通草豬蹄湯的做法

通草始終古老的中藥材，《本草綱目》就有關於它的記載，説它可以治療小便不利，水腫等等病症，作為藥材，通草一般是煎湯服用的，但是我們日常飲食中，可以吧通草和富有膠原蛋白的豬蹄一起做成通草豬蹄湯，有利水減緩經痛的作用，今天就來講講通草豬蹄湯的做法。

通草豬蹄湯的做法

一、通草豬蹄湯

食材： 通草 一錢 炙甘草 二錢 豬蹄 一付 新鮮香菇 三朵 姜 三片 鹽 二小匙

方法/步驟：豬蹄洗淨切半，香菇去蒂、切半備用。 滾水中加薑片，快速燙過豬蹄，撈起備用。 通草以清水快速沖洗乾淨、瀝乾，裝入棉袋中。 將以上所有材料及炙甘草一起放進燉鍋，對五、六碗水燉煮，以大火燒 滾後，轉小火慢燉一小時，待蹄肉熟透，加鹽調味，熄火。 將通草撈起丟棄，飲湯吃豬腳。 END 注意事項 忌食生冷、燥烈之品。適應於產後乳汁稀少，色清不下者。

二、通草豬蹄湯的功效

1、利水滲濕

通草味甘淡，性微寒，具有清熱利濕的作用，用於熱與濕結於膀胱所致的小便的量少但是顏色深或小便次數頻繁的症狀。根據《本草求真》的記載原文是：“入肺，引熱下降，及利小便，通淋治腫。”

2、通利血脈

可用於厥寒證。厥寒證為素體厥陰肝血不足，感受寒邪，氣血因寒凝阻滯而不暢，血不能通達四肢，脈無氣血充盈，臟腑因經脈阻滯而失養。手足不温或厥寒，脈細欲絕，小腹冷疼或寒疝疼痛，婦女月經衍期。經行量少色暗不暢等通草其性通利善通陰陽，內通九竅，外通營血。

3、通氣下乳

用於乳汁不通或乳汁稀少症，也就是寶媽們剛生完寶寶之後，乳汁不通或乳汁稀少，有因寒、因熱，或因脾胃素虛，肝氣鬱結所致，故有散寒泄熱，健脾胃，舒肝解鬱之治。通草治乳汁不通是因其性極好通利，入胃經，通氣上達而下乳，故可用於各種原因所致乳汁不通證。

通草豬蹄湯主要是幫助缺奶的寶媽們催奶的，還可以發揮在促進胸部的發育中，加上灸甘草亦可補中益氣、調理脾胃的功效呢。有了孩子是一件非常幸福的事，但對於很多媽媽來説，生完孩子之後最為苦惱的事就是乳房可能會出現不同程度的下垂或者胸部一大一小。在面對這情況的時候，我們可以服用通草豬蹄湯來積極預防。

通草豬蹄湯主要是給剛剛生產的產婦媽媽們的一道滋補湯，有催奶神藥之稱的通草和富含豐富膠原蛋白的豬蹄相結合，剛剛已經給大家介紹了通草豬蹄湯的做法，通草豬蹄湯在喝的時候可以吧藥材撈出，只用喝湯吃豬蹄就可以了，可以得到相應的功效。