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關於沙茶醬拌麪的做法的餐飲百科

沙茶醬拌麪怎麼做-沙茶醬拌麪的做法
  • 沙茶醬拌麪怎麼做-沙茶醬拌麪的做法

  • “用沙茶醬拌麪,非常有特色,濃香四益,甜香爽囗,非常好吃。沙茶醬主料有蝦乾,魚乾,葱頭,蒜頭,老薑等十幾種食材構成,經油炸香酥再研磨細,製成沙茶醬。”食材明細主料小麥面(1小把)紫薯面(1小把)蕎麥麪(1小把)輔料黃瓜絲(少許)葱花(少許)花生米(1把)調料沙茶醬(1勺)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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沙茶麪怎麼做-沙茶麪的做法
  • 沙茶麪怎麼做-沙茶麪的做法

  • “沙茶起源於印尼,印尼文為“Sate”(沙嗲),原意是“烤肉串”。20世紀初由華僑從東南亞傳入廣東、福建及台灣部分地區,國人取其辛辣特點,加入花生米、白芝麻、蝦米、椰絲等十多種香鮮原料研磨成碎末,添入油、鹽熬製成色澤褐黃或紫紅,甜辣香濃,口味...”食材明細主料掛麪(適量)皇牌沙...
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沙拉醬拌麪怎麼做-沙拉醬拌麪的做法
  • 沙拉醬拌麪怎麼做-沙拉醬拌麪的做法

  • “夏日美味,沙拉拌麪,搭配時蔬,簡單又不失美味!”食材明細主料蕎麥麪(適量)生菜(適量)醬雞蛋(兩個)輔料丘比沙拉醬(適量)食用油(幾滴(燙菜用))鹽(適量(燙菜用))酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)沙拉醬拌麪的做法步驟1、備好食材:如圖,生菜洗淨撕成小段備用,醬雞蛋,蕎麥麪備好。2、鍋內加入適量清...
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醬拌麪的做法 快捷醬拌麪 醬拌麪怎麼做
  • 醬拌麪的做法 快捷醬拌麪 醬拌麪怎麼做

  • “簡單快捷,味美營養。”食材明細主料掛麪(適量)輔料雞蛋(適量)紅辣椒(適量)青辣椒(適量)金格勒醬(適量)配料香油(適量)味精(適量)蒜蓉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬拌麪的做法步驟1、1、準備食材金格勒醬、雞蛋、青辣椒和紅辣椒適量。2、2、將雞蛋打散,青紅辣椒切成小丁,將切末...
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沙茶醬火腿炒麪的做法 沙茶醬火腿炒麪(2人份) 沙茶醬火腿炒麪怎麼做
  • 沙茶醬火腿炒麪的做法 沙茶醬火腿炒麪(2人份) 沙茶醬火腿炒麪怎麼做

  • “炒好沙茶醬,已到中午,就順手用沙茶炒了個面當中飯。冰箱有上次做麪包剩的火腿片,就一起炒了。”食材明細主料雞蛋麪餅(2個)沙茶醬(3湯匙)油(1湯匙)火腿片(3片)輔料小白菜(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬火腿炒麪的做法步驟1、上次的炒麪有人問是不是方便麪?不是...
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沙拉醬拌意麪怎麼做-沙拉醬拌意麪的做法
  • 沙拉醬拌意麪怎麼做-沙拉醬拌意麪的做法

  • 食材明細主料意麪(適量)洋葱(半個)蘑菇(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(半個)輔料沙拉醬(適量)味島香鬆(適量)醬香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙拉醬拌意麪的做法步驟1、準備好洗淨的洋葱、蘑菇、玉米、胡蘿蔔。2、洋葱切絲,玉米取粒,蘑菇切片,胡蘿蔔切小塊。3、意麪放入煮開水的盆中。4、意麪...
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沙茶醬鮮蝦怎麼做-沙茶醬鮮蝦的做法
  • 沙茶醬鮮蝦怎麼做-沙茶醬鮮蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(395克)輔料薑片(適量)葱段(適量)沙茶醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬鮮蝦的做法步驟1、食材:鮮蝦(已清洗)、薑片、葱段、沙茶醬2、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。3、接着,下入已清洗好的鮮蝦,加適量的料酒。4、翻炒一下...
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沙茶牛肉拌麪的做法 “懶人餐”沙茶牛肉拌麪 沙茶牛肉拌麪怎麼做
  • 沙茶牛肉拌麪的做法 “懶人餐”沙茶牛肉拌麪 沙茶牛肉拌麪怎麼做

  • 食材明細主料新鮮麪條(200g)輔料滷牛肉(適量)沙茶醬(3勺)香菜(1顆)青瓜(少許)油(適量)香油(1勺)鹽(適量)生抽(1勺)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶牛肉拌麪的做法步驟1、新鮮濕麪條2、鍋裏放入燒開,里加入適量的鹽放入麪條煮熟3、煮熟後撈出過冷開水,然後瀝乾水分加入1勺香油攪拌均勻4...
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沙茶醬香餅的做法 【沙茶美食】沙茶醬香餅 沙茶醬香餅怎麼做
  • 沙茶醬香餅的做法 【沙茶美食】沙茶醬香餅 沙茶醬香餅怎麼做

  • “我從小就愛吃各種麪食,這麼可愛的愛好當然來自我老媽啦。所以當我和老媽在一起時,不用考慮,從此早餐、午餐、晚餐、宵夜、小吃毫無疑問都是麪食~~~今天這道【沙茶醬香餅】就是我和老媽搗鼓出來的。由於自己想吃得更健康,所以餅子裏面麼有刷油,只是煎餅的時候刷了點油。而且...
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沙茶醬茄子怎麼做-沙茶醬茄子的做法
  • 沙茶醬茄子怎麼做-沙茶醬茄子的做法

  • “江浙人稱茄子為六蔬,廣東人稱之為矮瓜,這次用了本地的茄子,當令茄子是最有營養的。它含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可以降低血液中膽固醇,具有良好降低高血脂,高血壓功效,對延緩人體衰老具有積極的意義。中醫學認為,茄子屬於寒涼性質的食物,所以加入沙茶醬中和是...
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沙縣拌麪怎麼做-沙縣拌麪的做法
  • 沙縣拌麪怎麼做-沙縣拌麪的做法

  • “沙縣拌麪是沙縣小吃的一種,一般與沙縣扁肉搭配成餐,具有香味濃,色澤鮮,原料簡單,烹飪方式易掌握的特點。沙縣拌麪和武漢熱乾麪的不同之處是沙縣拌麪不是放芝麻醬是放花生醬。它比熱乾麪少了一個拌油的過程。所以沙縣拌麪煮好以後必須馬上就拌勻,不然就粘在一起了。還有一點跟...
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沙茶雞蛋辣椒拌麪怎麼做-沙茶雞蛋辣椒拌麪的做法
  • 沙茶雞蛋辣椒拌麪怎麼做-沙茶雞蛋辣椒拌麪的做法

  • “一個人吃麪,總是會湊合。但湊合不能糊弄。今天這道簡單的小面,用雞蛋辣椒來拌麪。再加上沙茶醬,更添鮮香。麪條吃起來倍兒香。”食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(適量)尖椒(適量)植物油(適量)輔料鹽(適量)沙茶醬(適量)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶雞蛋辣椒拌麪的做法步驟1、麪條...
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芥末沙拉醬拌涼麪怎麼做-芥末沙拉醬拌涼麪的做法
  • 芥末沙拉醬拌涼麪怎麼做-芥末沙拉醬拌涼麪的做法

  • “炎炎夏日需要吃點啥主食才既能解暑開胃,又能飽腹的食物才能續命呢?當然是清爽的涼麪莫屬啦!原來拌涼麪一直用芝麻醬或者辣椒醬,口感略顯油膩,這次用了冠利大藏芥末沙拉醬拌涼麪,涼麪味道出奇的贊,想不到冠利沙拉醬除了拌沙拉,拌涼麪這種中餐做法也絕對給力呢!”食材明細主料麪條...
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沙茶草菇肉醬面怎麼做-沙茶草菇肉醬面的做法
  • 沙茶草菇肉醬面怎麼做-沙茶草菇肉醬面的做法

  • “初接觸沙茶醬,是去火鍋店火鍋的時候看到調料區總有一大盆,它色澤香味都異常誘人,於是就加了一次當作調料,吃過一次後就再也戒不掉了,真的太喜歡沙茶的味道了~這種混合着蝦米和生抽的複合鮮鹹味,讓人慾罷不能。這次收到皇牌的沙茶醬,把所有愛吃的都燒了個遍,味道好的不要不要的!...
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沙茶醬拌意大利麪怎麼做-沙茶醬拌意大利麪的做法
  • 沙茶醬拌意大利麪怎麼做-沙茶醬拌意大利麪的做法

  • “沙茶醬拌意大利麪,西式材料配用中式醬料,中式做法,一樣的好吃!”食材明細主料意大利麪(80克)豬肉(適量)紅蘿蔔(適量)洋葱(適量)玉米(適量)輔料色拉油(適量)水(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)雞粉(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)麻油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)沙茶醬拌意大利麪的做...
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沙茶醬拌雞蛋麪怎麼做-沙茶醬拌雞蛋麪的做法
  • 沙茶醬拌雞蛋麪怎麼做-沙茶醬拌雞蛋麪的做法

  • “面可以煮、炒、拌等,不同的方式不同的味道。沙茶醬不僅僅能配牛肉、牛肉丸,還可以當醬料拌麪。”食材明細主料麪餅(2片)雞蛋(2個)輔料沙茶醬(1包)醬油(2匙)葱(適量)香油(1匙)食鹽(少許)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)沙茶醬拌雞蛋麪的做法步驟1、和炒麪差不多材料,多另一包沙茶醬。2...
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肉醬沙拉拌麪怎麼做-肉醬沙拉拌麪的做法
  • 肉醬沙拉拌麪怎麼做-肉醬沙拉拌麪的做法

  • “家中多-點紫甘藍,榨汁合面團做了麪條.來個中西合壁用中式麪條,肉醬+沙拉.口味也毫不遜色喲.”食材明細主料麪粉(400克)紫甘藍(1/4個)洋葱(1/2個)豬肉(適量)香菜(適量)輔料丘比沙拉醬(適量)胡椒(適量)甜麪醬(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉醬沙拉拌麪的做法步驟1、準備面...
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沙茶醬節瓜煮魚面肉怎麼做-沙茶醬節瓜煮魚面肉的做法
  • 沙茶醬節瓜煮魚面肉怎麼做-沙茶醬節瓜煮魚面肉的做法

  • “節瓜是自己種的,今年種的節瓜還有圓冬瓜大豐收!收穫的東西自己留下的不多,絕大部分都是送朋友了。分享是一種快樂!這道菜的魚面肉是忘年之交老太太給的,她是一個特別喜歡分享的大好人!由於她們夫婦年紀都很大,對飲食的要求也不一樣,買魚的時候喜歡只有魚的這一部分,就是魚下巴也...
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沙茶芝麻炸醬麪的做法 南北配炸醬麪——沙茶芝麻炸醬麪 沙茶芝麻炸醬麪怎麼做
  • 沙茶芝麻炸醬麪的做法 南北配炸醬麪——沙茶芝麻炸醬麪 沙茶芝麻炸醬麪怎麼做

  • “【炸醬麪:我家新味道】看到這個活動,有一種想參加的衝動,但是對於北京炸醬麪,俺實在是對它不怎麼感冒。離家也有幾年了,每次一想到家鄉的沙茶芝麻炸醬麪(其實家鄉話就叫“灌面”),那真是使我垂涎欲滴,每次回家朋友同學請吃飯總離不開海鮮,可我就饞那沙茶芝麻炸醬麪,呵呵~她們都説我...
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麻醬拌麪的做法 沙縣小吃一麻醬拌麪 麻醬拌麪怎麼做
  • 麻醬拌麪的做法 沙縣小吃一麻醬拌麪 麻醬拌麪怎麼做

  • 食材明細主料麪條(適量)芝麻醬(適量)雞蛋(適量)輔料小葱(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌麪的做法步驟1、材料如下2、二勺芝麻醬3、少許生抽4、麪條煮熟5、撈出裝入盤中6、放入葱花7、拌勻即可8、煎一個雞蛋9、煎蛋放在面上10、開動啦。...
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川味沙茶炸醬麪怎麼做-川味沙茶炸醬麪的做法
  • 川味沙茶炸醬麪怎麼做-川味沙茶炸醬麪的做法

  • “不經易間發現這個美食網。看到一道道精緻的菜餚,我驚喜萬分。我突然想起,自己也是個樂於下廚的人,便如獲至寶,迅即加入了這個温暖而和諧的團體。後來的某一天,我在自己的日記裏這樣寫道:每發一篇美食日記,心情便舒暢幾分。所以,我要感謝這個網站的創辦人,日理萬機的管理員,以及每...
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沙茶拌豇豆怎麼做-沙茶拌豇豆的做法
  • 沙茶拌豇豆怎麼做-沙茶拌豇豆的做法

  • “昨天才從家裏過來,豇豆和沙茶醬都是從家裏帶來的。最喜歡在家吃新鮮的蔬菜,從地裏到飯桌,很短的時間,最大的保持了蔬菜的新鮮和營養,而且還是無公害的,特別健康。所以每次上來都會多少帶點應季的新鮮蔬菜。不同牌子的沙茶醬味道差別挺大的。這個沙茶醬是老家店鋪買的,閩南當地...
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沙拉醬拌螺旋麪怎麼做-沙拉醬拌螺旋麪的做法
  • 沙拉醬拌螺旋麪怎麼做-沙拉醬拌螺旋麪的做法

  • “夏日清涼美味,拌麪是不錯的選擇,營養又美味!”食材明細主料螺旋麪(適量)雞蛋(兩個)輔料丘比沙拉醬(適量)鹽(適量)稻米油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)沙拉醬拌螺旋麪的做法步驟1、備好食材:如圖,螺旋麪洗下用温水泡幾個小時瀝乾備用。2、鍋內加入適量清水燒開,放入適量鹽下螺...
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花生醬拌麪的做法 福建沙縣小吃:花生醬拌麪 花生醬拌麪怎麼做
  • 花生醬拌麪的做法 福建沙縣小吃:花生醬拌麪 花生醬拌麪怎麼做

  • “在上海的時候,常常去沙縣小吃裏吃這個拌麪。3元錢一份,不僅便宜,還很好吃…..”食材明細主料麪條(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)花生醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生醬拌麪的做法步驟1、碗裏放入適量花生醬;O(∩_∩)O哈哈~,自己做的,就是份量十足啊,外面商店裏可不會放這...
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沙茶醬可以直接拌麪吃嗎
  • 沙茶醬可以直接拌麪吃嗎

  • 可以。沙茶醬是有花生、芝麻、大蒜、葱、辣椒、蝦米、魚、芥末、香草、黃姜、牛油、椰絲、陳皮、胡椒粉等材料製作而成,是一種多樣混合的調味料,顏色呈淡褐色,品嚐起來很香,帶有淡淡的甜辣味。沙茶醬可以直接拌麪吃,也可以當做薯條、雞柳、雞塊等油炸食品的蘸料。...
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