美味的絲瓜土豆片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

絲瓜土豆片就是將絲瓜與土豆混合在一起，但又不是簡單的翻炒，如果火候掌握得好，就能做出一道噴香美味的家常菜。絲瓜與土豆同樣美味，絲瓜柔軟清甜，能活血通經，而土豆營養豐富，天然美顏，將兩者結合在一起簡直是天作之合，既能嚐到美食，還有利於減肥。

主料

絲瓜 ：4根
土豆 ：2個
雞湯 ：1碗

輔料

葱 ：1塊
姜 ：1片
蒜 ：2瓣
鹽 ：適量
花椒油 ：適量

具體步驟

1.絲瓜去皮切成滾刀塊，土豆去皮切成片(不要太薄要有一點厚度)

2.葱薑蒜切粒，鍋裏熱油放入葱姜炒香

3.加入土豆片翻炒，(因為孩子喜歡吃所以就放了幾個桂花腸)

4.炒到土豆變顏色放入一碗雞湯，(買熟食裏帶的雞湯)

5.放入絲瓜一起燉五分鐘，放入一點點鹽(雞湯是鹹的所以鹽要適量放)

6.燉至湯汁快沒有，土豆和絲瓜變軟，滴兩滴花椒油，翻炒均勻即可