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關於爽口酸辣雞爪怎麼做的餐飲百科

爽口酸辣雞爪怎麼做-爽口酸辣雞爪的做法
  • 爽口酸辣雞爪怎麼做-爽口酸辣雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(500克)輔料生抽(1湯勺)白米醋(1湯勺)芝麻油(1匙)鹽(適量)油(適量)白糖(1匙)姜(1塊)葱(1根)蒜頭(1個)小辣椒(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口酸辣雞爪的做法步驟1、把雞爪加點生粉,花生油,用手抓一抓,再加水沖洗,反覆兩三次,去除贓物和腥味。2、放足量的水煮開,水要能淹沒...
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酸辣爽口檸檬鳳爪怎麼做-酸辣爽口檸檬鳳爪的做法
  • 酸辣爽口檸檬鳳爪怎麼做-酸辣爽口檸檬鳳爪的做法

  • “夏天開胃小菜,下酒小菜,追劇零食,簡單易做。口味酸酸辣辣特別爽口,大家可以根據自己口味去調節辣度或酸度。”食材明細主料雞爪(500克)檸檬(1個)大蒜(5瓣)小米椒(適量)生薑(4-5片)香菜(1棵)輔料涼拌醬油(200毫升)芝麻油(2勺)米醋(180毫升)陳醋(20毫升)冰水(適量)料酒(2大匙)白糖(1大勺)白酒(半勺)酸辣(口...
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麻辣酸爽雞腿的做法 麻辣酸爽雞腿雲南口味 麻辣酸爽雞腿怎麼做
  • 麻辣酸爽雞腿的做法 麻辣酸爽雞腿雲南口味 麻辣酸爽雞腿怎麼做

  • “今天沒買到蝦,買了一些雞腿,雞翅,雞胗和魚。買了早上吃的水果。”食材明細主料雞腿(兩個)香菜(一顆)葱(一顆)花生米(適量)黃瓜(一小段)檸檬(半個)輔料醬油(兩勺)鹽(一勺半)白糖(一勺)冰水(30克)蒜泥(三瓣)辣椒油(兩勺)花椒油(一勺)花生碎末(20克)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣酸爽雞腿的做法步...
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酸辣雞爪的做法 【東北】酸辣雞爪 酸辣雞爪怎麼做
  • 酸辣雞爪的做法 【東北】酸辣雞爪 酸辣雞爪怎麼做

  • “現在網上到處吐槽霧霾天氣,大連也不例外,一到冬天都沒有幾天好天氣,最近都連續好幾天霧霾天了,可是吐槽有什麼用呢?真是懷念沒有霧霾的日子。不管天氣怎麼樣,該吃還是要吃的,昨晚做了酸辣雞爪,放置冰箱冷藏至今天中午,已經非常夠味了,酸酸辣辣,啃的停不下來了,要是再來一杯啤酒就更...
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酸辣雞爪的做法 夏天零嘴:酸辣雞爪 酸辣雞爪怎麼做
  • 酸辣雞爪的做法 夏天零嘴:酸辣雞爪 酸辣雞爪怎麼做

  • “吹着空調啃雞爪子,人間值得。”食材明細主料雞爪(10個)輔料葱(適量)米酒(適量)紅色小米椒(適量)青椒(適量)食醋(適量)糖(適量)鹽(適量)大蒜(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣雞爪的做法步驟1、雞爪一分為二,可不分,清洗乾淨,冷水放入鍋,切葱頭,放米酒一起煮(去腥味),大概20分鐘或者半個...
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爽口鳳爪怎麼做-爽口鳳爪的做法
  • 爽口鳳爪怎麼做-爽口鳳爪的做法

  • 食材明細主料生雞爪(適量)輔料泡椒(50克)白醋(50克)白糖(30克)老薑切片(20克)鹽(5克)雞精(5克)酸辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽口鳳爪的做法步驟1、先將雞爪尖去除,再一切為二。切好後下鍋煮10分鐘,放涼水中拔涼,(有冰塊更好)備用。2、把所有輔料放盆裏調勻,把涼好的雞爪控淨水分,倒入調好...
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雞爪酸辣湯怎麼做-雞爪酸辣湯的做法
  • 雞爪酸辣湯怎麼做-雞爪酸辣湯的做法

  • “我帶來泰國酸辣湯的調料。如果沒有就沒關係。請大家跟着我做哦”食材明細主料雞爪(5個)輔料檸檬(1個)辣椒(3個)魚露(3勺)白糖(2匙)香菜(適量)泰試酸辣湯葉子(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞爪酸辣湯的做法步驟1、洗切雞爪跟照片一樣2、放泰試酸辣湯的葉子在開水,煮五分鐘然...
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酸辣檸檬雞爪的做法 快速酸辣檸檬雞爪 酸辣檸檬雞爪怎麼做
  • 酸辣檸檬雞爪的做法 快速酸辣檸檬雞爪 酸辣檸檬雞爪怎麼做

  • “週末追劇,好開胃”食材明細主料雞爪(200g)輔料檸檬(兩個)小米辣(適量)花椒(適量)香菜(一小把)大蒜(適量)白醋(適量)老抽(適量)紅蘿蔔(一根)鹽(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣檸檬雞爪的做法步驟1、剪去指甲,對半切,不切斷,這樣方便入味,型好看一點2:雞爪里加姜或者葱白煮熟,去...
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酸辣雞爪子怎麼做-酸辣雞爪子的做法
  • 酸辣雞爪子怎麼做-酸辣雞爪子的做法

  • “最近刷抖音看了好多做雞爪的,看着超級饞,第二天就忍不住了,買回來開做,酸辣滴看着直流哈喇子,哈哈!裏面額外加了六根雞脖,愛吃啥就加啥哈。萬能酸辣汁。”食材明細主料雞爪(19只)雞脖(6根)輔料小米辣(18根)紅杭椒(4根)蒜瓣(3頭)姜(1小塊)料酒(適量)調料生抽(4大勺)老抽(少許)白糖(4勺)米醋(5勺)檸檬(...
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酸辣爽口泡菜怎麼做-酸辣爽口泡菜的做法
  • 酸辣爽口泡菜怎麼做-酸辣爽口泡菜的做法

  • “相對於一般的泡菜,這樣的做法簡單又快捷。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)白蘿蔔(1根)萵筍(1根)輔料鹽(適量)糖(適量)泡椒(適量)白醋(適量)薑片(適量)高度白酒(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)酸辣爽口泡菜的做法步驟1、將原材料洗淨,切丁,放入盆中。2、泡椒和生薑切好。3、加入泡椒和薑片,調...
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爽口的酸辣秋葵怎麼做-爽口的酸辣秋葵的做法
  • 爽口的酸辣秋葵怎麼做-爽口的酸辣秋葵的做法

  • “秋葵這個菜比較養胃裏面大量的粘性物質促進消化幫助腸胃吸收,經常吃,能降低人體膽固醇,降低血脂,可預動脈硬化、冠心病等心血管疾病。秋葵的吃法也是很多的我家喜歡拌着吃,重口味的超級爽口。”食材明細主料秋葵(500g)輔料蒜末(5g)紅尖椒(10g)花椒(2g)香油(5g)生抽(10g)醋(5g)鹽(5g)白糖(25g)...
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無骨酸辣雞爪怎麼做-無骨酸辣雞爪的做法
  • 無骨酸辣雞爪怎麼做-無骨酸辣雞爪的做法

  • 食材明細主料鮮雞爪(12個)輔料蒜蓉(適量)鮮檸檬(3片)小青檸(4個)醃檸檬(1個)調料生抽(3勺)陳醋(6勺)白糖(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無骨酸辣雞爪的做法步驟1、冷水下鍋煮雞爪,大概七八分鐘就可以了。2、洗淨後放入有冰塊的涼白開中浸泡十分鐘左右。3、用刀將骨頭剔除。4、小關...
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酸辣雞爪的做法 “麼麼”酸辣雞爪 酸辣雞爪怎麼做
  • 酸辣雞爪的做法 “麼麼”酸辣雞爪 酸辣雞爪怎麼做

  • “最佳零嘴😂😂”食材明細主料雞爪(1000克)輔料雞精(適量)生抽(適量)辣椒(適量)米醋(適量)草果(1顆)八角(2顆)花椒(少許)酸姜(適量)沙姜(2顆)香葉(一小把)蒜米(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)酸辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨,冷水下鍋,放入八角,沙姜,香葉,花椒,鹽,水開後,再...
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酸辣爽口雞腳的做法 絲路金味軒酸辣爽口雞腳 酸辣爽口雞腳怎麼做
  • 酸辣爽口雞腳的做法 絲路金味軒酸辣爽口雞腳 酸辣爽口雞腳怎麼做

  • “雞爪別名:雞掌、鳳爪、鳳足禁忌人羣:1.雞肉性温,助火,肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便祕結者不宜食用。2.感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、膽囊炎、膽石症的人忌食。3.動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯;4.感冒伴有頭痛、乏力、發熱的...
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酸辣爽口拌黃瓜怎麼做-酸辣爽口拌黃瓜的做法
  • 酸辣爽口拌黃瓜怎麼做-酸辣爽口拌黃瓜的做法

  • “夏天離不開的爽口.酸辣涼拌菜”食材明細主料黃瓜(一根)木耳(一把)烤花生米(適量)香菜(二顆)輔料大蒜(2粒)米醋(2勺)醬油(1勺)白糖(1勺)鹽(1勺)老乾媽醬(1勺)香油(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣爽口拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜.香菜洗淨。2、烤熟的花生米.木耳煮好。3、大蒜切好。4、...
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爽口酸辣湯的做法 爽口酸辣湯(補充後新發布) 爽口酸辣湯怎麼做
  • 爽口酸辣湯的做法 爽口酸辣湯(補充後新發布) 爽口酸辣湯怎麼做

  • “昨天上載本菜譜,今天猛然發現忘記重要一步,胡椒粉跟米醋的放入。想法設法添加和補充,似乎無法補充,特此重新發布在此向大家致歉。”食材明細主料水豆腐(200克)瘦肉丁(100克)榨菜絲(100克)木耳絲(適量)香菜(適量)水澱粉(適量)雞蛋液(半個-1個)輔料生抽(小半勺)老抽(適量)辣椒粉(小半勺)胡椒粉(一...
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爽口酸辣蘸汁怎麼做-爽口酸辣蘸汁的做法
  • 爽口酸辣蘸汁怎麼做-爽口酸辣蘸汁的做法

  • “酸辣鮮香,蘸食解膩😋。”食材明細主料辣椒(兩個)香菜(200g)輔料蒜(適量)蠔油(適量)醋(適量)酸辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爽口酸辣蘸汁的做法步驟1、辣椒,切碎。2、香菜,切碎。3、蒜,切末。4、醃製,適量蠔油,醋拌入,拌勻,醃製入味即可。吃餃子,蘸食,味道是不錯的😋😋...
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銷魂酸辣雞爪怎麼做-銷魂酸辣雞爪的做法
  • 銷魂酸辣雞爪怎麼做-銷魂酸辣雞爪的做法

  • “網紅雞爪特別多,做雞爪這麼久我還是比較喜歡陳醋拌的,鹼性食品,比較耐保存。”食材明細主料雞爪(500g)陳醋(半瓶)白糖(5勺)醬油(5勺)小米椒(3個)湖南椒(若干)日本小青瓜(1根)輔料生薑(一塊)檸檬(1個)料酒(2勺)酸辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銷魂酸辣雞爪的做法步驟1、先來處理下纖纖玉手~2、...
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酸辣青檸雞爪怎麼做-酸辣青檸雞爪的做法
  • 酸辣青檸雞爪怎麼做-酸辣青檸雞爪的做法

  • “炎熱的夏天就貪念這口酸辣,太美啦!”食材明細主料雞爪(適量)小青檸(適量)輔料葱(適量)洋葱(適量)香菜(適量)蒜(適量)花椒(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸辣青檸雞爪的做法步驟1、適量雞爪備用。2、所需配料準備...
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酸辣檸檬雞爪怎麼做-酸辣檸檬雞爪的做法
  • 酸辣檸檬雞爪怎麼做-酸辣檸檬雞爪的做法

  • “如果你每天不知道吃什麼,就來做一道我這樣的酸辣開胃菜檸檬雞爪,味蕾十足過癮!!!”食材明細主料雞爪(2斤)輔料檸檬(2個)香菜(適量)蒜末(適量)洋葱圈(適量)青椒(適量)小米辣(適量)薑片(適量)礦泉水(適量)調料鹽(適量)香醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸辣檸檬雞...
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檸檬酸辣雞爪怎麼做-檸檬酸辣雞爪的做法
  • 檸檬酸辣雞爪怎麼做-檸檬酸辣雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(600克)輔料檸檬(1個)調料花椒(1小把)料酒(2茶匙)葱(適量)姜(適量)大蒜(4瓣)小米椒(3個)香葱(2棵)生抽(3茶匙)蠔油(1茶匙)果醋(3茶匙)白糖(適量)酸辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸檬酸辣雞爪的做法步驟1、雞爪700克、薑片4片、料酒2茶匙、大葱段2段、花椒1小把醃料:檸檬1個、大...
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如何做簡單又好吃-爽口的辣椒雞爪
  • 如何做簡單又好吃-爽口的辣椒雞爪

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘辣椒雞爪是一道經典的傳統小吃,多皮、多筋,膠質十分豐富,味道比較濃郁,酸辣又開胃,不論是做辣椒雞爪還是雞爪湯皆脆嫩可口。多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。在家做上一大盆,男女老少圍在一張桌上一人拿一...
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酸辣雞爪怎麼做-酸辣雞爪的做法
  • 酸辣雞爪怎麼做-酸辣雞爪的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料雞爪(8個)輔料香葱(2棵)大蒜(8粒)桂皮(1塊)八角(適量)姜(5塊)白芝麻(1g)香醋(2勺)調料芝麻油(2g)鹽(5g)生抽(1勺)老抽(少許)自制油辣椒(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)神級(難度)酸辣雞爪的做法步驟1、雞爪去指甲,斬成兩半。2、冷水...
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酸辣爽口涼粉怎麼做-酸辣爽口涼粉的做法
  • 酸辣爽口涼粉怎麼做-酸辣爽口涼粉的做法

  • “紅薯中的澱粉加熱後呈糊狀,使不耐熱且溶於水的維生素C得到了很好的保護。其中的礦物質對於維持和調節人體功能,起着十分重要的作用。含有蛋白質、氨基酸、維生素、脂肪、糖、微量元素、纖維素等營養物質。酸辣爽口涼粉,酸爽開胃,健康養生。”食材明細主料紅薯涼粉(200克)白糖...
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爽口酸辣白菜怎麼做-爽口酸辣白菜的做法
  • 爽口酸辣白菜怎麼做-爽口酸辣白菜的做法

  • “這道爽口酸辣選用的食材是大白菜幫的部分,經過爆醃的簡單製作,很是清爽可口,也是我家經常食用的一道小菜。”食材明細主料大白菜幫(4棵)薑絲(適量)白醋(適量)植物油(適量)輔料白糖(適量)鮮紅辣椒(適量)食鹽(適量)酸辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)爽口酸辣白菜的做法步驟1、將白菜幫切寸...
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