南瓜炒牛肉怎麼做-南瓜炒牛肉的做法
- 熱菜
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“早上去菜場買了牛裏脊肉,親戚送來一個嫩南瓜,度娘上查了一下,説是牛肉和南瓜搭配營養互補,更具有補脾益氣,強筋健體的作用。新鮮的食材炒出一道家常小菜,喜歡吃南瓜的親們可以試試,下飯也很美味滴”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜炒牛肉的做法步驟
1、裏脊肉切成條,加鹽、料酒、生抽、水澱粉、油拌勻醃製半個小時
2、洋葱、嫩南瓜切條
3、鍋中放油燒熱,下入醃製好的牛肉翻炒變色盛岀
4、鍋中留油,下入洋葱南瓜絲翻炒
5、南瓜快熟時放入炒好的牛肉
6、放入葱段,加鹽調味
7、成品圖。
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