家常鰻幹怎麼做-家常鰻乾的做法
- 家常菜
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“友友寄來了老家的鰻幹,第一道菜就是試了一下超家常的做法,味兒十分鮮家人超喜歡。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常鰻乾的做法步驟
1、備好鰻幹生薑及五花肉。
2、預熱好鍋,將五花肉切片下鍋,再配入薑片爆香。
3、煎炒至五花肉出味出油之後,再將鰻幹下鍋同炒至出味。
4、炒至食材微微幹香,加入料酒及生抽調味。
5、最後加入適量的葱蒜段提個鮮就可以。
6、這樣子有味的家常鰻幹完成。
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