- “晚餐吃的比較清淡,回家晚了也不想炒菜吃了,洗把香菜加個尖椒加上油鹽醬醋拌好就是一到開胃解膩的小菜,配上饅頭,麪條特別爽,再加上炸的酥脆的花生米真是口口香脆。”食材明細主料香菜(100g)尖椒(100g)花生米(50g)輔料鹽(2g)陳醋(5g)生抽(3g)香油(1g)食用油(5g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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- “今天跟大家分享道香芋一口酥的做法,香酥美味,一口一個停不下來。”食材明細主料雞蛋(1個)黃油(40g)糖粉(30g)低筋麪粉(90g)天然之林香芋餡(70g)玉米油(10g)輔料熟黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香芋一口酥的做法步驟1、準備好食材;2、黃油切小塊軟化後篩入糖粉攪拌均勻;3...
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- “口蘑營養價值極高,常吃可以提高免疫力,減肥美容,適合癌症,心血管系統疾病,肥胖,便祕,糖尿病,肝炎,肺結核,軟骨病患者食用。O(∩_∩)O~!”食材明細主料口蘑(6朵)輔料玉米油(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎口蘑的做法步驟1、口蘑去柄,洗淨,拭乾水分備用。2、...
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- “芝麻太多,想個轍把它快速解決掉。靈光一閃,不如來個芝麻糖。芝麻糖香又甜,想必會受歡迎。此一口,彼一口,或許就沒了,至少不會比芝麻耐放——沒誰會沒事兒去抓一把芝麻扔進嘴裏。果然很香。只是,在這樣的天,糖冷得太快,還沒來得及整好方形,已然失去了最佳時機。湊合着切,果然很脆,掉...
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- “椰蓉與黃油的搭配堪稱經典,香酥椰蓉裹在麪包中,口口都是椰香味,這款麪包超級有誘惑力,每次做這個麪包,總能時不時提醒我掰一塊,掰一塊……”食材明細主料高筋粉(385g)牛奶(240g)奶粉(20g)雞蛋(1個)鹽(5g)白糖(35g)酵母(3g)黃油(10g)椰蓉餡椰蓉(50g)麪粉(20g)黃油(65g)白糖(50g)雞蛋(1個)奶香(口味)烤(工藝)...
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- 食材明細主料口蘑(300g)蒜薹(150g)輔料黃豆醬(1勺)調料花生油(1勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨去蒂,切片。2、口蘑用開水焯一遍。3、口蘑片過涼水,瀝乾水份,蒜薹洗淨切段備用。4、炒鍋放油燒熱,放入蒜薹翻炒至斷生。5、放入口蘑片翻炒均勻。6、再...
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- 食材明細主料青口(500g)輔料蒜蓉(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香青口的做法步驟1、青口洗淨,放冷水鍋中焯水,去除沒有肉的一半2、鍋內放少許油➕蠔油➕蒜蓉炒香3、青口有肉的一面放入鍋內蒜蓉上煎兩分鐘即可裝盤食用啦...
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- 食材明細主料偏口(6條)輔料葱(適量)姜(適量)檸檬(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)花椒(適量)五香粉(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎偏口的做法步驟1、魚洗乾淨去內臟,去外表鱗片。2、放入葱薑絲檸檬料酒醬油鹽花椒五香粉。3、攪拌均勻,醃製3小時。4、鍋中加底油。5、放入偏口...
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- “口口香豆腐串燒烤味,大人、孩子都好這口。我們家的小朋友們,平常吃飯時稍有點辣味,就鬧着辣、辣、辣、不吃、不吃。一但,吃上燒烤再辣也沒聽説辣,還總是説好吃、好吃,下次還要吃。”食材明細主料炸豆腐(適量)輔料香葱(適量)熟芝麻(適量)配料精鹽(適量)油辣椒(適量)孜然粉(適量)超辣(口味)烤...
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- “追劇好零食,喝酒🍺更是絕配,多味花生不只是酥脆而是滿口留香化渣,是零食和下酒酒的好伴侶!吃一顆滿口留香,停不下來!”食材明細主料花生粒(500g)輔料香葉(兩片)八角(兩個)茴香(適量)丁香(適量)幹辣椒(三個)辣椒麪(兩勺)花椒麪(一勺)孜然粉(一勺)五香粉(少許)白酒(一勺)鹽(適量)白糖(少許)食用油(適量)五香...
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- “説起川菜就不得不提口水雞了~~~無論是家常菜,還是擺酒席,還是下館子~~口水雞的出鏡率都槓槓的~作為一道集麻辣鮮香嫩爽與一身的的口水雞~~顏值和內涵都是有的~最最最重要的是做法其實很簡單~~~雞肉不要煮老,用冰水激一下,調碗美味的料汁~~就能收穫一頓美味~~~套用一句郭沫...
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- 食材明細主料口蘑(1盒)獨頭蒜(2個)輔料植物油(2勺)小葱(3根)調料蠔油(1勺)鹽(1/4匙)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香炒口蘑的做法步驟1、鍋中加入1勺植物油,放入口蘑片翻炒1分鐘,盛出備用。2、鍋中再放入1勺植物油,放入蒜末炒香。3、放入口蘑翻炒均勻。4、加入蠔油和鹽,放入葱段大...
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- 食材明細主料菠菜(適量)輔料熟花生米(適量)西紅柿(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滿口香的做法步驟1、菠菜摘洗乾淨,花生米炒熟,調料備用。2、鍋裏放水燒開,放入菠菜燙一下。3、撈出,放到涼水裏過涼。4、把燙好的菠菜切成段。5、放...
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- 食材明細主料偏口魚(8條)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)醋(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎偏口魚的做法步驟1、魚去內臟,放入葱姜麻椒醬油鹽料酒醋蠔油。2、攪拌均勻,放到冰箱冷藏6小時。3、放到蓮子上,兩面風乾水分。4、鍋中放油,魚煎的兩...
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- “我家孩子從小就是不愛吃菜,比較喜歡吃肉,為了能夠讓她吃點菜尤其是胡蘿蔔,絞盡了腦汁,想盡了各種辦法能夠讓她多吃一些菜,我相信你們為了孩子和家人的健康也會這樣的吧。這道肉蛋菜全面營養的一口香是一道營養全面美味健康老少皆宜的美味佳餚。”食材明細主料鵪鶉蛋(6粒)肉餡(1...
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- 食材明細主料口蘑(適量)輔料鵪鶉蛋(適量)調料黃油(適量)黑胡椒粉(適量)油(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香烤口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨晾乾水分,去掉根部,擺入鋪好錫紙的烤盤中。2、放入少許黃油。3、打入一個鵪鶉蛋。4、撒一些黑胡椒粉和油。5、放入預熱好的烤箱,150°15分...
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- “我家那小子以前就愛去必勝客吃什麼披薩、意麪之類的,自從老媽來到美食家,就把必勝客搬回家了,再吃,就是山寨版的必勝客了,嘿嘿,雖然賣相比不過它,但口味及衞生安全絕對有過之而不及。今天額又山寨了泰式酥脆口口香,香脆的餅皮上鋪上一層美味肉餡,外形似片片風帆,入口香脆誘人,最主...
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- 食材明細主料醬牛肉(300g)輔料香菜段(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)口口香牛肉的做法步驟1、醬牛肉300克2、切成條狀,香菜切成段。3、拍上澱粉過油輕炸一下,瀝淨油份4、鍋內放入少許油,幹辣椒段爆香放入孜然粉6克、燒烤料4克、芝麻少許,放入炸好的牛肉、香菜段翻炒均勻...
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- “前幾天看到食友們陸續上菜——煎口蘑;看的我口水直流,今天小試牛刀——一個字《贊》;”食材明細主料口蘑(10個)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)香葱(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎口蘑的做法步驟1、1、主料:口蘑;調料:鹽、黑胡椒;配料:香葱2、2、鍋內放入黃油;3、3、口蘑口朝下...
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- 食材明細主料口蘑(適量)輔料辣椒粉(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎口蘑的做法步驟1、口蘑用鹽水浸泡一下,沖洗後控水。2、口蘑去除蒂部。3、平底鍋抹油,依次放入口蘑。4、辣椒粉,胡椒粉和孜然粉備用5、翻過來煎另一面。6、煎至...
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- “每一口都酥脆無比,口口充滿着瓜子香味。是本人賣的久盛不衰的產品。我把配方調小了,更適合家庭做。”食材明細主料白糖(225克)色拉油(32克)液態酥油(32克)黃色素(三滴)水(120克)輔料低筋粉(188克)高筋粉(93克)鹽(3克)碳酸氫鈉(2克)碳酸氫銨(2克)牛奶香粉(13克)瓜子(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗...
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- “口蘑,是生長在蒙古草原的一種野生蘑菇,一般生長在有羊骨或羊糞的地方,味道異常鮮美,口感細膩軟滑,可以炒、也可以焯水後涼拌,外形規整好看。在以前,蒙古口蘑土特產都通過河北省張家口輸往內地,張家口是蒙古貨物的集散地,所以,被稱為“口蘑”由於產量不大,需求量大,所以價格比一般的...
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- “這是一款簡單的川味小菜,滷製的豆乾加上現潑的辣油,非常的美味爽口!”食材明細主料香乾(2塊)辣椒粉(2小匙)花椒粉(1小匙)糖(1小匙)生抽(2大匙)陳醋(2小匙)白開水(3大匙)白芝麻(1小匙)熟花生碎(1大匙)香芹碎(少許)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口水香乾的做法步驟1、準備2塊滷製香乾,洗淨。2...
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- “今天分享的香蕉酥是兒子特別喜歡吃的一種,是用香蕉和手抓餅作為主要食材,經過簡單加工而成的,吃起來外皮是手抓餅的香酥,中間是香蕉的甜糯,香蕉的甜融合着手抓餅的鹹,味道獨特又耐人回味,這款香蕉酥最大的特點是簡單無技巧,僅需15分鐘,怎麼做都能成功!非常容易,我之前也分享過用手...
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- “做法非常簡單而且好吃,皮有點脆脆香香的,撒上孜然粉、辣椒粉和芝麻,吃起來有種燒烤的味道~”食材明細主料偏口魚(一條)輔料熟芝麻(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)大葱(一顆)姜(一塊)調料精鹽(半匙)一品鮮醬油(一匙)料酒(三匙)十三香(一匙)蠔油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎偏口魚的...
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