美味肉絲爆炒雲南小瓜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘
雲南小瓜 :300
油 :適量
生抽 :適量
雞精 :適量
肉絲爆炒雲南小瓜是一道美味可口富有營養的家常菜餚,深受廣大美食愛好者喜愛,脆嫩可口的雲南小瓜營養價值極高,加入肉質細嫩的瘦肉絲一道烹飪,菜品色澤清新誘人,香味濃郁,口感清甜爽口,搭配米飯食用風味更佳。你是不是心動了呢?
主料
豬肉 :100雲南小瓜 :300
輔料
鹽 :適量油 :適量
生抽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
雲南小瓜洗淨,對半切開後切成片,豬肉切絲備用,大蒜切蒜米。
鍋中熱油爆香蒜米,把肉絲放入鍋中,翻炒肉絲變白後把雲南小瓜倒入鍋中。
小瓜炒至變軟後加適量鹽,加入少許雞精,淋少許生抽翻拌均勻即可。
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