油炸小果子的做法 家鄉小果子 油炸小果子怎麼做

“蘇北家鄉小果子”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

油炸小果子的做法步驟

• 1、麪點加入攪拌好的雞蛋，放入少許鹽和少許糖和成麪糰。

• 2、擀成薄厚均勻的圓胚

• 3、切成大小均勻的小長條

• 4、小長條放入盆中加入乾麪粉拌勻，使其分散開來

• 5、鍋中放油，油熱後倒入長麪條炸至膨起撈出。

• 6、第一次炸

• 7、第二次炸

• 8、鍋中加入水然後放入白砂糖燒至起大泡

• 9、放入小果子快速攪拌均勻再加入少許黑芝麻攪拌均勻。

• 10、完成！