裏脊肉炒南瓜怎麼做-裏脊肉炒南瓜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

裏脊肉炒南瓜的做法步驟

• 1、裏脊肉切薄片。

• 2、加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。

• 3、日本南瓜切片。

• 4、鍋中放油燒熱，放入肉片滑炒變色盛出。

• 5、鍋中留餘油，放入南瓜翻炒，加少許水燜燒幾分鐘。

• 6、合入炒好的肉片和葱段，加鹽、蠔油炒勻。

• 7、成品。