美味的土豆片的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

説實話，土豆片的做法是有多種多樣的，由於本人是那種不喜歡繁瑣事情的人，所以就介紹一款比較簡單的做法給大家 吧，那就是這款土豆片炒肉了，這款菜餚説實話是沒有什麼技術含量，可是比較經濟實惠吧，而且 用來佐飯的口感也是挺不錯的呢。

主料

土豆 ：2個
豬肉 ：100

輔料

葱 ：1段
姜 ：2片
色拉油 ：1湯匙
食鹽 ：1小勺
醬油 ：1小勺
雞精 ：1小勺

具體步驟

土豆去皮洗淨切片；瘦肉切片；葱姜根據個人喜好切片、切末都可以

鍋中坐一鍋開水，將土豆片放入，待水開撈出瀝水備用；炒鍋中放入適量色拉油；熱鍋涼油，放入瘦肉片翻炒至變色

肉變色後，放入葱姜；炒出香味後放入醬油翻炒均勻；放入土豆片翻炒片刻，放入適量的鹽、雞精調味即可出鍋