![口水香乾怎麼做-口水香乾的做法]( "口水香乾怎麼做-口水香乾的做法")
- “這是一款簡單的川味小菜，滷製的豆乾加上現潑的辣油，非常的美味爽口！”食材明細主料香乾（2塊）辣椒粉（2小匙）花椒粉（1小匙）糖（1小匙）生抽（2大匙）陳醋（2小匙）白開水（3大匙）白芝麻（1小匙）熟花生碎（1大匙）香芹碎（少許）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）口水香乾的做法步驟1、準備2塊滷製香乾，洗淨。2...
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![老乾媽版口水雞怎麼做-老乾媽版口水雞的做法]( "老乾媽版口水雞怎麼做-老乾媽版口水雞的做法")
- “美味零失敗”食材明細主料雞腿（兩個）芝麻油（一湯匙）花椒油（一湯匙）辣椒油（一湯匙）陳醋（一湯匙）老乾媽辣醬（兩湯匙）芝麻（適量）輔料雞湯（半碗）麻辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老乾媽版口水雞的做法步驟1、把雞腿蒸熟，我這裏買了一隻然後就整隻蒸了，也可以放在水裏煮熟，用筷子扎一下最厚部...
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![口水蛋幹怎麼做-口水蛋乾的做法]( "口水蛋幹怎麼做-口水蛋乾的做法")
- “雞蛋幹是以雞蛋為原料的新食品，將雞蛋濃縮加工而成。其口感和營養價值遠高於傳統豆腐乾。含有豐富蛋白質。”食材明細主料雞蛋幹（1袋）麻油（2克）一品鮮生抽（1勺）香油（1克）辣油（6克）辣花生碎（10克）鹽（3克）美人椒（適量）蒜（5克）葱（5克）輔料醋（2勺）糖（3克）花生油（10克）麻辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...
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![酥香家常口水雞如何做簡單又好吃]( "酥香家常口水雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘焯水是處理食材過程中非常重要的一步，如果不能掌握正確的焯水方法，就不能有效地去除血污和腥味，所以這道家常口水雞在做的時候要注意焯水。焯好水的雞肉放到冷水裏可以讓肉質更加的緊實細膩，加上辣椒醬、芝麻...
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![青椒炒香乾的家常做法圖解]( "青椒炒香乾的家常做法圖解")
- 今天給大家介紹的這一道菜品青椒炒香乾是到餐桌上非常常見的家常小菜，很是下飯。香乾中含有非常豐富的植物蛋白質，也是一道非常有營養的菜品，炒好了家裏大人小孩都是非常愛吃的。接下來我給大家講解一下這道青椒炒香乾的做法吧。主料香乾：適量青椒：2個輔料小葱：1根姜：2片大蒜：2瓣...
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![川香口水雞怎麼做-川香口水雞的做法]( "川香口水雞怎麼做-川香口水雞的做法")
- “這道涼菜是我最喜歡的菜品之一，麻辣鮮香，哇😋，忍不住啦！”食材明細主料雞腿（適量）輔料老乾媽辣醬（適量）辣椒油（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）花生米（適量）葱（適量）姜（適量）蠔油（適量）芝麻（適量）香葱（適量）雞精（適量）中辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）川香口水雞的做法步驟1、準備雞腿適量，...
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![家常香菇木耳水餃怎麼做-家常香菇木耳水餃的做法]( "家常香菇木耳水餃怎麼做-家常香菇木耳水餃的做法")
- “好吃不餃子，開始吧！我最愛吃餡了！”食材明細主料香鍋（5個）木耳（20g）肉餡（100g）炸餡（100g）輔料葱沫（適量）姜沫（適量）雞蛋（1個）調料鹽（1.5勺）糖（少許）胡椒粉（少許）十三香（少許）香油（20g）橄欖油（20g）老抽（1勺）澱粉（2勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常香菇木耳水餃的做法步驟1、鮮蝦餡。2、肉...
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![家常芹菜香乾怎麼做-家常芹菜香乾的做法]( "家常芹菜香乾怎麼做-家常芹菜香乾的做法")
- 食材明細主料五香豆腐乾（300克）裏脊肉（適量）輔料芹菜（適量）青椒（1個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常芹菜香乾的做法步驟1、裏脊肉切條，加豆瓣醬，生薑，澱粉，食用油醃漬。2、所以材料切長條備用。3、油熱放入肉絲滑散。我用的是純菜籽油，不知道為什麼這麼多泡泡。4、然後放入切好...
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![家常香乾炒肉絲怎麼做-家常香乾炒肉絲的做法]( "家常香乾炒肉絲怎麼做-家常香乾炒肉絲的做法")
- “食材簡單、新鮮，鹹鮮香辣、開胃下飯！”食材明細主料豬肉（2兩）生薑（3大片）青椒（中等，8個）幹辣椒（4個）小香乾（12塊）輔料料酒（少許）老乾媽辣醬（少許）蠔油（少許）鹽（少許）蒸魚豉油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常香乾炒肉絲的做法步驟1、準備好香乾絲、青椒絲、豬肉絲（提前用生抽、料酒...
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![家常版口水雞-口水雞]( "家常版口水雞-口水雞")
- 食材明細主料土雞（半隻）輔料芝麻醬（0.5勺）香醋（5勺）生抽（1勺）味極鮮（8勺）料酒（3勺）壽司醬油（1勺）老乾媽辣醬汁（3勺）熟花生仁（20個）白芝麻（適量）葱（適量）花椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）蒜末（3頭蒜）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版口水雞的做法步驟1、土雞半隻，燉煮兩個小時，撈出洗淨擦乾，切...
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![家常燒偏口怎麼做-家常燒偏口的做法]( "家常燒偏口怎麼做-家常燒偏口的做法")
- “一般習慣於把偏口魚叫做偏口，偏口的肉質細嫩，魚骨光滑，沒有堅硬的魚刺，非常適合於老人小孩食用。由於肉質細嫩，所以烹製偏口最好以燒燉為宜，避免油炸。”食材明細主料偏口魚（2條）輔料油（30克）鹽（10克）白糖（3克）料酒（20克）醋（20克）生抽（30克）辣椒醬（10克）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難...
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![家常鰻幹怎麼做-家常鰻乾的做法]( "家常鰻幹怎麼做-家常鰻乾的做法")
- “友友寄來了老家的鰻幹，第一道菜就是試了一下超家常的做法，味兒十分鮮家人超喜歡。”食材明細主料鰻幹（250克）五花肉（150克）輔料玉米油（適量）生抽（適量）料酒（適量）葱（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常鰻乾的做法步驟1、備好鰻幹生薑及五花肉。2、預熱好鍋，將五花肉切片...
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![家常香乾炒水芹的做法 家常香乾炒水芹，材料簡單，製作方便，鮮香可口，非常下飯。 家常香乾炒水芹怎麼做]( "家常香乾炒水芹的做法 家常香乾炒水芹，材料簡單，製作方便，鮮香可口，非常下飯。 家常香乾炒水芹怎麼做")
- “水芹菜獨特的香味，和香乾是絕配，鮮香可口，非常下飯。”食材明細主料水芹菜（1把）香乾（2塊）調料鹽（小半勺）糖（小半勺）味精（小半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常香乾炒水芹的做法步驟1、水芹菜1把，減掉根鬚，不需要剪太多，水芹菜的根部比較嫩。2、每一根水芹菜都要清洗乾淨，因為根...
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![香辣口水雞的做法 【四川】香辣口水雞 香辣口水雞怎麼做]( "香辣口水雞的做法 【四川】香辣口水雞 香辣口水雞怎麼做")
- “説起川菜就不得不提口水雞了~~~無論是家常菜，還是擺酒席，還是下館子~~口水雞的出鏡率都槓槓的~作為一道集麻辣鮮香嫩爽與一身的的口水雞~~顏值和內涵都是有的~最最最重要的是做法其實很簡單~~~雞肉不要煮老，用冰水激一下，調碗美味的料汁~~就能收穫一頓美味~~~套用一句郭沫...
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![家常口水雞怎麼做-家常口水雞的做法]( "家常口水雞怎麼做-家常口水雞的做法")
- “兒子非常喜歡吃雞，尤其是口水雞！當然，這樣的美味不用説，我也非常喜歡滴！口水雞很好做，就是調料用的多，所以不常做。口水雞要做的鮮嫩，另一個重要步驟是放入冰水浸泡，這樣雞肉才嫩，連雞皮都是脆脆的。”食材明細主料仔雞（1只）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）香醋（適量）麻油（適量）紅油（適...
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![香辣口水蛙怎麼做-香辣口水蛙的做法]( "香辣口水蛙怎麼做-香辣口水蛙的做法")
- “口水蛙是一道菜品，主料是牛蛙，配料可以隨自己喜歡的加，其主要特徵是麻辣鮮香，肉質鮮嫩！”食材明細主料牛蛙（5只）輔料萵筍（1根）豆芽（200g）泡姜（50g）幹辣椒（20g）花椒（5g）蒜頭（30g）青辣椒（2個）小米辣（4個）料酒（10g）鹽（適量）白胡椒粉（1g）澱粉（20g）雞精（5g）郫縣豆瓣醬（40g）白糖（少許）食用油（適量）麻辣（口味）燒（工藝）一小...
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![香乾炒肉的做法 【家常菜】香乾炒肉 香乾炒肉怎麼做]( "香乾炒肉的做法 【家常菜】香乾炒肉 香乾炒肉怎麼做")
- “以豆瓣和豆豉入菜，是較典型的家常味了。用嫩滑的攸縣香乾，配以豬肉，使豬肉吃起來不油膩，豆腐乾又充分地吸收了油汁，着實是一道開胃下飯的家常好菜。由於豆瓣和老乾媽都有鹹味，再加入了醬油，所以口味重的朋友要酌情添加食鹽。喜歡吃豬皮的朋友可以不用去豬皮，我用的土豬肉上面有...
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![家常炒香乾怎麼做-家常炒香乾的做法]( "家常炒香乾怎麼做-家常炒香乾的做法")
- 食材明細主料青椒（1個）香乾（4塊）肉絲（150g）輔料葱（適量）姜（3片）蒜（3瓣）料酒（1勺）食用油（適量）生粉（1勺）調料蠔油（2勺）鹽（少許）豆瓣醬（1勺）白糖（1勺）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒香乾的做法步驟1、肉絲加入葱姜，蠔油，少許鹽，料酒，胡椒粉，抓拌均勻，醃製10分鐘。2、加入一勺生粉，抓勻。3...
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![家常的水芹香乾如何做簡單又好吃]( "家常的水芹香乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:12分鐘主料水芹：1棵豆乾：4塊輔料花椒：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.將芹菜斜切成條，豆乾豎切成條狀；2.熱油，花椒爆香後，先放入豆乾翻炒，顏色微變之後放入芹菜，翻炒2-3分鐘，放鹽、雞精，OK！烹飪技巧清淡可口，且做起來超級簡單。芹...
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![香辣口水雞怎麼做-香辣口水雞的做法]( "香辣口水雞怎麼做-香辣口水雞的做法")
- “別看它是葷菜，做起來可簡單了，調料加入醃製一下，用電飯鍋就能搞定，零油煙，咱們也不用擔心會變黃臉婆。夏季炎熱，家裏就沒人不愛這道菜，今天把做法分享出來，您要是喜歡快手的清爽菜，跟着我做起來吧~”食材明細主料黃瓜（1根）雞大腿（1個）油辣子（4勺）薑片（4片）輔料米醋（1勺）鹽（2克）花生油（1小勺）米...
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![家常燉偏口怎麼做-家常燉偏口的做法]( "家常燉偏口怎麼做-家常燉偏口的做法")
- “偏口魚肉質細嫩，燉時容易破碎，所以不宜在魚身劃刀。這道“家常燉偏口”用的葱比較多，一是去腥味、二是墊在鍋底可以避免粘鍋，保證燉制的魚完整入味。”食材明細主料偏口魚（1條）輔料油（15克）葱（適量）鹽（6克）白糖（2克）料酒（10克）生抽（10克）醋（10克）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常燉偏...
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![水煮香乾怎麼做-水煮香乾的做法]( "水煮香乾怎麼做-水煮香乾的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豬肉（100g）香乾（5塊）輔料幹辣椒粉（2g）香葱（1棵）蒜（1粒）火鍋底料（10g）調料植物油（5g）鹽（3g）老抽（少許）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）水煮香乾的做法步驟1、香乾選擇嫩香乾，從中間剖成2片再斜切成三角形狀。2、...
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![口水豆乾怎麼做-口水豆乾的做法]( "口水豆乾怎麼做-口水豆乾的做法")
- “我們都知道多食用豆製品對人身體是有好處的，而且它的飽腹感會很強熱量又不高，是減肥的理想食品。”食材明細主料豆乾（300g）黃瓜（1根）大蒜（4瓣）尖椒（1/2根）葱花（適量）輔料生抽（3勺）香醋（2勺）糖（1勺）老乾媽油辣椒（1勺）自制辣椒油（1勺）香油（1勺）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）口水豆乾的...
- 26381
![口水脆皮幹怎麼做-口水脆皮乾的做法]( "口水脆皮幹怎麼做-口水脆皮乾的做法")
- 食材明細主料老相食脆皮幹（250g/袋）輔料香菜（30g）熟花生碎（10g）調料花椒粉（1g）辣油（35g）花椒油（10g）芝麻醬（12g）生抽（12g）陳醋（7g）糖（5g）葱花（3g）微辣（口味）半小時（耗時）普通（難度）口水脆皮乾的做法步驟1、脆皮幹放水中焯水一分鐘，涼透後備用；2、調製滷汁：碗中倒入芝麻醬，用油將芝麻醬化開成薄糊狀，放入花...
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![家常口味雞怎麼做-家常口味雞的做法]( "家常口味雞怎麼做-家常口味雞的做法")
- 食材明細主料子雞（300克）輔料香菇（100克）姜（20克）辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）老抽（1克）糖（1克）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常口味雞的做法步驟1、準備好食材。2、子雞半隻清洗瀝水，砍塊。3、新鮮香菇清洗去蒂，水中泡5分鐘後瀝水切塊。4、薑切片。5、辣椒切碎。6、鍋燒熱，加油燒...
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味味甜
