滋補的通草燉豬蹄如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

　豬蹄 ：一隻

輔料

枸杞 ：5粒
通草（中藥） ：3
姜 ：3片
大葱白 ：2根

具體步驟

所有配料清洗乾淨。豬蹄斬塊。大葱切段。

鍋內盛冷水，放入豬蹄。鍋放火上，焯水

焯約至沸騰後3分鐘。將豬蹄塊盛出，洗去浮沫

取砂鍋。將所有主料、配料、調料放入鍋中，裝入冷水，開火。

大火燒開後，轉小火燉一小時。加少少許鹽即可

烹飪技巧

忌食生冷、燥烈之品。適應於產後乳汁稀少，色清不下者。加點大蒜