雲南小瓜炒肉片怎麼做-雲南小瓜炒肉片的做法

“清脆鮮嫩的雲南小瓜也叫西蘆葫瓜，搭配瘦肉，葷素搭配更營養。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雲南小瓜炒肉片的做法步驟

• 1、準備好食材:如圖。

• 2、雲南小瓜切片，切點蒜片。

• 3、瘦肉切片，剁點薑末。

• 4、放入醃料抓勻醃製一會兒。

• 5、熱鍋放點點油，下醃製好的瘦肉炒一下下。

• 6、炒至變色後放入蒜末炒香。

• 7、將雲南小瓜翻炒一下下。

• 8、炒軟後調點鹽翻炒均勻即可(雲南小瓜切得很薄易熟)。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。