「DIY美食」紫薯蛋撻如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蛋撻皮 ：9個
紫薯 ：50
白糖 ：40

輔料

蛋黃 ：2個
牛奶 ：80
淡奶油 ：100

具體步驟

1.蛋撻皮拿出來解一下凍

2.先將牛奶和糖攪拌均勻

3.接着放入淡奶油

4.雞蛋打散備用

5.倒入蛋液，攪拌均勻

6.過濾備用

7.把蒸好的紫薯切塊

8.將紫薯放入蛋撻皮裏

9.接着將蛋撻液放進去

10.烤箱200?C預熱10分鐘後，先下管加熱10分鐘，再上下同時烘烤10分鐘即可

11.蛋撻就做好了

烹飪技巧

蛋撻液倒入蛋撻皮時，8分滿就可以了，多了就會溢出來