沙姜炒雞如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:16分鐘

主料

三黃雞 ：半隻
沙姜 ：30

輔料

具體步驟

1. 雞洗乾淨跺小塊用料酒薑片醃製十分鐘，葱切段，姜，蒜頭，沙姜跺碎。

2. 起油鍋7分熱下姜蒜沙姜炒香

3. 雞瀝乾水放入鍋裏翻炒，不停的煸炒出油略有些金黃色

4. 用半碗水，一勺料酒，一小勺老抽，2勺生抽，一勺蠔油調成汁，倒入燜3分鐘左右，放入葱段收汁就OK了

5. 好啦。。。偶爾換換口味吃也不錯的哦！

烹飪技巧

喜歡吃辣椒的親們可以放點，，