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關於幹豆角香菇燜肉的家常做法的餐飲百科

幹豆角香菇燜肉的做法 【幹豆角香菇燜肉】 幹豆角香菇燜肉怎麼做
  • 幹豆角香菇燜肉的做法 【幹豆角香菇燜肉】 幹豆角香菇燜肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(半斤)豆角幹(2兩)香菇(數朵)輔料蒜頭(3顆)配料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹豆角香菇燜肉的做法步驟1、幹豆角和香菇用冷水提前泡發。2、泡好好後用水沖洗兩三遍,然後把水分過濾。3、香菇切成小片,蒜頭拍碎。4、五花肉洗乾淨用鍋加水,煮大約...
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家常燜黃豆乾怎麼做-家常燜黃豆乾的做法
  • 家常燜黃豆乾怎麼做-家常燜黃豆乾的做法

  • 食材明細主料黃豆乾(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)紅尖椒(適量)濕生粉(適量)配料醬油(適量)湖南辣椒醬(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燜黃豆乾的做法步驟1、黃豆乾如圖切塊。2、葱白、紅尖椒、姜切末,瘦肉剁末備用。3、葱青切段。4、起油鍋,將黃豆乾炸至金黃撈...
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家常豆角燜面怎麼做-家常豆角燜面的做法
  • 家常豆角燜面怎麼做-家常豆角燜面的做法

  • “家常豆角燜面,麪條爽滑筋道,豆角軟嫩油潤,喜歡的朋友一定要試一試!”食材明細主料手擀麪(250克)五花肉(100克)豆角(300克)調料生抽(2茶匙)老抽(1茶匙)料酒(1茶匙)大蒜(適量)姜(適量)葱(適量)味精(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆角燜面的做法步驟1、主料:手擀麪250克、豆角...
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家常土豆燜豆角怎麼做-家常土豆燜豆角的做法
  • 家常土豆燜豆角怎麼做-家常土豆燜豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(三兩)土豆(一個)輔料葱(一小段)姜(幾片)蒜(兩瓣)調料醬油(一勺)油(一兩)鹽(2克)蠔油(半勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆燜豆角的做法步驟1、起油鍋放入葱姜嗆鍋。2、放入豆角煸炒。3、放入土豆煸炒。4、取一個小碗,放一勺醬油,半勺蠔油,2克鹽,葱薑蒜和一些水。5...
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白豆角香菇燜面怎麼做-白豆角香菇燜面的做法
  • 白豆角香菇燜面怎麼做-白豆角香菇燜面的做法

  • 食材明細主料切面(適量)白豆角(適量)香菇(適量)五花肉(適量)八角(適量)小葱(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)香醋(適量)胡椒(適量)味精(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白豆角香菇燜面的做法步驟1、五花切粗條.2、豆角洗淨掐段.3、泡好的香菇切條,小葱切段.4、炒鍋燒熱,放入...
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幹豆角燜肉的做法 【湖南】幹豆角燜肉 幹豆角燜肉怎麼做
  • 幹豆角燜肉的做法 【湖南】幹豆角燜肉 幹豆角燜肉怎麼做

  • “湖南有許多特色乾菜做的菜餚,耳熟的經常提到外婆菜,還有各種罈子菜,幹豆角,又叫脱水豆角(也叫幹豇豆),通常選用豇豆和寬四季豆兩種為原材料,經過高温煮熟後,晾曬乾或者烘乾,成品為黑色,易碎。曬乾後一紮一紮捆好放入有內膜的編織袋中,放在乾燥的地方密封存放,注意防潮,隔一段時間曬一...
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紅燒肉燜豆角幹怎麼做-紅燒肉燜豆角乾的做法
  • 紅燒肉燜豆角幹怎麼做-紅燒肉燜豆角乾的做法

  • “最近有點迷上了《步步驚心》看了書還看了兩集電視劇不知道碰到了我哪兒跟弦了”食材明細主料幹豇豆(適量)五花肉(適量)輔料幹辣椒(適量)配料八角(適量)香葉(適量)小茴香(適量)醬油(適量)豆腐乳(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燜豆角乾的做法步驟1、五花肉切大塊開...
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幹豆角燜罐肉怎麼做-幹豆角燜罐肉的做法
  • 幹豆角燜罐肉怎麼做-幹豆角燜罐肉的做法

  • “燜罐肉肥而不膩,瘦而不柴,幹豆角越嚼越香,脣齒留香1”食材明細主料燜罐肉(250g)幹豆角(50g)輔料蒜苗(20g)幹辣椒(5g)八角(3粒)花椒(20粒)薑片(30g)老抽(5g)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹豆角燜罐肉的做法步驟1、幹豆角50克,用白開水浸泡4小時,泡至柔軟,清洗後切段備用。2、蒜苗20克,幹辣...
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豆角燜土豆的做法 家常菜----豆角燜土豆 豆角燜土豆怎麼做
  • 豆角燜土豆的做法 家常菜----豆角燜土豆 豆角燜土豆怎麼做

  • 食材明細主料豆角(400克)土豆(200克)輔料大料(少許)葱末(3克)蒜末(3克)薑末(3克)配料色拉油(20克)精鹽(3克)黃醬(10克)味精(2克)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角燜土豆的做法步驟1、將豆角去筋,清洗乾淨,土豆清洗乾淨,去皮裝入盤中待用。2、熱鍋放油,倒入土豆,將土豆炒至八成熟。3、盛出,裝入...
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豆角燜面的做法 豆角燜面家常做法 豆角燜面怎麼做
  • 豆角燜面的做法 豆角燜面家常做法 豆角燜面怎麼做

  • “零失敗的做法,好吃又方便,食材簡單,營養豐富。”食材明細主料鮮麪條(適量)豆角(適量)五花肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料八角(適量)花椒粒(適量)十三香(適量)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)五香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角燜面的做法步驟1...
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豆角燜五花肉的做法 農家自曬乾豆角燜五花肉 豆角燜五花肉怎麼做
  • 豆角燜五花肉的做法 農家自曬乾豆角燜五花肉 豆角燜五花肉怎麼做

  • “幹豆角很重要,一定要選農家自查的,不然沒香味”食材明細主料幹豆角(適量)輔料青辣椒(適量)紅辣椒(適量)配料姜(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角燜五花肉的做法步驟1、要選好備用材料:一點姜,青紅辣椒,2、一定要選農家自曬乾豆角3、香4、好吃5、好小...
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家常乾煸豆角怎麼做-家常乾煸豆角的做法
  • 家常乾煸豆角怎麼做-家常乾煸豆角的做法

  • “特別喜歡吃豆角,尤其辣辣的乾煸豆角,但是飯店裏的乾煸豆角都是油很大的,為了健康,又為了滿足自己的食慾,自制了一盤乾煸豆角。”食材明細主料豬肉餡(30克)豆角(半斤)輔料食用油(少許)雞粉(少許)生抽(少許)食用鹽(少許)老乾媽豆豉醬(少許)澱粉(少許)薑末(少許)料酒(少許)白胡椒粉(少許)葱花(少許)乾紅...
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家常乾煸長豆角怎麼做-家常乾煸長豆角的做法
  • 家常乾煸長豆角怎麼做-家常乾煸長豆角的做法

  • “夏季是長豆角豐收的時候,現在大家都提倡吃當季食材,今天教大家做一道湖南口味的家常豆角”食材明細主料豆角(250g)生抽(10g)鹽(5g)輔料剁辣椒(15g)油(20g)大蒜(20g)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常乾煸長豆角的做法步驟1、長豆角洗淨切長段備用,選材很重要,要選嫩的,本人今天用的...
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豆角香菇雞腿燜飯怎麼做-豆角香菇雞腿燜飯的做法
  • 豆角香菇雞腿燜飯怎麼做-豆角香菇雞腿燜飯的做法

  • “燜飯用了雞腿和香菇,醃製過的雞腿肉,嫩滑,入味,米飯吸足了雞腿和香菇的味道,變得鮮香有味,特別好吃,而且簡單。”食材明細主料雞腿(3個)大米(200克)香菇(7個)豆角(150克)小紅甜椒(1個)輔料生抽(1勺)老抽(半勺)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)油(適量)老薑(3片)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆角香菇雞...
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乾煸香菇豆角怎麼做-乾煸香菇豆角的做法
  • 乾煸香菇豆角怎麼做-乾煸香菇豆角的做法

  • “這個快手菜,簡單易做,超下飯。家裏小傢伙也不用像平時那樣盯着才肯吃飯,自己用小勺就着吃了滿滿一大碗!^_^”食材明細主料豆角(三兩)香菇(一兩)五花肉(三兩(其實也可以很隨意的))輔料蠔油(一勺)醋(一勺)鹽(適量)薑末(適量)蒜末(適量)五香粉(一小勺)澱粉水(半勺粉兑半碗水)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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豆角幹燜五花肉怎麼做-豆角幹燜五花肉的做法
  • 豆角幹燜五花肉怎麼做-豆角幹燜五花肉的做法

  • “直很稀罕吃這個菜,哈哈,以前出去吃飯也老愛點這個菜!後來説起這事,老公説婆婆自己有曬,他們都不怎麼吃,所以這次他們春節過來就給我帶了很多,我分了一些給鄰居,自己留了一點!這次自己做了這個五花肉的,味道是真不錯,一點都不比外面做得差啊,太香了,而且超級下飯,真是佩服自己啊!哈哈!·...
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香菇燜菱角怎麼做-香菇燜菱角的做法
  • 香菇燜菱角怎麼做-香菇燜菱角的做法

  • “最近,微信圈的朋友都在轉一條微信——上天讓人類吃素,裏面羅列了吃素的各種好處,説得神乎其神。多吃點蔬果總是好的,但是否餐餐吃素,見仁見智。其實,我總覺得早餐應該吃好,午餐吃飽,晚餐要少而精。但其實家裏若沒有專職煮婦或煮夫,要做到這一點真的很難。大多數人往往是早餐與午...
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香菇豆角的做法 家常菜----香菇豆角 香菇豆角怎麼做
  • 香菇豆角的做法 家常菜----香菇豆角 香菇豆角怎麼做

  • 食材明細主料豆角(400克)香菇(75克)輔料色拉油(40克)葱末(2克)薑末(2克)精鹽(2克)料酒(15克)味精(5克)香油(5克)清湯(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇豆角的做法步驟1、將豆角去筋,清洗乾淨切成段,裝盤待用。2、將焯好的香菇清洗乾淨,裝盤待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末,放入香菇煸炒,烹...
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五花肉燜豆角幹怎麼做-五花肉燜豆角乾的做法
  • 五花肉燜豆角幹怎麼做-五花肉燜豆角乾的做法

  • “肉(魚乾)炒豆角幹、茄子幹、蘿蔔乾、豆豉這些菜是當初上學時的菜。上學是寄宿的,星期六早上回家,星期天下午回校。一個星期在學校。那會條件沒那麼好,學校飯堂只幫忙煮飯(米自己帶),菜一帶就是一星期。於是這些乾菜陪我度過好多好多日子”食材明細主料五花肉(一斤)豆角幹(適量)輔料...
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香燜豆角捆肉怎麼做-香燜豆角捆肉的做法
  • 香燜豆角捆肉怎麼做-香燜豆角捆肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)鹹豆角(適量)輔料食用油(適量)配料精鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香燜豆角捆肉的做法步驟1、好的五花肉切片放進所有的調料拌勻醃半天入味。備好鹹豆角適量。2、將備好的五花肉用鹹豆角捆好,如圖。3...
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幹豆角燜五花肉怎麼做-幹豆角燜五花肉的做法
  • 幹豆角燜五花肉怎麼做-幹豆角燜五花肉的做法

  • 食材明細主料幹豆角(適量)輔料五花肉(適量)配料辣椒(適量)姜(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆角燜五花肉的做法步驟1、用的前一晚泡好乾豆角2、選好辣椒和姜蒜3、記得泡好的幹豆角要用壓力煲壓10分鐘,再用水煮5分鐘.這樣才入味.4、起鍋的時候放點生粉水.口感更好.小竅門幹豆角...
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五花肉燜幹豆角怎麼做-五花肉燜幹豆角的做法
  • 五花肉燜幹豆角怎麼做-五花肉燜幹豆角的做法

  • “從小到大。這菜是我的最愛。每年媽媽都會曬很多很多。”食材明細主料幹豆角(適量)五花肉(適量)辣椒(適量)輔料油(適量)姜(適量)葱(適量)鹽(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉燜幹豆角的做法步驟1、幹豆角。提前泡開。2、菜,切好。3、起鍋,放入五花肉,爆黃。4、加入姜蒜...
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香菇燒豆角的做法 家常菜----香菇燒豆角 香菇燒豆角怎麼做
  • 香菇燒豆角的做法 家常菜----香菇燒豆角 香菇燒豆角怎麼做

  • 食材明細主料香菇(200克)豆角(400克)輔料色拉油(25克)葱末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒豆角的做法步驟1、將豆角去筋清洗乾淨,裝入盤中待用。2、將焯好的香菇,切成小片,葱姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋放油爆香葱薑末,放...
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肉末花生燜豆角幹怎麼做-肉末花生燜豆角乾的做法
  • 肉末花生燜豆角幹怎麼做-肉末花生燜豆角乾的做法

  • “某天翻找冰箱,只有肉末,乾脆胡亂放了。燜出來也是美美的!”食材明細主料肉末(適量)豆角幹(適量)花生(適量)輔料姜(幾片)調料生抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉末花生燜豆角乾的做法步驟1、花生最好提前浸泡半天以上。2、豆角幹泡軟洗乾淨,切段。3、準備好...
  • 20072
豆角幹燜肉怎麼做-豆角幹燜肉的做法
  • 豆角幹燜肉怎麼做-豆角幹燜肉的做法

  • “今晚趁有空,做了個豆角幹燜肉.我從小就愛吃豆角,乾的也很喜歡吃.尤其自己做的酸辣豆角,味道好吃到不得了哦.”食材明細主料豆角幹(3兩)五花肉(1斤)輔料南乳(1塊)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)大蒜(1個)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角幹燜肉的做法步驟1、五花肉用水煮熟透,涼了切...
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