![沙姜炒雞怎麼做-沙姜炒雞的做法]( "沙姜炒雞怎麼做-沙姜炒雞的做法")
- 食材明細主料雞（適量）輔料沙姜（適量）葱（適量）香菜（適量）調料鹽焗雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）沙姜炒雞的做法步驟1、雞洗淨切塊。2、加鹽焗雞粉，花生油抓勻，醃製一個小時。3、油燒熱把沙姜和醃製好的雞翻炒。4、出鍋前加葱、香菜翻炒一下即可！...
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![沙姜炒雞的做法 肉菜——沙姜炒雞 沙姜炒雞怎麼做]( "沙姜炒雞的做法 肉菜——沙姜炒雞 沙姜炒雞怎麼做")
- “沙姜有一種特殊的香味，我特別喜歡吃，拿它炒豬腳或者炒雞都很好吃，這次就用它炒雞，非常香吃了好多。”食材明細主料雞肉（500克）輔料沙姜（100克）調料油（10毫升）大蒜（5克）姜（5克）生抽（5毫升）蠔油（5毫升）料酒（5毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）沙姜炒雞的做法步驟1、雞肉清理乾淨後斬成小...
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![沙姜炒雞如何做簡單又好吃]( "沙姜炒雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:16分鐘主料三黃雞：半隻沙姜：30輔料具體步驟1.雞洗乾淨跺小塊用料酒薑片醃製十分鐘，葱切段，姜，蒜頭，沙姜跺碎。2.起油鍋7分熱下姜蒜沙姜炒香3.雞瀝乾水放入鍋裏翻炒，不停的煸炒出油略有些金黃色4.用半碗水，一勺料酒，一小勺老...
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![沙姜鹽雞怎麼做-沙姜鹽雞的做法]( "沙姜鹽雞怎麼做-沙姜鹽雞的做法")
- 食材明細主料雞（一隻）輔料沙姜（一塊）胡椒粉（一匙）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）沙姜鹽雞的做法步驟1、雞洗淨後表面和肚裏均勻抹上鹽，醃製30分鐘。2、放入蒸鍋蒸30分鐘。3、剩下的時間做配料，準備一塊沙姜，沒有原材料可以用沙姜粉代替，也是一樣的。4、沙姜剁成末。5、鍋...
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![沙姜浸雞怎麼做-沙姜浸雞的做法]( "沙姜浸雞怎麼做-沙姜浸雞的做法")
- 食材明細主料沙姜（適量）仔雞（適量）芫荽葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）沙姜浸雞的做法步驟1、仔雞切成小塊用二鍋頭醃半至一小時。2、沙姜去皮跺碎。3、半鍋清水放入沙姜燒開。4、把仔雞倒入沙姜水裏煮沸後熄火浸泡。5、仔雞嫩只煮沸一次即可，（如果説雞塊大的話可煮沸...
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![好吃的沙姜炒雞肉如何做簡單又好吃]( "好吃的沙姜炒雞肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘不知道各位親們有沒有吃過沙姜炒雞肉這款菜餚呢？如果沒有吃過的話，可以嚐嚐的哦，味道可是極其餓不錯的呢。用來佐飯也好，當下酒菜也罷，都是挺不錯的選擇的哦。保有嚼性的雞肉入了沙姜和蒜的美味，更加的是我們流...
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![湛江沙姜雞的做法 湛江沙姜雞#肉肉廚 湛江沙姜雞怎麼做]( "湛江沙姜雞的做法 湛江沙姜雞#肉肉廚 湛江沙姜雞怎麼做")
- “大家好，我是肉肉廚！今天給大家帶來一個地道粵菜--湛江沙姜雞！沙姜雞皮爽肉滑，清淡鮮美。是很多大酒樓的首本名菜，但要做的好吃，可不是一件容易的事，比較繁複。不過對於吃貨來説，只要能吃到好吃正宗的沙姜雞，這個繁複又算是什麼？？呵呵~今天我就公佈大廚師是如何做好吃沙姜雞的祕訣...
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![沙姜雞爪的做法 沙姜雞爪—自動烹飪鍋食譜 沙姜雞爪怎麼做]( "沙姜雞爪的做法 沙姜雞爪—自動烹飪鍋食譜 沙姜雞爪怎麼做")
- “這一道經典的沙姜雞爪終於出爐啦，爽口鮮香，回味無窮哦！”食材明細主料雞爪（500克）沙姜（150克）黨蔘（2克）葱（3段）水量（1000+500毫升）枸杞（8粒）輔料鹽（20克）當歸（3克）姜（4片）其他（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）沙姜雞爪的做法步驟1、雞爪用白醋水浸泡1小時，剪去爪尖，沙姜去皮切薄片；2、鍋內加1000毫...
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![沙姜焗雞怎麼做-沙姜焗雞的做法]( "沙姜焗雞怎麼做-沙姜焗雞的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）輔料沙姜（適量）葱頭（適量）姜（適量）調料油（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）雞粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）焗（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）沙姜焗雞的做法步驟1、雞半個。2、準備配料：沙姜、葱、姜。3、將沙姜、葱剁成末，放入碗內。4、加入鹽、醬油、料酒、胡椒粉、雞粉、香油...
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![沙姜焗雞腿怎麼做-沙姜焗雞腿的做法]( "沙姜焗雞腿怎麼做-沙姜焗雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（3個）輔料沙姜（適量）紅洋葱（適量）調料薑片（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）焗（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）沙姜焗雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨控幹水備用。2、洋葱洗淨切塊備用。3、沙姜拍碎後剁碎備用。4、生薑洗淨切片。5、雞腿放入電飯煲中。6、加入適量蠔油，生...
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![生炒沙姜雞的做法 【生炒沙姜雞】老一輩熱衷的一道開胃驅寒傳統菜 生炒沙姜雞怎麼做]( "生炒沙姜雞的做法 【生炒沙姜雞】老一輩熱衷的一道開胃驅寒傳統菜 生炒沙姜雞怎麼做")
- “生炒沙姜雞沙姜香味濃郁，略帶酒香雞肉又鮮嫩，色澤很誘人！最重要是這是一款具備相當多食療功效的好菜！老一輩的老廣們都十分喜歡這道菜！所以這款菜在廣東不會出現在太高檔的餐廳，但是大凡一些大排檔，傳統的粵菜餐館，農家樂，郊區的特色菜都能點到它。它出現的方式更多是以“沙姜啫...
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![沙姜炒魷魚的做法 快手小炒沙姜炒魷魚 沙姜炒魷魚怎麼做]( "沙姜炒魷魚的做法 快手小炒沙姜炒魷魚 沙姜炒魷魚怎麼做")
- “我很喜歡沙姜的味道，那個味道真的很開胃，炒魷魚也是一道很經典的菜，非常下飯好吃簡單。”食材明細主料魷魚（300g）沙姜（50g）輔料大蒜（5g）鹽（5g）白砂糖（3g）生抽（5ml）姜（2g）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙姜炒魷魚的做法步驟1、沙姜洗淨切碎2、魷魚清理乾淨切段後放入鍋中焯水3、待魷...
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![沙姜雞煲怎麼做-沙姜雞煲的做法]( "沙姜雞煲怎麼做-沙姜雞煲的做法")
- “我很喜歡沙姜的味道，對一切沙姜的食物都無法抗拒，趁着週末就煮了個沙姜雞煲，平時不怎麼添飯的老公沒忍住吃了2碗飯。”食材明細主料雞（半隻）輔料沙姜（5顆）大蒜（4瓣）葱花（適量）香菜（適量）調料花生油（1.5大勺）鹽（1小勺）蠔油（2大勺）胡椒粉（0.5小勺）生抽（1大勺）老抽（1大勺）沙茶醬（1大勺）料酒（1大勺）生粉（2...
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![沙姜雞怎麼做-沙姜雞的做法]( "沙姜雞怎麼做-沙姜雞的做法")
- “家裏冰箱還剩下半邊雞，之前買了點沙姜，剛搞配雞，就搞個沙姜雞吧。”食材明細主料雞（半隻）沙姜（100g）蒜（1顆）小紅葱頭（3顆）輔料白芝麻（一小把）調料生粉（適量）白胡椒粉（適量）芝麻油（適量）醬油（適量）料酒（適量）沙茶醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）沙姜雞的做法步驟1、雞肉斬成快，加調料，抓...
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![啫啫沙姜雞怎麼做-啫啫沙姜雞的做法]( "啫啫沙姜雞怎麼做-啫啫沙姜雞的做法")
- “不加一滴水，皮爽肉嫩，鮮美可口。”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料沙姜（適量）老薑（適量）蒜頭（適量）洋葱（適量）調料油（適量）鹽（少許）醬油（適量）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）米酒（少許）鹹香（口味）焗（工藝）半小時（耗時）高級（難度）啫啫沙姜雞的做法步驟1、三黃雞半斬件，放鹽，醬油，糖，胡椒粉，生粉，抓勻醃製20分鐘。2...
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![懶人版沙姜雞的做法 沙姜雞(懶人版) 懶人版沙姜雞怎麼做]( "懶人版沙姜雞的做法 沙姜雞(懶人版) 懶人版沙姜雞怎麼做")
- “沙姜：1.健脾和胃：沙姜獨特的香氣和辛辣味道能夠促進唾液分泌，增進食慾，起到健脾和胃的作用。故有食慾不振的人羣可經常食用。2.促進消化：沙姜對腸胃具有一定的刺激作用，能夠加速腸胃的運動，緩解積食和消化不良的症狀。3.治療胃寒、心腹冷痛：沙姜性質温和，有温中的作用，可用於治療...
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![沙姜豉油雞怎麼做-沙姜豉油雞的做法]( "沙姜豉油雞怎麼做-沙姜豉油雞的做法")
- 食材明細主料雞（一隻）輔料沙姜（50g）大蒜（3顆）幹辣椒（3個）醬油（半碗）鹹香（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙姜豉油雞的做法步驟1、整雞洗乾淨，分成四大塊，晾乾水2、材料：沙姜二兩、大蒜三顆、幹辣椒三個、醬油半碗（正常的飯碗）、水三碗3、把鍋燒乾後，將雞塊放入鍋中（雞皮那面的貼在鍋中），等雞皮...
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![沙姜三黃雞怎麼做-沙姜三黃雞的做法]( "沙姜三黃雞怎麼做-沙姜三黃雞的做法")
- “非常爽口，味道槓槓的，做法也簡單，重點在蘸料。”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料沙姜（少許）紅葱頭（少許）姜（少許）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）料酒（少許）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）沙姜三黃雞的做法步驟1、備好食材：三黃雞半隻洗淨，沙姜，紅葱頭。2、鍋中加可以淹沒過半隻雞的水量，放入...
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![姜葱炒沙蜆 姜葱炒沙蜆怎麼做-姜葱炒沙蜆的做法 農家風味]( "姜葱炒沙蜆 姜葱炒沙蜆怎麼做-姜葱炒沙蜆的做法 農家風味")
- “住在偏遠山區不見得有什麼好，唯一好的只是空氣和有原生態的食材，吃得放心，昨天爸媽剛忙完農忙，難得下午下了陣小雨，爸爸下溪邊撈了點少蜆，其實沙蜆在農村是經常見到的，但平時都很少撈來吃的，看來今天可以吃到剛剛捕撈上來新鮮的河鮮了喲。有機會到這裏來的朋友，一定不要錯過這人...
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![沙姜蒸雞怎麼做-沙姜蒸雞的做法]( "沙姜蒸雞怎麼做-沙姜蒸雞的做法")
- “沙姜主要產於我國南方地區，包括廣西、廣東、雲南及台灣省，用沙姜做配料醃製並蒸成的沙姜雞是兩廣地區很有名的一道菜。”食材明細主料雞肉（750克）沙姜（60克）輔料鹽（10克）當歸（2克）沙蔘（2克）水量（1800毫升）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）沙姜蒸雞的做法步驟1、雞肉切大塊；2、沙姜去...
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![沙姜雞腎怎麼做-沙姜雞腎的做法]( "沙姜雞腎怎麼做-沙姜雞腎的做法")
- 食材明細主料雞腎（適量）輔料沙姜（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙姜雞腎的做法步驟1、雞腎買回來先乾淨開水焯過過涼水待用。2、沙姜不是新鮮的必須要用清水浸泡一小時以上。3、燒熱鍋倒入橄欖油先爆香沙姜。4、倒入雞腎大火猛炒。5、...
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![沙姜砂鍋雞怎麼做-沙姜砂鍋雞的做法]( "沙姜砂鍋雞怎麼做-沙姜砂鍋雞的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）輔料沙姜（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙姜砂鍋雞的做法步驟1、砂鍋放油，放入切碎的沙姜炒香，放入雞塊，倒入以前準備好的生抽一勺，蠔油一勺，老抽半勺，白糖適量，拌勻，蓋上鍋蓋。2、中小火，沿着蓋子淋一圈白酒，燜15分...
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![沙姜醬油雞怎麼做-沙姜醬油雞的做法]( "沙姜醬油雞怎麼做-沙姜醬油雞的做法")
- “比起姜蒜,我更喜歡沙姜,老家是湛江的,所以對於沙姜情有獨鍾,沙姜燉雞湯,沙姜醬油雞都是我的最愛,有沙姜的蘸料也是很美味的.沙姜,對於我來説就是媽媽的味道,小時候最喜歡媽媽做的醬油雞,一聞到那種香味就特別高興.現在在深圳生活,很難看得到新鮮沙姜的影子,所以經常叫...
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![沙姜燜雞怎麼做-沙姜燜雞的做法]( "沙姜燜雞怎麼做-沙姜燜雞的做法")
- 食材明細主料小母雞（一個）輔料沙姜（20g）紅葱頭（15g）葱（5g）水（200毫升）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）冰糖（一小塊）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）沙姜燜雞的做法步驟1、葱切段。2、沙姜紅葱頭洗淨。3、雞肉砍塊清洗乾淨備用。4、沙姜紅葱頭切碎。5、放適量油稍微炸一下沙姜紅葱頭。6...
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![砂鍋沙姜雞怎麼做-砂鍋沙姜雞的做法]( "砂鍋沙姜雞怎麼做-砂鍋沙姜雞的做法")
- 食材明細主料清遠雞（半隻）輔料沙姜（適量）蒜米（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）半小時（耗時）簡單（難度）砂鍋沙姜雞的做法步驟1、沙姜去皮2、沙姜加少少水打成沙姜水3、雞肉砍塊，蒜米拍碎4、加肉加入沙姜水，蒜米，醬油，蠔油，鹽，油攪拌均勻。醃製10分鐘5、醃製10分鐘6、先大火...
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味味甜
