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關於小瓜炒牛肉的餐飲百科

小瓜炒牛肉如何做簡單又好吃
  • 小瓜炒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘作為瓜類的食材,不得不提到小瓜,水分高,能調節人體代謝,有防癌、減肥的功效。在今天糖尿病高發的人羣裏也可食用。小瓜炒牛肉,家常菜之一,簡單的小炒。配上牛肉的價值,兩者相呼應,從口感到人體所需的營養都有具備...
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絲瓜牛肉小面怎麼做-絲瓜牛肉小面的做法
  • 絲瓜牛肉小面怎麼做-絲瓜牛肉小面的做法

  • “早餐,一碗美味的小面,開啟一天的美味之旅。重慶小面,花點心思,加入喜歡的配料,一碗麪,就是這麼簡單,就是如此的美味。”食材明細主料小面(135g)絲瓜(350g)牛肉(150g)輔料清水(適量)食用油(2g)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜牛肉小面的做法步驟1、原料:重慶小面,絲瓜和滷牛肉。2、重...
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牛肉炒木瓜的做法 #快手懶人餐#牛肉炒木瓜 牛肉炒木瓜怎麼做
  • 牛肉炒木瓜的做法 #快手懶人餐#牛肉炒木瓜 牛肉炒木瓜怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(250克)木瓜(一個)輔料鹽(2克)姜(2片)澱粉(1勺)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒木瓜的做法步驟1、牛肉切片,用薑絲,澱粉,油,一點醬油抓勻2、木瓜切片3、鍋內放入適量的油,燒熱放牛肉下鍋炒,不可多翻,看牛肉一變色就起鍋4、把炒牛肉的油倒回鍋裏,木瓜加鹽翻炒...
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牛肉南瓜炒飯的做法 “牛肉”牛肉南瓜炒飯 牛肉南瓜炒飯怎麼做
  • 牛肉南瓜炒飯的做法 “牛肉”牛肉南瓜炒飯 牛肉南瓜炒飯怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)南瓜(適量)剩米飯(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)雞蛋(1/2)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉南瓜炒飯的做法步驟1、牛肉剁碎,放醬油澱粉和半個雞蛋,攪拌均勻。2、南瓜去皮切丁。3、鍋中放油燒至微熱。放入牛肉翻炒至變色。4、放入南瓜翻炒片刻,放入米...
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牛肉炒茭瓜怎麼做-牛肉炒茭瓜的做法
  • 牛肉炒茭瓜怎麼做-牛肉炒茭瓜的做法

  • “1,先把牛肉切成細末,放生抽,味精,鹽,白砂糖,料酒醃2分鐘2,茭瓜切絲備用,3,2分鐘後牛肉放入生粉和一下4,茭瓜先在油鍋裏炒幾下裝盤,再熱油倒入粉牛肉煎熟5,把茭瓜倒入和牛肉翻炒調料6,起鍋裝盤撒下葱花”食材明細主料茭瓜(3個)牛肉(250克)輔料葱花(適量)配料生抽(半茶匙)味精(1/3茶匙)油(適量)鹽(...
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小炒牛肉怎麼做-小炒牛肉的做法
  • 小炒牛肉怎麼做-小炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300g)輔料酸菜(兩片)青椒(1個)小米椒(1~2個)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒牛肉的做法步驟1、牛肉切片。2、放入所有調料,攪拌入味。3、配菜有青椒、酸菜、小米椒...
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木瓜炒牛肉怎麼做-木瓜炒牛肉的做法
  • 木瓜炒牛肉怎麼做-木瓜炒牛肉的做法

  • “水果入菜,鮮美可口,木瓜的鮮甜,牛肉嫩滑,還很營養的一道小炒。”食材明細主料木瓜(適量)牛肉(適量)醃料啤酒(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)黑胡椒粒(少許(現磨))糖(少許)生粉(少許)香油(少許)輔料油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木瓜炒牛肉的做法步驟1、樹上熟的木瓜,非常甜。2、備好食...
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牛肉小炒怎麼做-牛肉小炒的做法
  • 牛肉小炒怎麼做-牛肉小炒的做法

  • 食材明細主料牛肉(300g)輔料烤串辣椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉小炒的做法步驟1、鍋裏放少許油燒開後放入切好的牛肉片翻炒。2、加入烤串辣椒粉適量,鹽少許繼續翻炒。3、翻炒3/5分鐘,牛肉全熟了就可以出鍋了。4、翻炒時間別太長了,要不然就老了。...
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牛肉炒瓜怎麼做-牛肉炒瓜的做法
  • 牛肉炒瓜怎麼做-牛肉炒瓜的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)葫蘆瓜(一個)白菜梗(幾片)生薑(幾片)米辣椒(一個)輔料玉米澱粉(一大勺)調料玉米油(8毫升)鹽(1.5克)老乾媽辣椒醬(一勺)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒瓜的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉,生薑絲,老乾媽辣椒醬醃製一會,素菜類準備好。2、油鍋起火,燒至六...
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蛇瓜炒牛肉怎麼做-蛇瓜炒牛肉的做法
  • 蛇瓜炒牛肉怎麼做-蛇瓜炒牛肉的做法

  • 食材明細主料蛇瓜(適量)牛肉(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)十三香(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)醬油(適量)胡蘿蔔(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)幹椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛇瓜炒牛肉的做法步驟1、成品!2、準備食材:蛇瓜,胡蘿蔔!3、胡蘿蔔蛇瓜去皮,都切絲!4、適量牛肉葱...
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牛肉炒苦瓜怎麼做-牛肉炒苦瓜的做法
  • 牛肉炒苦瓜怎麼做-牛肉炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)苦瓜(一條)輔料蒜末(少許)薑絲(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒苦瓜的做法步驟1、準備:牛肉,苦瓜,蒜頭,姜。2、牛肉改刀切片後放入醃料抓勻醃製10分鐘。3、苦瓜去瓤斜刀切片。4、備點蒜末,薑絲。5、熱鍋放油,下蒜末炒香後放苦瓜大火翻炒,斷生後調鹽...
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苦瓜炒牛肉的做法 苦瓜炒牛肉——苦瓜不苦的小方法 苦瓜炒牛肉怎麼做
  • 苦瓜炒牛肉的做法 苦瓜炒牛肉——苦瓜不苦的小方法 苦瓜炒牛肉怎麼做

  • “微辣香嫩的牛肉,入味下飯的苦瓜,絕配!”食材明細主料牛肉(200g)苦瓜(400g)輔料植物油(適量)蠔油(10ml)鹽(適量)乾紅椒(5個)玉米澱粉(適量)醬油(10ml)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苦瓜炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片用適量醬油,蠔油,鹽,玉米澱粉,姜,攪拌均勻醃製15分鐘2、紅椒和姜洗...
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南瓜炒牛肉怎麼做-南瓜炒牛肉的做法
  • 南瓜炒牛肉怎麼做-南瓜炒牛肉的做法

  • “早上去菜場買了牛裏脊肉,親戚送來一個嫩南瓜,度娘上查了一下,説是牛肉和南瓜搭配營養互補,更具有補脾益氣,強筋健體的作用。新鮮的食材炒出一道家常小菜,喜歡吃南瓜的親們可以試試,下飯也很美味滴”食材明細主料牛裏脊(適量)嫩南瓜(適量)洋葱(適量)澱粉(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料...
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青瓜炒牛肉怎麼做-青瓜炒牛肉的做法
  • 青瓜炒牛肉怎麼做-青瓜炒牛肉的做法

  • “快手小炒,葷素搭配,營養均衡。”食材明細主料青瓜(一條)牛肉(適量)輔料蒜末(少許)薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)醃料:(適量)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青瓜炒牛肉的做法步驟1、牛肉切片放醃料抓勻醃製15分鐘。2、青瓜改刀切好,備點蒜末,薑絲。3...
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小炒牛肉的做法 寫食主義 - 小炒牛肉 小炒牛肉怎麼做
  • 小炒牛肉的做法 寫食主義 - 小炒牛肉 小炒牛肉怎麼做

  • “一切看圖就好啦。更多手寫食譜系列不定期發佈。”食材明細主料牛肉(200g)綠尖椒(2只)紅尖椒(2只)生薑(少許)大蒜(少許)花椒(少許)輔料白酒(少許)醬油(少許)鹽(少許)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒牛肉的做法步驟1、圖12、圖23、圖34、圖45、圖56、圖67、圖78、圖89、圖910、...
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瓜炒牛肉丸怎麼做-瓜炒牛肉丸的做法
  • 瓜炒牛肉丸怎麼做-瓜炒牛肉丸的做法

  • “這是一道不用三分鐘就能搞定的快手菜,青瓜炒牛肉丸。牛肉丸選擇的是潮州的牛肉丸,彈性十足,非常的爽口彈牙,幾乎可以拿來當乒乓球打,呵呵。青瓜就是大家説的黃瓜,廣東把這種細長的,顏色青綠身上有刺的,叫青瓜。炒青瓜不用很久,因為它很容易熟,時間長了會太軟了,口感就沒那麼好。爽...
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牛肉炒絲瓜怎麼做-牛肉炒絲瓜的做法
  • 牛肉炒絲瓜怎麼做-牛肉炒絲瓜的做法

  • “家常小炒牛肉,配清甜的絲瓜,下飯,好吃!”食材明細主料牛肉(200g)絲瓜(1根)輔料紅椒(1根)葱(1顆)姜(適量)蒜(適量)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)孜然粉(適量)食用油(適量)食鹽(適量)生粉(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒絲瓜的做法步驟1、準備的食材。2、將牛肉橫切薄片。3、絲瓜去皮,滾刀切塊...
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苦瓜炒牛肉怎麼做-苦瓜炒牛肉的做法
  • 苦瓜炒牛肉怎麼做-苦瓜炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(200g)苦瓜(150g)輔料薑絲(少量)調料油(適量)蠔油(適量)味精(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒牛肉的做法步驟1、熱油。2、放薑絲牛肉炒。3、牛肉變色放苦瓜。4、苦瓜炒軟放少量水。5、炒三分鐘放蠔油味精調味。6、成品。...
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牛肉炒黃瓜怎麼做-牛肉炒黃瓜的做法
  • 牛肉炒黃瓜怎麼做-牛肉炒黃瓜的做法

  • 食材明細主料牛肉(150g)黃瓜(1個)輔料蒜(3瓣)泡椒(2個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)澱粉(2匙)胡椒粉(1匙)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒黃瓜的做法步驟1、所有食材。2、黃瓜切成小塊,蒜切粒,泡椒切圈。3、牛肉切片,放油、鹽、醬油、蠔油、胡椒粉、澱粉拌勻。4、起鍋熱油,...
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冬瓜炒牛肉怎麼做-冬瓜炒牛肉的做法
  • 冬瓜炒牛肉怎麼做-冬瓜炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300克)冬瓜(400克)辣椒(5克)八角(5克)姜(15克)葱(15克)粉皮(80克)玉米澱粉(15克)輔料香葉(2克)鹽(1中勺)調料蠔油(15克)生抽(15克)料酒(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜炒牛肉的做法步驟1、冬瓜去皮清洗乾淨,粉皮提前用涼水泡軟備用。2、冬瓜牛肉分別切片,葱辣椒姜分別切...
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小炒牛肉的做法 小炒牛肉#快手小炒# 小炒牛肉怎麼做
  • 小炒牛肉的做法 小炒牛肉#快手小炒# 小炒牛肉怎麼做

  • “黃牛肉比較合適快炒,肉質細嫩,肉濃味香。搭配點尖椒、孜然粉,味道非常好。”食材明細主料牛肉(200g)輔料尖椒(3個)姜(少許)葱(適量)調料孜然粉(1匙)生粉(1匙)蠔油(2匙)醬油(2匙)料酒(1匙)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒牛肉的做法步驟1、準備的食材。2、配菜備齊,牛肉切片。3、加入孜...
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私房小炒牛肉-小炒牛肉
  • 私房小炒牛肉-小炒牛肉

  • 食材明細主料牛肉(150克)蕃茄(一個)青紅椒(各兩個)輔料大蒜(4根)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)麻辣鮮(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)私房小炒牛肉的做法步驟1、放少許鹽、胡椒粉、麻辣鮮、姜粉和料酒,攪拌均勻;2、再放一湯匙生粉攪拌均勻,醃製10分鐘...
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小黃瓜炒牛肉怎麼做-小黃瓜炒牛肉的做法
  • 小黃瓜炒牛肉怎麼做-小黃瓜炒牛肉的做法

  • “小黃瓜的爽口配上滑嫩的牛肉很美味。”食材明細主料小黃瓜(180克)牛肉(100克)輔料蒜末(少許)薑絲(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)鹽(少許)油(適量)生粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小黃瓜炒牛肉的做法步驟1、小黃瓜洗淨撈起瀝水備用,拍點蒜末。2、牛肉切片,放醬油,糖,胡椒粉,油...
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小瓜炒肉怎麼做-小瓜炒肉的做法
  • 小瓜炒肉怎麼做-小瓜炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(100g)小瓜(半個)甜椒(三分之一)輔料鹽(適量)油(少許)原味(口味)未知(難度)小瓜炒肉的做法步驟1、豬肉,小瓜,甜椒切絲。2、鍋內放少許油,倒入肉絲煸熟倒出3、倒入小瓜甜椒炒熟。4、倒入肉絲,鹽翻炒均勻,起鍋裝盤。...
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牛肉炒角瓜的做法 快手媽媽----牛肉炒角瓜 牛肉炒角瓜怎麼做
  • 牛肉炒角瓜的做法 快手媽媽----牛肉炒角瓜 牛肉炒角瓜怎麼做

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。該菜品用時五分鐘,操作簡便,營養豐富,尤其適合早上為孩子準備便當的媽媽應用。”食材...
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