炸糖果子怎麼做-炸糖果子的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸糖果子的做法步驟

• 1、200克麪粉打入一個雞蛋

• 2、2克酵母放入60克温水中融化

• 3、酵母水倒入麪粉中攪拌成面絮

• 4、和成麪糰蓋保鮮膜醒半個小時

• 5、另外取200克麪粉放入容器中加入80克白糖

• 6、加80克油

• 7、攪拌成面絮，加20克水

• 8、和成糖麪糰

• 9、醒好的麪糰分成兩份

• 10、擀成大小相等的兩個面片

• 11、糖麪糰擀成薄片

• 12、兩個面片將糖面片夾在中間

• 13、切成大小均勻如圖形狀的長條

• 14、將每一個長條用雙手向相反的方向上勁擰成如圖形狀

• 15、蓋保鮮膜醒十分鐘

• 16、油温五成熱下鍋炸制金黃色即可

• 17、成品圖