自制咖喱土豆牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:1小時2分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛裏脊 ：250ml
土豆 ：2個
胡蘿蔔 ：一根

輔料

咖喱塊 ：3塊
洋葱 ：半個
青辣椒 ：2個
小蘇打 ：適量

具體步驟

1. 將牛裏脊切成厚片，用半勺小蘇打醃製10分鐘。

2. 將土豆切塊，胡蘿蔔切片，洋葱切片，青辣椒切方塊

3. 將鍋裏下油，放入醃製好的牛肉翻炒，牛肉變色後下入胡蘿蔔，洋葱和土豆翻炒，倒入開水，沒過所有食材為宜，加入咖喱塊。

4. 大火燒5分鐘後轉小火熬製，湯汁濃稠時加入青辣椒，出鍋咯!