口水香乾怎麼做-口水香乾的做法

“這是一款簡單的川味小菜，滷製的豆乾加上現潑的辣油，非常的美味爽口！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 熗 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

口水香乾的做法步驟

• 1、準備2塊滷製香乾，洗淨。

• 2、切片，擺盤。

• 3、拿一個空碗，加2小匙辣椒粉，1小匙花椒粉、1小匙白芝麻。

• 4、鍋裏燒適量油，燒熱後稍放温，潑在辣椒上，用勺子快速攪拌勻成辣椒油。再加入1小匙糖、2大匙生抽、2小匙陳醋及3大匙開水（或素高湯）拌勻。

• 5、將拌好的汁澆在豆乾上。

• 6、表面撒上熟花生碎和少許香芹碎即可。

• 7、成品圖。

• 8、有流口水嗎？︿＿︿

小竅門

這道菜做好以後可以放置片刻再吃，讓澆汁充分滲透進豆乾，吃起來更入味，更爽口。