小南瓜炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小南瓜 ：2個

輔料

油 ：適量
肉 ：50
青椒 ：2個
鹽 ：適量

具體步驟

1.嫩南瓜洗乾淨，去掉蒂

2.南瓜切成小三角形，肉切片，青椒切片

3.熱鍋涼油，倒入肉片炒至變色，放入青椒，炒出香味

4.倒入嫩南瓜，一起翻炒

5.炒至南瓜微微變軟，放鹽調味，即可出鍋

烹飪技巧

南瓜非常嫩，稍微切薄一點，大火快炒。