪包的做法步驟1、主...
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咖啡肉桂巧克力麪包怎麼做-咖啡肉桂巧克力麪包的做法

  • 咖啡肉桂巧克力麪包怎麼做-咖啡肉桂巧克力麪包的做法

  • 食材明細主料T65小麥粉（400g）大米粉（100g）咖啡粉（50g）巧克力片（80g）20度淨水（300g（揉麪用））奶粉（20g）輔料酵母（5g）淨水（100g（溶解用））精鹽（10g）肉桂粉（4g）白糖（10g）生小麥粉（適量（裝飾用））水（50g左右（水浴法））其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）咖啡肉桂巧克力麪包的做法步驟1、稱取小麥粉、大米粉和精鹽，拌勻...
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巧克力咖啡布丁的做法 感受巧克力和咖啡的完美結合——巧克力咖啡布丁 巧克力咖啡布丁怎麼做
巧克力麪包的做法 麪包機做麪包的方法（一鍵式巧克力麪包) 巧克力麪包怎麼做
巧克力麪包的做法 巧克力麪包（湯種） 巧克力麪包怎麼做

  • 巧克力麪包的做法 巧克力麪包（湯種） 巧克力麪包怎麼做

  • “巧克力麪包（湯種）。”食材明細主料高筋麪粉（280克）細砂糖（30克）純牛奶（70克）雞蛋（1個）法芙娜可可粉（10克）鹽（3克）酵母粉（2.5克）黃油（15克）餡料黑巧克力豆（適量）湯種高筋麪粉（25克）水（75克）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力麪包的做法步驟1、準備湯種：先把湯種中的水和麪粉倒進一個小奶鍋...
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巧克力麪包的做法 麪包機版：巧克力麪包 巧克力麪包怎麼做

  • 巧克力麪包的做法 麪包機版：巧克力麪包 巧克力麪包怎麼做

  • “巧克力是我們全家都鍾愛的美味，所以我平常愛把它添加到麪包蛋糕裏，巧克力麪包用的是85%純度的巧克力，味道非常香醇，帶點苦味，不喜歡的可以不放，只放可可粉。”食材明細主料高筋粉（250克）牛奶（100克）酵母（4克）85%巧克力（30克）可可粉（15克）橄欖油（15克）蛋（1個）輔料糖（50克）鹽（3克）甜味（口味）烤（工藝）...
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咖啡巧克力吐司的做法 咖啡巧克力吐司，用麪包機配方做的手工整形烤箱麪包 咖啡巧克力吐司怎麼做
巧克力麪包的做法 麪包機板---巧克力麪包 巧克力麪包怎麼做

  • 巧克力麪包的做法 麪包機板---巧克力麪包 巧克力麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉（240克）牛奶（120克）雞蛋（1個）黃油（26克）酵母（3克）白糖（26克）可可粉（10克）食鹽（2克）輔料椰蓉（30克）雞蛋（1個（留一半刷面））奶粉（10克）糖粉（10克）黃油（10克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力麪包的做法步驟1、麪包桶裏放入雞蛋，牛奶，白糖，食鹽，可可粉5克。2、高筋麪粉，可可粉5克，酵...
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巧克力爆漿小麪包怎麼做-巧克力爆漿小麪包的做法

  • 巧克力爆漿小麪包怎麼做-巧克力爆漿小麪包的做法

  • “巧克力控絕對不能錯過的一款麪包。我真的是深深地愛着巧克力，然而我家劉先生每次吃的時候都説很苦。明明一點也不苦，真是不識貨。所以每次我都在他出差的時候才做巧克力的東西。真心覺得委屈了，這麼好吃得玩意，竟然要一個人偷偷吃！這次做的小麪包裏面會爆漿哦，還是一次發酵的...
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巧克力咖啡冰淇淋怎麼做-巧克力咖啡冰淇淋的做法

  • 巧克力咖啡冰淇淋怎麼做-巧克力咖啡冰淇淋的做法

  • “記得小時候很喜歡吃伊利苦咖啡，不過最近幾年越少看到他了，而且味道似乎也大不如前，那麼就自己來製作一款咖啡味的冰淇淋吧。這次是咖啡和巧克力的完美搭配，喜歡這兩種味道的朋友可不要錯過哦。”食材明細主料淡奶油（100克）牛奶（200克）蛋黃（2個）巧克力（20克）咖啡（10克）水（10克）甜味（口味）...
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巧克力拿鐵咖啡的做法 自制巧克力拿鐵咖啡 巧克力拿鐵咖啡怎麼做

  • 巧克力拿鐵咖啡的做法 自制巧克力拿鐵咖啡 巧克力拿鐵咖啡怎麼做

  • 食材明細主料咖啡豆（8g）牛奶（150ml）輔料低卡糖（1小包）調料巧克力醬（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力拿鐵咖啡的做法步驟1、準備好原料。2、牛奶加熱後放入低卡糖。3、咖啡豆放入咖啡機中，萃取咖啡只需5分鐘。4、牛奶倒入杯中打成奶泡。5、杯中用巧克力醬掛壁，咖啡液...
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巧克力雀巢咖啡怎麼做-巧克力雀巢咖啡的做法

  • 巧克力雀巢咖啡怎麼做-巧克力雀巢咖啡的做法

  • 食材明細主料雀巢咖啡（一勺）牛奶（適量）巧克力（適量）輔料開水（適量）苦味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力雀巢咖啡的做法步驟1、準備材料2、取一勺咖啡粉，衝入開水（杯子的三分之一）加入適量巧克力3、牛奶隔水加熱50度，用打奶泡棒打出綿密奶泡，儘量不要要太多大泡泡，有大泡泡會消泡太...
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巧克力咖啡怎麼做-巧克力咖啡的做法

  • 巧克力咖啡怎麼做-巧克力咖啡的做法

  • “巧克力咖啡在家也能享受，使用的食材簡單由濃咖啡、巧克力、牛奶，再配一根棉花糖。特濃咖啡的濃郁口味，配以潤滑的奶泡；頗有一些汲精斂露的意味。每天一杯咖啡，不僅能消除疲勞，還能有利皮膚促進代謝機能，活絡消化器官。消脂消積、利竅除濕。增強記憶力，有助於長壽。喝咖啡的六大...
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咖啡巧克力豆馬芬怎麼做-咖啡巧克力豆馬芬的做法

  • 咖啡巧克力豆馬芬怎麼做-咖啡巧克力豆馬芬的做法

  • 食材明細主料咖啡粉（10克）開水（15ml）可可粉（15克）牛奶（35ml）低筋粉（210克）色拉油（60克）細砂糖（80克）巧克力豆（80克）雞蛋（2個）輔料泡打粉（2克）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖啡巧克力豆馬芬的做法步驟1、咖啡粉用開水泡開。2、加入牛奶攪拌均勻。3、加入可可粉，攪拌均勻。4、加入雞蛋和細...
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巧克力醬小麪包怎麼做-巧克力醬小麪包的做法

  • 巧克力醬小麪包怎麼做-巧克力醬小麪包的做法

  • “自從開始烘焙以來，越來越喜歡做麪包，不僅是解決了早餐的問題，更重要的是吃得放心，也能享受DIY帶來的樂趣，我的家人和朋友們都很喜歡吃我做的麪包，也讓我信心十足，就是常常不夠分，哎，烤箱再大點就更好了~~~~這款巧克力醬麪包很好吃，吃時不用抹醬了哈，帶出去很方便哦~~~”食材明細主...
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小兔巧克力麪包的做法 可愛的小兔巧克力麪包 小兔巧克力麪包怎麼做

  • 小兔巧克力麪包的做法 可愛的小兔巧克力麪包 小兔巧克力麪包怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉（10g）高筋麪粉（150g）牛奶（100g）黃油（20g）雞蛋液（30g）蛋黃（一個）輔料巧克力（10g）可可粉（10g）蜂蜜（20g）酵母粉（2g）清水（65g）配料白糖（35g）鹽（一丁丁點）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）小兔巧克力麪包的做法步驟1、麪包機加入高筋麪粉，酵母粉，蜂蜜，白糖10g，雞蛋液，清水，鹽，進行初次揉...
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咖啡松露巧克力怎麼做-咖啡松露巧克力的做法

  • 咖啡松露巧克力怎麼做-咖啡松露巧克力的做法

  • “攢了一小碟淡奶油，做個巧克力把它幹掉。以往看着這方子的時候，一直很遺憾木有咖啡酒。直到有一天，忽然發現原來那個黑黑的袖珍小瓶就是咖啡酒。猛然間醍醐灌頂——這下所有涉及到咖啡酒的點心都可以做了。然而，雖有此重大發現，卻一直木有實施的機會。直到這天決計所有活全靠...
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巧克力麪包怎麼做-巧克力麪包的做法

  • 巧克力麪包怎麼做-巧克力麪包的做法

  • 食材明細主料高筋粉（230）低筋粉（60）輔料牛奶（130g）酵母（4g）糖（50g）鹽（2g）黃油（40g）可可粉（15g）雞蛋（1個）調料巧克力（50g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）巧克力麪包的做法步驟1、準備所有材料。2、將除黃油，巧克力之外的所有材料放進麪包機和成麪糰。3、放入黃油繼續揉20分鐘。4、揉好的麪糰...
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咖啡巧克力蛋糕的做法 咖啡巧克力奶油蛋糕 咖啡巧克力蛋糕怎麼做

  • 咖啡巧克力蛋糕的做法 咖啡巧克力奶油蛋糕 咖啡巧克力蛋糕怎麼做

  • “全蛋海綿蛋糕做過很多次了，還是覺得口感太過於紮實了。於是，在原來的方子基礎上，再結合有些網友的做法，經過實驗，改良過的方子做出來的蛋糕，我覺得口感，組織都合乎我的心意，既不太韌也不會過於柔軟，用來做裱花的蛋糕很合適。以後做全蛋的海綿蛋糕的方子就是它了。不過如果要加入...
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咖啡巧克力蛋糕的做法 當咖啡遇到巧克力的完美結合——咖啡巧克力蛋糕 咖啡巧克力蛋糕怎麼做
暖暖巧克力咖啡怎麼做-暖暖巧克力咖啡的做法

  • 暖暖巧克力咖啡怎麼做-暖暖巧克力咖啡的做法

  • “3.14，理工生説是π日，清晰文藝範説是“白色情人節”，吃貨説，不管π日還是情人節，先喝一杯暖暖的巧克力咖啡。”食材明細主料咖啡（2克）巧克力醬（5克）牛奶（150ml）棉花糖（3個）輔料沸水（100ml）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）暖暖巧克力咖啡的做法步驟1、準備好所有食材，咖啡、巧克力、牛...
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咖啡巧克力怎麼做-咖啡巧克力的做法

  • 咖啡巧克力怎麼做-咖啡巧克力的做法

  • “忽然就泄了勁，打算不再後續的操作，而是讓它直接成型。於是，翻出攢了許久的不知道什麼東西的託，將液體注入一個個小坑，然後等待它凝固。當初正是為此而留下這託，卻從來沒用過。總覺得這玩意不太好脱模，做好了脱模時被破壞的準備。後來的事實證明，此擔心完全沒必要。巧克力相對較...
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巧克力咖啡戚風怎麼做-巧克力咖啡戚風的做法

  • 巧克力咖啡戚風怎麼做-巧克力咖啡戚風的做法

  • 食材明細主料純咖啡粉（8克）可可粉（20克）開水（30ml）低筋粉（70克）雞蛋（5個）淡奶油（90ml）細砂糖（70克）輔料白醋（3滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力咖啡戚風的做法步驟1、分離蛋清蛋黃，將蛋清放入無水無油的容器中。2、將純咖啡粉放入容器中，倒入30ml開水，將咖啡完全溶解。3、倒入可可...
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咖啡巧克力豆麪包 怎麼做-咖啡巧克力豆麪包 的做法

  • 咖啡巧克力豆麪包 怎麼做-咖啡巧克力豆麪包 的做法

  • “喜歡咖啡那濃郁，潤滑的口感，還有那誘人的香味，把咖啡粉加入麪包中烤出來的麪包同樣讓人吃上一口就會愛上它，帶給你濃郁甜蜜的温暖感。”食材明細主料麪包粉（200克）低粉（50克）咖啡粉（5克）白砂糖（40克）鹽（3克）牛奶（140克）蛋液（25克）酵母（3克）黃油（25克）輔料耐烤巧克力豆（35克）花生碎（適量）甜味（口味）...
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巧克力咖啡蛋糕怎麼做-巧克力咖啡蛋糕的做法

  • 巧克力咖啡蛋糕怎麼做-巧克力咖啡蛋糕的做法

  • “喜歡巧克力和咖啡的可以試試。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）黃油（適量）巧克力（適量）咖啡（適量）可可粉（適量）糖（適量）核桃仁（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力咖啡蛋糕的做法步驟1、主要材料。2、巧克力、黃油隔水融化。3、咖啡用少許熱水融化，加入巧克力中。4、加入白...
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