炸果糖包怎麼做-炸果糖包的做法

“發了一次面，做了兩份食物，饅頭和糖包。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸果糖包的做法步驟

• 1、炸果和饅頭，冷水浸泡。

• 2、泡軟捏碎。

• 3、煮開。

• 4、放至温熱加酵母。

• 5、攪拌均勻方面粉，揉成麪糰。

• 6、放温暖處發酵。

• 7、取紅糖。

• 8、放乾麪粉。

• 9、拌勻。

• 10、發好的面取出來揉光排氣。

• 11、揪成劑子。

• 12、揉光。

• 13、擀皮。

• 14、包糖包。

• 15、報告的糖包放一邊二次醒發。

• 16、發好的糖包。

• 17、入蒸鍋。

• 18、大火燒開，蒸22分鐘，燜了5分鐘。

• 19、成品。

小竅門

紅糖裏一定要大米乾麪粉，要不糖溶化後，糖包會破損，流出糖汁。