簡單健康的土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆絲 ：250

輔料

胡蘿蔔 ：適量
葱 ：適量
辣椒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.土豆胡蘿蔔洗淨去皮

2.將洗淨的土豆和胡蘿蔔都切成絲放水裏備用

3.切好葱薑辣椒入盤備用

4.起油鍋，爆香作料

5.倒入土豆絲和胡蘿蔔絲

6.翻炒其間放入鹽和醋

7.炒均勻出盤即可

烹飪技巧

這種類乾煸的方法，可以多放些油，爆炒，快炒快出味道最好