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關於川道的餐飲百科

成都川道拐耗兒魚是否加盟,怎麼加盟??-成都川道拐耗兒魚
  • 成都川道拐耗兒魚是否加盟,怎麼加盟??-成都川道拐耗兒魚

  • 餐飲提問:成都川道拐耗兒魚成都川道拐耗兒魚是否加盟,怎麼加盟??大藍心8回答:川道拐耗兒魚火鍋總店(扣扣劉兒五三酒起酒三吧)大幸運T~~回答:請問能否加盟技術ai瑪利亞凱莉回答:我是做耗兒魚的。可以私信具體商談。...
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喜歡四川的小夥伴一定要知道-四川特產特色
  • 喜歡四川的小夥伴一定要知道-四川特產特色

  • 四川,我們的蜀國,與重慶相鄰,其山地最多,丘陵為第二。四川的人口比較多,氣候宜人,適合居住,也適合遊玩。説到玩那就離不開吃,獨具四川特產特色的食品非常得多,每次去四川遊玩都要好好的吃一番,今天小編就給大家好好的普及一下四川特產特色。四川特產特色1.蒲江米花糖米花糖是四川蒲...
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你知道哪些-川菜的口味
  • 你知道哪些-川菜的口味

  • 每個地方都有每個地方不一樣的菜色,比如廣東,它是粵菜,主要以鹹香為主;在四川等地就是川菜,主要以麻辣為主,所以每個地方的菜都不一樣。那麼,今天我們看一下四川的菜色的口味,口味繁多哦,説不定有些可能是你最喜歡的某一種口味呢!川菜的口味,你知道哪些川菜的味相當豐富,號稱百菜百味...
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川味酸菜魚的做法 地道川味酸菜魚 川味酸菜魚怎麼做
  • 川味酸菜魚的做法 地道川味酸菜魚 川味酸菜魚怎麼做

  • “自古以來,川中有製作酸菜的習慣。每年初冬,取上好青菜以鹽醃製,貯存於壇中。貯存一月有餘,即可食用,酸爽開胃,拿來做湯尤為鮮美。川人自古愛吃,而且愛鑽研美食做法。不知何年、不知何人,偶發以酸菜佐魚而食之念,取酸菜、河魚一試,果然更為鮮美酸爽。自此,便有了令吃貨十指大動的酸...
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你不知道的四川-美食文化之四川美食文化
  • 你不知道的四川-美食文化之四川美食文化

  • 美食文化各個地方各有千秋,美食代表以及口味都有所差別,比如北方主鹹,南方主甜,巴蜀地區尤以辛辣為主,四川重慶地區的美食人盡皆知,許多食客聞之歸往,讓人魂牽夢縈,那麼,四川地區有哪些美食文化呢?有哪些美食是我們所不熟知的呢?快與我一同前往。美食文化千差萬別。在中國四川美食以...
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你知道這些潢川美食嗎
  • 你知道這些潢川美食嗎

  • 不知道大家有沒有聽説過一個地方:潢川。它的地理位置在河南省的東南部,是一個信陽市的一個縣城,也許在地圖上我們很難注意到這麼一個縣城,但是在現實生活中,潢川也是一個比較出名的地域。中國有一句老話就做:一方水土養一方人。潢川因為地域原因,它也形成了自己獨特的美食文化。...
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勁爆地道川辣子酸辣粉怎麼做-勁爆地道川辣子酸辣粉的做法
  • 勁爆地道川辣子酸辣粉怎麼做-勁爆地道川辣子酸辣粉的做法

  • “飯飯菜菜diy~~~~隆重推出!自制地道川辣子!酸辣粉(*☻-☻*)以及~飯後新鮮春芒四枚放光啦!啦啦啦!☆*:.。.o(≧▽≦)o.。.:*☆♪───O(≧∇≦)O────♪起來!~”食材明細主料油潑辣子(適量)雞湯(適量)粉絲(適量)萵筍菜葉(適量)輔料豆瓣醬(適量)豆豉醬(適量)泡蘿蔔(適量)泡豇豆(適量)洋葱(適量)大葱(適量...
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吃貨們請收好-四川人才知道的四川南部土特產
  • 吃貨們請收好-四川人才知道的四川南部土特產

  • 大家聽到四川就會情不自禁的想到四川火鍋,同時四川的川菜也是中國特色的四大傳統菜系之一。川菜是中國八大菜系之一,用途廣泛,調味料多樣,菜品多樣,口味鮮美醇厚。它以辛辣的調味料聞名,它有一個獨特的烹飪方法和濃郁的地方風味,這融合了東南、西北等地區的特點,在國內外享有良好...
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銅川美食你都知道嗎
  • 銅川美食你都知道嗎

  • 銅川在隸屬於陝西省,距離西安不到八十公里,雖然沒有西安那麼出名,但是銅川也是一座有着自己特點的城市。銅川美食很多,銅川的蘋果,銅川的櫻桃這些都是遠銷全國各地的,今天小編就準備來給大家推薦幾種銅川本地具有特色的熱食小吃。説起銅川啊,小編真的是滔滔不絕,銅川,原名“同官”...
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四川省特產小吃都知道嗎?
  • 四川省特產小吃都知道嗎?

  • 四川的飲食種類非常繁多,從川菜屬於八大菜系之一可以看出,四川的美食真的非常非常多,如果不是怎麼能撐得起一個菜系呢?很多小夥伴們準備去四川旅遊的時候,做的攻略總是去四川的哪裏吃吃吃。四川省特產小吃都知道嗎?今天小編和小夥伴們介紹一下關於四川省特產小吃。四川省特產...
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四川特色美食你知道幾種
  • 四川特色美食你知道幾種

  • 説道四川大家都不陌生,我們能想到大熊貓,那很多喜歡美食的小吃貨們首先想到的就是四川美食了吧,四川的美食確實是出了名的好吃。假如你來到四川,在看四川的美景的閒暇時間,也一定別忘了品嚐一下四川的特色美食才不虛此行的哦。四川特色美食有什麼大家都知道四川風景優美,妹子也...
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川味道乾煸茶樹菇怎麼做-川味道乾煸茶樹菇的做法
  • 川味道乾煸茶樹菇怎麼做-川味道乾煸茶樹菇的做法

  • “第一次吃這個菜是跟閨蜜一起在素食餐廳,之後便深深愛上了它。”食材明細主料茶樹菇(50克)輔料葱(1段)姜(1塊)蒜(1個)花椒(5克)幹辣椒(5克)鹽(3克)雞精(適量)五香粉(適量)玉米油(10ml)醬油(3ml)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)川味道乾煸茶樹菇的做法步驟1、葱薑蒜,花椒,幹辣椒準備好。2、茶樹...
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你知道哪些-四川傳統美食
  • 你知道哪些-四川傳統美食

  • 中國美食文化源遠流長,博大精深。每個地方都有每個地方特色的飲食文化。其中四川的飲食文化在我國很是出名。它以鮮香麻辣為主要特點,構成了博大精深的四川飲食文化。四川傳統美食有很多,你知道哪些呢?下面就讓我們一起看看四川傳統美食吧!四川傳統美食一、龍抄手中國四川省成...
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詳細步驟讓你秒變四川人做地道川菜!-四川臘腸怎麼醃
  • 詳細步驟讓你秒變四川人做地道川菜!-四川臘腸怎麼醃

  • 四川臘腸聽名字就知道是四川的小吃,而且我國的臘腸距今已經有1000多年的歷史了,四川臘腸也已經由來已久。小編的外婆也會做臘腸,但做的就是自己家鄉的味道,也不算是四川味道。小編特別想吃四川風味的臘腸,但是四川臘腸怎麼醃製呢?小編這就跟大家説説。一、四川臘腸怎麼醃配料:...
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霸道慘了!-濟南這幾家川菜館
  • 霸道慘了!-濟南這幾家川菜館

  • 有一句國際俗話“食在中國,味在四川”,川菜的“一菜一格、百菜百味”,許是每個吃貨們不得不吃的存在了!而生活在史前文化發祥地的濟南,不用遠飛四川,這幾家川菜館,也能讓你“味在四川”,直呼“霸道慘了!”1、茅廬印象推薦:毛血旺、雞絲涼麪、酸菜清江魚、豆花清江魚、風味茄子、...
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四川地道粉蒸肉怎麼做-四川地道粉蒸肉的做法
  • 四川地道粉蒸肉怎麼做-四川地道粉蒸肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(200g)黃南瓜(300g)輔料醬油(適量)花椒(適量)蒸肉粉(適量)醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)四川地道粉蒸肉的做法步驟1、準備食材五花肉黃南瓜2、將南瓜切塊,裝盤,灑點白糖3、將肉切塊,放入姜蒜,料酒,醬油,花椒,鹽,味精,攪拌均勻醃半小時後...
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危害你知道嗎-四川臘肉醃製
  • 危害你知道嗎-四川臘肉醃製

  • 相信大家對於豬肉是非常熟悉的,它含有非常豐富的蛋白質和多種微量元素,是人們平日裏不可缺少的美食之一,像頓排骨,做紅燜肉,炸裏脊,包括各種素菜中都不難找到豬肉的蹤影,那麼,大家吃過臘肉嗎?是不是不知道什麼是臘肉?其實臘肉是熏製的,所以夏季蒼蠅蚊子都不會污染臘肉。一、四川臘肉...
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媽媽的味道-----私房四川泡菜-四川泡菜
  • 媽媽的味道-----私房四川泡菜-四川泡菜

  • “我是四川人,從小到大,家裏的泡菜就沒有斷過,媽媽做泡菜(我們也叫酸菜)一直味道好棒,記得小時候,因為喜歡我家裏泡菜的味道,鄰居阿姨還經常到我家裏來要呢。泡菜我曾經發過一次日誌,當時是在網上找的配方,但做出來覺得味道不是很喜歡,過不了多久就倒掉了,上次爸爸媽媽過來,媽媽給做過...
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四川辣子雞的做法 四川人的味道-------好巴食的正宗四川辣子雞 四川辣子雞怎麼做
這些美食你知道嗎?-永川美食
  • 這些美食你知道嗎?-永川美食

  • 中國的美食無窮無盡,我們身為中國的人還是幸福。所以中國的吃貨也是不少的,但是很多的美食大家都不知道,那麼永川美食,你知道嗎?今天給大家接受一些永川美食,希望大家喜歡。喜歡在家裏做菜的朋友們可以多多嘗試。好的,話不多説,我們開始吧。永川美食1、大澗口的滑肉和滷豬腳:熱天...
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醉山城知道!喜歡川味火鍋的千萬不能錯過-四川味道
  • 醉山城知道!喜歡川味火鍋的千萬不能錯過-四川味道

  • 雖然店名是重慶火鍋,但是店內又寫的是川味火鍋……不管那麼多,川渝一家親!店內的裝修都很有特色。點了中辣的鴛鴦鍋。烤饅頭蘸上芝士,那味道實在是太好吃了!五花肉肥牛卷這些肉肉都好好吃!魷魚片先蘸油碟再蘸幹碟最好吃啦!四人餐的菜品還算豐富。幹碟很香!不是很辣!人均下來是80左...
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川菜的味道咋樣-川菜是八大菜系之首嗎
  • 川菜的味道咋樣-川菜是八大菜系之首嗎

  • 川菜就是一種四川的菜也是我國中國古代特色的傳統四大菜系之一。同時呢,也是中國八大菜系之一。其中的窗菜分為了三派,有定論的是上河幫小河幫和下河幫為代表的三大派系。同時呢峨眉菜也被稱為川菜的代表。川菜從四川慢慢走出走,向我國的大江南北都有着它的身影,如果在國外吃...
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地道四川小吃紅油抄手
  • 地道四川小吃紅油抄手

  • 説起紅油總是有説不完的話題,紅油非常的香,可以誇張的説是十里飄香,那麼這幾天説起川菜的沒事了,紅油抄手,作為四川和重慶的特色小吃,紅油抄手算得上是一道名菜了,它那麼好吃總是讓人回味無窮,總是讓人不禁思考這一道美食該如何製作呢,今天我們就來學習一下吧。一、紅油抄手簡介紅...
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喜歡吃川菜的你們知道嗎-四川有什麼特產調料
  • 喜歡吃川菜的你們知道嗎-四川有什麼特產調料

  • 説起四川,大家想到的是這裏好看的小姐姐都是成羣結隊的出來逛街,其中還有網紅街,除了人美,還有就是四川的火鍋,也是大家不容錯過的。為什麼川菜有它獨特的味道,很到程度取決於它的配料,四川有什麼特產調料,大概是每個人都想知道的,即使不在四川,也想通過調料瞭解到川菜的味道。四川...
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川味家常魚的做法 媽媽的味道——川味家常魚 川味家常魚怎麼做
  • 川味家常魚的做法 媽媽的味道——川味家常魚 川味家常魚怎麼做

  • “一直喜歡吃這個口味的魚,但每次做都油太多,覺得不好,偶爾試了一下這個做法,超極簡單,又不費鍋不費油,想什麼味就什麼味,所以現在每週都吃一回魚了。特別想推薦給大家。這是媽媽做的,特別好吃啊。”食材明細主料草魚(1000g)輔料豆瓣醬(適量)大蒜(適量)泡姜(適量)泡椒(適量)香菜(適量)香葱(適...
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