健康絲瓜土豆片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

絲瓜土豆片是一道快手菜，絲瓜和土豆都是常見的食材，切好後和雞湯一起燉煮，簡單快捷，營養美味。絲瓜清熱化痰，其中所含的維生素B1能防止皮膚老化，常吃可以美容哦，土豆含有豐富的膳食纖維，有助促進胃腸蠕動、健脾和胃，兩者搭配嫩滑清甜，口味清淡的人就最適合不過了。

主料

土豆 ：兩個
絲瓜 ：四根
雞湯 ：一碗

輔料

鹽 ：適量
花椒油 ：適量
姜 ：一片
蒜 ：兩瓣
葱 ：一塊

具體步驟

1.絲瓜去皮切成滾刀塊，土豆去皮切成片(不要太薄要有一點厚度)

2.葱薑蒜切粒，鍋裏熱油放入葱姜炒香

3.加入土豆片翻炒，(因為孩子喜歡吃所以就放了幾個桂花腸)

4.炒到土豆變顏色放入一碗雞湯，(買熟食裏帶的雞湯)

5.放入絲瓜一起燉五分鐘，放入一點點鹽(雞湯是鹹的所以鹽要適量放)

6.燉至湯汁快沒有，土豆和絲瓜變軟，滴兩滴花椒油，翻炒均勻即可