![薰筍穿排骨如何做簡單又好吃]( "薰筍穿排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘薰筍穿排骨，排骨的滋味非常濃郁，但是跟薰筍搭配在一起的時候直接驚爆你的味蕾，讓人感受到絕妙的感覺，而且薰筍以及排骨都含有豐富的營養物質供人體所需，可以增強人體的免疫力以及抵抗力，真的是一道居家好菜餚呢...
- 20711
![薰筍炒肉如何做簡單又好吃]( "薰筍炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料薰筍：150煮肉：150輔料辣椒：適量鹽：適量生薑：適量生抽：適量具體步驟1.幹薰筍2.放清水裏面泡開，要用冷水泡3.豬肉、辣椒和生薑切好4.泡好的並切好的筍5.熱鍋熱油放入豬肉炒出油並且變色6.放入生薑、辣椒炒香7....
- 4821
![薰筍燒肉怎麼做-薰筍燒肉的做法]( "薰筍燒肉怎麼做-薰筍燒肉的做法")
- “論吃筍我們中國人最有資格談論這個話題了，《詩經》中就有"加豆之實，筍菹魚醢"、"其籟伊何，惟筍及蒲"等詩句，表明了人民食用竹筍有2500年以至3000年的歷史。泱泱大國發展史，也是飲食變遷進化史竹筍按照季節主要分為春筍、冬筍和夏筍。冬筍是尚未出土的毛竹，農曆10月份上市...
- 14004
![薰筍是什麼]( "薰筍是什麼")
- 我們經常可以在菜市場看見一種類似於竹筍的食物，但是又比竹筍乾癟的。很多人買回去以後都不知道是什麼，也不知道如何做才美味，那麼下面就由小編詳細地為大家介紹一下“薰筍是什麼”以及它的幾種做法，有需要的朋友可以收藏哦。一、薰筍是什麼主料：春筍500克調料：香油15克、醬油3...
- 4481
![薰豬臉炒萵筍如何做簡單又好吃]( "薰豬臉炒萵筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.準備工作：將豬頭肉煮或蒸十五分鐘，取出洗乾淨切片備用，萵筍切片，萵筍葉子洗好切碎。2.將切好的豬頭肉放鍋內小火煸至透明；3.加入剁椒炒香；4.倒入切好的萵筍一起翻炒一分鐘；5.加入切好的萵筍葉子一...
- 26587
![美味的萵筍燴薰幹如何做簡單又好吃]( "美味的萵筍燴薰幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘萵筍燴薰幹屬於一道可口小菜，萵筍口感比較脆，富含多種有益於人體的元素，具有季節性，薰幹味道香濃，入口層次豐富，香氣誘人，吃一口脣齒留香。這道素菜非常健康，平時多吃這類素菜對身體健康也比較有益。建議大家可以...
- 8749
![美味的蘆筍炒燻肉如何做簡單又好吃]( "美味的蘆筍炒燻肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蘆筍炒燻肉是一道簡單的家常菜，製作簡單，食材也比較簡單，而且蘆筍是非常營養的蔬菜，蘆筍中含有豐富的維生素，比吃海鮮更加營養，和臘肉一起炒，不僅有蘆筍的清香，還有臘肉的香味，清爽可口，脆脆的，香氣四溢，非常健康美味...
- 13982
![薰牛肉怎麼薰]( "薰牛肉怎麼薰")
- 將牛肉醃製、蒸熟、油炸後再薰。牛肉是餐桌上主要肉食之一，牛肉因蛋白質含量多，而肉質鮮美。而薰牛肉，首選牛肉的腱子肉或背脊肉部分，這兩部分肉質細膩而不肥。將牛肉切成片後，加入調料進行醃製，然後旺火蒸熟，然後油炸控幹水分，再用柏枝煙燻五分鐘即可。...
- 25447
![煙燻竹筍怎麼做好吃]( "煙燻竹筍怎麼做好吃")
- 煙燻竹筍怎麼做好吃。煙燻製品一直深受我國很多地方人民的歡迎，很多地方，特別是一些少數民族地區有着很多獨特的煙燻製品，但是煙燻製品一般都是以肉製品為主的。煙燻竹筍作為一種植物類的製品也一直深受人們的喜愛，煙燻竹筍最有名的做法就是煙燻竹筍燒牛腱了。煙燻竹筍怎麼做...
- 13447
![冬筍炒薰乾的做法 【河南】冬筍炒薰幹 冬筍炒薰幹怎麼做]( "冬筍炒薰乾的做法 【河南】冬筍炒薰幹 冬筍炒薰幹怎麼做")
- “我們這裏豆製品很多，也算是地方特產，其中有一個品牌的豆乾做的很好，而且有好幾個品種，我最喜歡的是他家的薰幹，味道很不錯，無論是熱炒還是涼拌都很好吃。我個人也是酷愛豆製品，因我是家裏的主廚，所以我家的餐桌上豆製品的出鏡率也就高。今天就用現在應季的冬筍來搭配薰幹，早上還...
- 11966
![美味蘆筍炒燻肉如何做簡單又好吃]( "美味蘆筍炒燻肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蘆筍炒燻肉在炎熱的夏季，總是不想吃東西，沒胃口的時候是個不錯的選擇。它會讓人胃口大開，燻肉本身的香味，經過煸炒後更加濃郁，蘆筍清爽可口，兩者絕妙的搭配。這道菜是老少皆宜的，它的操作簡單，花費少的時間便可以...
- 30465
![臘味炒薰筍怎麼做-臘味炒薰筍的做法]( "臘味炒薰筍怎麼做-臘味炒薰筍的做法")
- “朋友寄了些薰筍過來，那味道，我喜歡，炒我喜歡的臘肉，非常好吃。”食材明細主料薰筍（適量）臘肉（適量）臘腸（適量）西芹（適量）尖椒（適量）輔料冬菇（適量）蒜頭（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘味炒薰筍的做法步驟1、將薰筍泡發，我泡了兩天。2、將薰筍焯水，切...
- 19780
![烤蘆筍燻肉卷如何做簡單又好吃]( "烤蘆筍燻肉卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘆筍：10根煙燻肉：1包輔料胡椒粉：少許蠔油：適量鹽：少許食用油：適量生抽：適量具體步驟1.蘆筍洗淨，每根切斷分成三份，去掉根部老的部分備用。往碗裏放入食用油、生抽、蠔油、鹽，調成醬汁備用2.用一片煙燻肉裹住蘆...
- 24827
![煙燻竹筍怎麼做]( "煙燻竹筍怎麼做")
- 1、竹筍泡水。温水浸泡竹筍兩個小時左右，再轉為涼水浸泡24小時，竹筍泡軟之後撈出。2、煸炒竹筍。加入調味料，將竹筍炒出香味，也可以在鍋裏面加入一些五花肉或者是煙燻肉。3、小火燜煮。入味之後轉成小火燜熟，時間控制在20分鐘之間為宜。...
- 24175
![滋養煙燻筍土雞煲如何做簡單又好吃]( "滋養煙燻筍土雞煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘今天給大家介紹的菜呢，其實又是一道美味而又營養十足的湯品了。它的湯清甜，不油膩，而且又香味四溢，因為隨着它的燉煮的時間的加長，會使得筍乾的味道融入湯中，使湯的甜味更加的足夠，而筍乾也因時間的長而充滿湯汁...
- 30544
![蘆筍卷燻肉羊酪如何做簡單又好吃]( "蘆筍卷燻肉羊酪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料意大利薰火腿：250羊酪：100新鮮蘆筍：12根輔料具體步驟1.預熱烤爐到230度。2.將羊酪塗到薰火腿上。將火腿片捲到2或3個蘆筍上。將蘆筍卷均勻的排在一排放到烤架上放進烤爐中。3.在預熱好的烤爐中烤15分鐘或至...
- 15441
![薰幹萵筍怎麼做-薰幹萵筍的做法]( "薰幹萵筍怎麼做-薰幹萵筍的做法")
- “萵筍，又名萵苣、生筍、白筍、千金菜等。萵筍口感鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，製作菜餚可葷可素，可涼可熱，口感爽脆。它還具有獨特的營養價值。萵筍含鉀量較高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。”食材明細主料萵筍（適量）薰幹（適量）輔料花椒（適量）黑胡椒...
- 8687
![煙燻臘肉炒萵筍絲如何做簡單又好吃]( "煙燻臘肉炒萵筍絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘臘肉的味道有點鹹、甘平，但是很能健脾開胃。因其含有多種蛋白質、碳水化合物等元素。是湖南地區的年貨和特產。不過老人和胃潰瘍患者還是少吃一點。炒這道菜的時候記得少放點鹽，因為臘肉本身就有點鹹了。而...
- 22985
![煙燻臘肉炒冬筍怎麼做-煙燻臘肉炒冬筍的做法]( "煙燻臘肉炒冬筍怎麼做-煙燻臘肉炒冬筍的做法")
- “臘肉還是煙燻的味道更香。特別是用來炒菜。”食材明細主料冬筍（250g）臘肉（100g）輔料食用油（1匙）青椒（小許）調料小米辣（1個）生抽（10g）葱姜（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煙燻臘肉炒冬筍的做法步驟1、冬筍去殼洗淨。2、切片。3、焯水。4、冷水浸泡。5、臘肉及配菜改刀。6、熱...
- 24633
![家常版薰魚-薰魚]( "家常版薰魚-薰魚")
- “薰魚，算是江南傳統冷盤了，逢年過年，桌上必是會有這道美味的!做好的薰魚，色澤醬紅入口乾香味酸甜，可當零食也可佐酒的美味。自己在家制作不用那麼複雜，簡單製作一樣也能美味非常。”食材明細主料鰱魚尾（500克）輔料葱姜（適量）紅燒醬油（15克）白糖（3克）蠔油（15克）胡椒粉（2克）白酒（5毫升）配料米...
- 16082
![薰臘肉要薰多久]( "薰臘肉要薰多久")
- 半個月左右。做薰臘肉要選擇肥瘦相間的五花肉，這樣做出來的味道更好。臘肉烹飪前要清洗乾淨，可以加入適量的鹽進行搓洗，可以起到殺菌消毒的作用，也更加美味。醃製好後，懸掛在陽光較充足，通風的地方放置一段時間，不能直接放在陽光下暴曬，否則薰臘肉比較硬。...
- 31043
![冬筍臘肉蒸薰幹怎麼做-冬筍臘肉蒸薰乾的做法]( "冬筍臘肉蒸薰幹怎麼做-冬筍臘肉蒸薰乾的做法")
- “這道菜用蒸的方法制作也許會更適合我家的口味，先清洗乾淨臘肉，在水中焯燙兩次，然後再煸出臘肉裏的油，在上鍋蒸。這洋吃起來不會油膩。”食材明細主料臘肉（380克）薰幹（2塊）冬筍（100克）輔料豆豉（2湯匙）葱（10克）姜（6克）料酒（2湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬筍臘肉蒸薰乾的做法步驟...
- 31728
![家常萵筍燴薰幹如何做簡單又好吃]( "家常萵筍燴薰幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘春天到啦，家裏在冬天裏種的萵筍都長高啦，看到了它粗粗的杆子好像吃上一頓，我於是喊着媽媽一起到菜地裏摘萵筍。清理好萵筍。媽媽把我叫到一旁讓我幫忙，看看她是怎麼做的，以後在外面也好自己做着吃。還是媽媽好...
- 13825
![薰幹炒筍怎麼做-薰幹炒筍的做法]( "薰幹炒筍怎麼做-薰幹炒筍的做法")
- 食材明細主料薰幹（適量）筍（適量）輔料蒜末（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薰幹炒筍的做法步驟1、薰幹切條，筍切片，準備蒜末幹辣椒和香菜。2、筍焯水撈岀。3、鍋中放油，放入蒜末和幹辣椒煸香。4、放入薰乾和筍翻炒。5、放入生抽。6、放...
- 17183
![家常的燻肉炒冬筍如何做簡單又好吃]( "家常的燻肉炒冬筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在我們的生活中，隨着人們的生活變好了以後，人們不喜歡做飯，而是出去吃，在我看來，外面的食物既不乾淨，又不安全，還不如在家自己做的來得實在，今天，我要教給你們一道家常的燻肉炒冬筍，它的做法簡單，適合許多剛學做飯的...
- 25283
味味甜
