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關於炒厚的餐飲百科

榨菜絲西葫蘆炒厚千張怎麼做-榨菜絲西葫蘆炒厚千張的做法
  • 榨菜絲西葫蘆炒厚千張怎麼做-榨菜絲西葫蘆炒厚千張的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(205克)厚千張(165克)榨菜絲(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲西葫蘆炒厚千張的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗切片)、厚千張、榨菜絲2、將厚千張放在案板上切開。3、放入保鮮盒中,倒入開水泡一下。4、燒鍋倒油燒熱,下入西葫蘆和榨...
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大蒜炒厚百葉怎麼做-大蒜炒厚百葉的做法
  • 大蒜炒厚百葉怎麼做-大蒜炒厚百葉的做法

  • 食材明細主料大蒜(300克)厚百葉(1張)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蒜炒厚百葉的做法步驟1、大蒜洗淨切斷,厚百葉洗淨切條。2、起油鍋加熱,放入厚百葉煸炒。3、再放入大蒜煸炒炒透。4、然後放入適量的鹽炒勻炒透。5、最後放適量的味精炒勻即可。6...
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厚蛋燒便當的做法 炒胡蘿蔔土豆絲厚蛋燒便當 厚蛋燒便當怎麼做
  • 厚蛋燒便當的做法 炒胡蘿蔔土豆絲厚蛋燒便當 厚蛋燒便當怎麼做

  • “自己做的便當~”食材明細主料厚蛋燒(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)厚蛋燒便當的做法步驟1、土豆胡蘿蔔切絲加糖,鹽,耗油炒至熟透,撒點黑芝麻做裝飾~2、把火腿切條煎熟,放在一邊~打三個雞蛋加點葱花,少許糖和鹽一層一層把火腿條包起來3、飯糰餡料自己喜歡加什麼都可...
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醬香厚餅怎麼做-醬香厚餅的做法
  • 醬香厚餅怎麼做-醬香厚餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(220)輔料郫縣豆瓣醬(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香厚餅的做法步驟1、材料:麪粉、郫縣豆瓣醬2、將麪粉倒入大盆中,加適量的清水。3、和成麪糰。4、接着,在硅膠墊上撒上一些乾麪粉,取和好的麪糰用擀麪杖擀開。5、然後,抹上一層油。6、擱入適量的郫縣...
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青椒厚千張炒肉絲怎麼做-青椒厚千張炒肉絲的做法
  • 青椒厚千張炒肉絲怎麼做-青椒厚千張炒肉絲的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)厚千張(適量)肉絲(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒厚千張炒肉絲的做法步驟1、厚千張切絲2、青椒切絲3、鍋中放入適量油後放入青椒、千張絲翻炒4、炒至變色後放入肉絲翻炒(肉絲事先炒好備用)5、加入適量鹽和生抽調味翻...
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厚蛋燒的做法 寶寶超愛吃的厚蛋燒 厚蛋燒怎麼做
  • 厚蛋燒的做法 寶寶超愛吃的厚蛋燒 厚蛋燒怎麼做

  • “想要寶寶吃蔬菜,就得想方設法,這個厚蛋燒蔬菜、肉類、雞蛋完美融合,孩子吃的特別歡!”食材明細主料雞蛋(3個)黃瓜(半段)綠達山茶油(適量)西藍花(三小朵)輔料胡蘿蔔(1小段)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)厚蛋燒的做法步驟1、胡蘿蔔和西蘭花切塊備用2、燒水把切好的胡蘿蔔和西蘭花煮...
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黃牛毛肚厚還是水牛毛肚厚
  • 黃牛毛肚厚還是水牛毛肚厚

  • 水牛毛肚。水牛毛肚凸起的尖端是尖利的,肉質比較厚實,而黃牛毛肚的尖端比較圓,肉質相對來説會比較薄一些。煮毛肚時需要開大火煮制,煮的時間不宜太長,否則容易使毛肚變老變硬,非常影響口感。毛肚搭配火鍋食用也非常美味,可以在火鍋開鍋後放在鍋中涮三十秒即可食用。...
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西紅柿厚蛋燒的做法 升級版番茄炒蛋——西紅柿厚蛋燒 西紅柿厚蛋燒怎麼做
  • 西紅柿厚蛋燒的做法 升級版番茄炒蛋——西紅柿厚蛋燒 西紅柿厚蛋燒怎麼做

  • “大家都喜歡的番茄炒蛋有2.0升級版啦!比平常的番茄炒蛋步驟要多一點,可是漂亮多了,是孩子們的最愛哦!還有個日式的名字,西紅柿厚蛋燒!O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料西紅柿(1個)鹽(少許)輔料雞蛋(2個)油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿厚蛋燒的做法步驟1、西紅柿去皮切小...
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日式厚蛋怎麼做-日式厚蛋的做法
  • 日式厚蛋怎麼做-日式厚蛋的做法

  • 食材明細主料蛋(5個)輔料味醂(3大匙)細砂糖(2大匙)醬油(2小匙)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)日式厚蛋的做法步驟1、將五個雞蛋打散,加入所有調料攪拌均勻備用。2、平底鍋燒熱,用紙巾將鍋面塗上一層油。3、倒入適量蛋液,水平搖動鍋身,用中火讓蛋液均勻受熱,待蛋液半凝固、不沾鍋時,...
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厚燒土司怎麼做-厚燒土司的做法
  • 厚燒土司怎麼做-厚燒土司的做法

  • “換個花樣吃土司,包上火腿,芝士,裹上蛋液一煎,香的不得了😄”食材明細主料土司(2片)芝士(2片)火腿(適量)雞蛋(2個)輔料番茄醬(少許)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)厚燒土司的做法步驟1、土司四邊切掉,擀薄。2、雞蛋打散。3、火腿切片,和芝士片一起鋪在土司上,捲成卷。4、沾上蛋液,平底...
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糟炒厚魚片如何做簡單又好吃
  • 糟炒厚魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水發木耳:20g淨冬筍:20g雞蛋清:20g精鹽:5g香糟汁:250g紹酒:15g熟豬油:50g輔料具體步驟1.將桂魚肉洗淨,截成4釐米長的段,順絲用斜刀法劈成2釐米寬、0.4釐米厚的厚魚片,放在盤中,加濕澱粉、雞蛋清調勻,再加精鹽攪勻;2.2)...
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厚蛋燒的做法 玉子燒【厚蛋燒】 厚蛋燒怎麼做
  • 厚蛋燒的做法 玉子燒【厚蛋燒】 厚蛋燒怎麼做

  • “今天這個【玉子燒】因為趕時間,所以做滴不是很滿意,也不怎麼上鏡,好在味道不變哈!照片也在匆匆忙忙之下而隨便拍了幾張咯。那~~~~~既然做了,也拍了,我就厚着臉皮上載啦,希望朋友不要介意啊!!【玉子燒】有些人也把它叫着【厚蛋燒】。”食材明細主料雞蛋(2粒)火腿片(1片)青葱(適量)輔料...
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秋葵厚蛋燒的做法 秋葵厚蛋燒🍳 秋葵厚蛋燒怎麼做
  • 秋葵厚蛋燒的做法 秋葵厚蛋燒🍳 秋葵厚蛋燒怎麼做

  • “不喜歡吃秋葵的朋友👬在嘗試過秋葵厚蛋🍳燒之後也都紛紛的豎起了大拇指👍,真的可以改變原有的味道😋,美美的滋味給美美的你們嚐嚐~”食材明細主料秋葵(750g)雞蛋(3個)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵厚蛋燒的做法步驟1、食材:秋葵750g、雞蛋🥚3個、醬...
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厚燒豬排怎麼做-厚燒豬排的做法
  • 厚燒豬排怎麼做-厚燒豬排的做法

  • “很喜歡吃炸豬排,可是覺得肉太薄,厚一點吧,還怕炸糊了而且不熟。本來是被我沒炸熟的豬排,把醬汁放一起又燒了一下,哈哈,弄拙成巧了……歡迎大家關注“麥琪的餐桌”微信訂閲號,我在那裏每週更新菜譜哦。”食材明細主料豬裏脊(一塊)雞蛋(兩個)玉米澱粉(一碗)麪包糠(200g)輔料白胡椒粉(5g)鹽...
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石家莊厚糧茶油炒飯加盟行?
  • 石家莊厚糧茶油炒飯加盟行?

  • 餐飲提問:石家莊厚糧茶油炒飯加盟行?陳大便755回答:加盟還是比較靠譜的,之前一個朋友在那邊加盟過,總體來説生意都不特別不錯。yxf563回答:如果你肯吃辛苦地理位置也好一些的話,加盟也算可以。...
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厚蛋燒怎麼做-厚蛋燒的做法
  • 厚蛋燒怎麼做-厚蛋燒的做法

  • “厚蛋燒是雞蛋的神仙吃法,快手,速成,適合小朋友……和比較懶的大朋友,哈哈。”食材明細主料雞蛋(4個)火腿腸(2根)輔料鹽(1勺)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)厚蛋燒的做法步驟1、四個雞蛋打散。2、加一小勺鹽。3、平底鍋刷油。4、倒入一勺雞蛋液,凝固以後,放入火腿腸。5、從鍋邊卷...
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厚合烙怎麼做-厚合烙的做法
  • 厚合烙怎麼做-厚合烙的做法

  • 食材明細主料番薯粉(適量)花生(適量)厚合菜(適量)肉碎(適量)輔料鹽(適量)炒焗佐料(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)厚合烙的做法步驟1、厚合菜切細丁。2、花生捶下破開就好。3、全部食材放一起,厚合,肉碎,花生,倒入番薯粉一碗【酌情增】。按口味調入鹽,佐料。4、拌成有粘稠度的糊。...
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西葫蘆切厚了能炒熟嗎
  • 西葫蘆切厚了能炒熟嗎

  • 能。西葫蘆可以放在冰箱裏保存,但在冰箱裏保存的時間一般不能超過五天。也可以放在陰涼的地方保存。西葫蘆可以做成很多美食。例如:清炒西葫蘆、西葫蘆炒肉、西葫蘆炒蛋、蒜蓉西葫蘆、西葫蘆炒蝦仁、西葫蘆香菇盒、西葫蘆肉餡鍋貼、西葫蘆肉餅。...
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簡單早餐厚蛋燒-厚蛋燒
  • 簡單早餐厚蛋燒-厚蛋燒

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一段)雞蛋(4個)輔料鹽葱花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單早餐厚蛋燒的做法步驟1、準備好雞蛋和配料2、胡蘿蔔切碎放入雞蛋中3、放入葱末4、放適量鹽調勻5、厚蛋燒專用鍋燒熱刷薄薄一層油沒有這樣的鍋可以用平底鍋6、倒入薄薄一層蛋液手持鍋轉...
  • 20600
雙色厚蛋燒的做法 【雙色厚蛋燒】 雙色厚蛋燒怎麼做
  • 雙色厚蛋燒的做法 【雙色厚蛋燒】 雙色厚蛋燒怎麼做

  • “厚蛋燒看似不難,卻是道極見功夫的小點心。火大了容易焦,火小了又容易粘;攤厚了會難卷,攤薄了又容易碎;卷早了還沒成形好,卷晚了層與層之間又會脱開。弄了幾次,還是不能滿意。消滅失敗品的感覺你們懂的,好鬱悶呀。o(>_”食材明細主料雞蛋(2只)輔料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小...
  • 20905
厚切培根的做法 厚切培根的做法 厚切培根怎麼做
  • 厚切培根的做法 厚切培根的做法 厚切培根怎麼做

  • “自己做的培根,想切多厚就切多厚,五花肉製作的培根,非常適合來個厚切培根煎蛋三明治的早餐,或者切成厚條,做成蘑菇培根燜意麪,或者焗飯,都很好吃~分切成小份放冰箱冷凍保存,取用非常方便。做好的培根,在冰箱起碼可以冷凍保存3個月以上~”食材明細主料五花肉(2條約1500g)香料鹽(這是大...
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紫蘇豉汁炒厚甲怎麼做-紫蘇豉汁炒厚甲的做法
  • 紫蘇豉汁炒厚甲怎麼做-紫蘇豉汁炒厚甲的做法

  • “兩年前第一次接觸橄欖油的時候,我專門上網查閲使用説明,那句話“橄欖油不適合高温烹飪”一直深深印在我的腦海裏,所以買回來的橄欖油一般都是用於涼拌或者護膚。但是用現在的科學測驗否定了舊説法。橄欖油的煙點已經達到攝氏207度,遠高於其他日常用油的煙點值,完全可以滿足...
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厚切炒酸奶可以保存多久
  • 厚切炒酸奶可以保存多久

  • 半天至一天。吃不完的厚切炒酸奶,可以放在冰箱冷藏或冷凍室存放,但存放的時間不宜過長,以免厚切炒酸奶變質。厚切炒酸奶在保存的過程中,質地和氣味改變,不能繼續食用。厚切炒酸奶口味比較多,包括朗姆葡萄酒口味、抹茶口味、芋泥鹹蛋黃口味、薄荷口味等。...
  • 31178
厚多士怎麼做-厚多士的做法
  • 厚多士怎麼做-厚多士的做法

  • “將麪包🍞掏空,取出的部分且成小塊,所有🍞塗上和黃油混合的蜂蜜,放入烤箱190度,🔟-1⃣️5⃣️分鐘即可,將小塊裝入,放上自己喜歡的東西即可。我放的奧利奧碎,蔓越莓,冰激淋和巧克力”食材明細主料不切片面包(0.5個)蔓越莓(1勺)冰激淋(2勺)奧利奧(1個)巧克力(2塊)輔料黃油(40克)蜂蜜(50ml)甜味(口味)...
  • 30127
濃厚布丁怎麼做-濃厚布丁的做法
  • 濃厚布丁怎麼做-濃厚布丁的做法

  • “所謂的濃厚布丁,是指多使用了蛋黃及鮮奶油製作而成的布丁,這樣能使不定的口感更顯濃郁及綿密。這次使用到的布丁專用焦糖錠是我之前出國玩時帶回的;好處是不用自己熬焦糖醬。沒有這個也沒關係;2小匙的砂糖加上1小匙的水、小火煮至金黃色熄火,就是焦糖醬啦~另外,我是用的是台...
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