當前位置:味味甜 >

關於紅糖藕片的做法步驟的餐飲百科

紅糖藕片怎麼做-紅糖藕片的做法
  • 紅糖藕片怎麼做-紅糖藕片的做法

  • “藕營養豐富,健脾開胃,可甜可鹹。今天甜食藕片。”食材明細主料藕(500g)紅糖(60g)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖藕片的做法步驟1、藕,一根,正好一斤。洗淨,去皮,切片,焯水,水開煮兩分鐘。撈出。2、紅糖半片,這個學名叫冰片糖。鍋裏放適量水,把紅糖煮化開。3、把焯好...
  • 20269
手工糖果的做法及配料步驟詳解!
  • 手工糖果的做法及配料步驟詳解!

  • 糖果屬於是一種零食類型的,雖然它的體內帶有着豐富的糖類元素,但是又和普通的白糖或者是蜂糖有明顯的區別。除了市面上可以購買到糖果,在家裏面也是可以自己進行製作的。手工糖果的做法及配料,都會為大家講到。以下就讓我們一起來看看手工糖果的做法!手工糖果的做法及配料步...
  • 16738
紅糖藕怎麼做-紅糖藕的做法
  • 紅糖藕怎麼做-紅糖藕的做法

  • “軟糯香甜,涼熱都可以。”食材明細主料蓮藕(1節)輔料紅糖(60克)糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖藕的做法步驟1、蓮藕、紅糖2、蓮藕去皮,簡單粗暴切成大塊3、放入電飯煲,加入紅糖,水。4、水不要太多,食材一半就可以(水多了不不容易收汁)5、按煲湯鍵(我這就是最普通的...
  • 32064
紅棗糖藕的做法 【上海】紅棗糖藕 紅棗糖藕怎麼做
  • 紅棗糖藕的做法 【上海】紅棗糖藕 紅棗糖藕怎麼做

  • “過了初一要帶出嫁的姑娘吃“春喜酒”帶小姑子一家吃飯的前一天我就準備起來,列好菜單再菜場兜一圈就開始忙碌起來,該燒的就燒起來,該包的包起來,就像這糖藕準備宴客時用就需要提前行動了!紅棗的香,冰糖亮,加上紅糖的香,色,混合在一起香氣濃郁,口感甜糯。”食材明細主料藕(2節)糯米(...
  • 16427
紅酒的喝法的六大步驟
  • 紅酒的喝法的六大步驟

  • 紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高端,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法,下面就一起緊跟小編的步伐看看如何正確地喝紅酒吧!紅酒的喝法1.沉酒...
  • 8538
糖醋藕片怎麼做-糖醋藕片的做法
  • 糖醋藕片怎麼做-糖醋藕片的做法

  • 食材明細主料白糖(2勺)蘋果醋(1勺)陳醋(2勺)粉藕(1節)輔料植物油(1大勺)大葱(1段)獨頭蒜(2個)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋藕片的做法步驟1、碗中放入白糖,蘋果醋,陳醋,生抽,蠔油,加水至碗的一半,拌勻備用。2、粉藕去皮切片,入開水中焯水3分鐘,撈出瀝乾。3、鍋中加...
  • 32240
糖醋拌藕片怎麼做-糖醋拌藕片的做法
  • 糖醋拌藕片怎麼做-糖醋拌藕片的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)輔料蒜末(適量)薑末(適量)鹽(適量)味精(適量)砂糖(適量)醋(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)糖醋拌藕片的做法步驟1、蓮藕切片2、鍋中水燒開下入藕片,再次開鍋兩分鐘後撈出3、藕片撈出後放入鹽、味精、砂糖、醋、姜蒜末、幹辣椒、花椒隔着濾網放入碗中4、...
  • 28141
桂花糖藕片怎麼做-桂花糖藕片的做法
  • 桂花糖藕片怎麼做-桂花糖藕片的做法

  • “營養價值1、清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2、通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮...
  • 27749
糖醋藕片的做法 涼菜-糖醋藕片 糖醋藕片怎麼做
  • 糖醋藕片的做法 涼菜-糖醋藕片 糖醋藕片怎麼做

  • 食材明細主料藕(適量)輔料白醋(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋藕片的做法步驟1、藕切片,薄細均勻成盤好看。2、找一個非鐵鍋燒開水,把藕燙約兩分鐘左右,撈出過涼。3、加白醋,多加糖,少放點鹽,拌均勻。小竅門煮藕一定不要用鐵鍋,否則會變黑哦...
  • 9732
糖醋里脊的做法步驟
  • 糖醋里脊的做法步驟

  • 何為裏脊肉呢?是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉,那口感簡直一流啊!超棒的,可是要怎麼做好吃的裏脊肉呢,現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖醋里脊。那我們瞭解一下糖醋里脊的做法步驟。糖醋里脊的做法步驟糖醋里脊的做法一原料:...
  • 12688
糖醋連藕片怎麼做-糖醋連藕片的做法
  • 糖醋連藕片怎麼做-糖醋連藕片的做法

  • “家常便飯……每次兩節藕一頓就吃光光了……第一次上載,不太熟悉,以後會添加正常步驟哦!謝謝!小仙女們”食材明細主料蓮藕(2個)輔料葱花(適量)糖(2勺小到中等的勺子)醋(適量《少許》)綠色雞精(適量)鹽(適量《1-1勺半》)芝麻香(《類似五香粉之內》)原味(口味)炒(工藝)簡單(難度)糖醋連藕片的做法步...
  • 26004
糖醃藕片怎麼做-糖醃藕片的做法
  • 糖醃藕片怎麼做-糖醃藕片的做法

  • “夏季清新小菜—糖醃藕片夏日炎炎,食慾不振,來盤清新小菜無疑是個不錯的小菜。無論你是烹飪高手,還是廚房菜鳥,這道菜今年夏天你無論如何不能錯過。糖醃藕片——最簡單的食材、最簡單的製作方法和不簡單的享受。”食材明細主料藕(1段)輔料糖(50克)清淡(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
  • 21922
糖醋熘藕片怎麼做-糖醋熘藕片的做法
  • 糖醋熘藕片怎麼做-糖醋熘藕片的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)小米椒(適量)白糖(適量)輔料香醋(適量)鹽(少許)食用油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋熘藕片的做法步驟1、蓮藕切片,小米椒改刀。2、白糖+香醋拌勻。3、糖醋汁中加少許鹽攪勻。4、不粘鍋放食用油,將蓮藕、小米椒,炒幾分鐘。5、用小火,倒入前面調好的糖...
  • 29595
糖醋藕片的做法 油價漲了,不用油的【糖醋藕片】 糖醋藕片怎麼做
  • 糖醋藕片的做法 油價漲了,不用油的【糖醋藕片】 糖醋藕片怎麼做

  • “簡單方便”食材明細主料蓮藕(適量)輔料白醋(三大勺)白糖(三小勺)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋藕片的做法步驟1、準備原料2、藕去皮切薄片3、保鮮盒中加入三小勺白糖,鹽和雞精適量4、再加入三大勺白醋5、蓮藕焯燙一下,30秒左右水一開就好6、把藕泡到保鮮...
  • 17453
紅藕片怎麼做-紅藕片的做法
  • 紅藕片怎麼做-紅藕片的做法

  • “蓮藕,清熱生津,涼血止血,補益脾胃。”食材明細主料蓮藕(300克)紫甘藍(100克)輔料香油(適量)生抽(適量)陳醋(適量)雞精(少許)味精(少許)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅藕片的做法步驟1、蓮藕洗淨去皮切薄,放水中加少許白醋浸泡。2、紫甘藍切碎放入鍋中加適量水熬煮。3、紫甘藍水熬好...
  • 28521
做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]---
紅腐藕片怎麼做-紅腐藕片的做法
  • 紅腐藕片怎麼做-紅腐藕片的做法

  • “藕性味甘平,生藕性寒、熟藕性温。其做法不一。今天自創一款紅腐藕片,利用了藕的本色、與紅腐汁巧妙結合成色澤鮮紅經炸制口感酥脆、擺盤漂亮。”食材明細主料鮮藕(一節)輔料紅腐乳汁(適量)五香粉(適量)澱粉(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅腐藕片的做法步驟1、...
  • 23217
辣味糖醋藕片怎麼做-辣味糖醋藕片的做法
  • 辣味糖醋藕片怎麼做-辣味糖醋藕片的做法

  • “藕的營養價值和藥用價值都非常高,且口感甜脆,入口爽滑,是一種不可多得的瘦身蔬菜。在清咸豐年間,蓮藕就被欽定為御膳貢品了。生藕性寒。能生津涼血;熟藕性温,能補脾益血。藕節可以止血,將鮮藕搗汁用開水沖服,能防治急性腸胃炎。若鼻出血,直接飲用鮮藕汁可止血。蓮藕含有維生素c...
  • 15046
紅棗糖藕怎麼做-紅棗糖藕的做法
  • 紅棗糖藕怎麼做-紅棗糖藕的做法

  • “又是一年吃藕季,秋季正是蓮藕大量上市的季節,這時候的蓮藕也是營養價值最高的時候;蓮藕是一種非常常見的食材,不僅味道好,同時經常吃對於我們的身體也是非常有好處的,深受好多人的喜愛!早市上買了好多這樣的小藕,是農家自種的田藕,吃起來特別的粉;喜歡這樣的口感,燉起來吃,特別的合...
  • 16912
紅油藕片怎麼做-紅油藕片的做法
  • 紅油藕片怎麼做-紅油藕片的做法

  • “藕片脆生,麻辣鮮香。”食材明細主料蓮藕(約200克)姜(10克)涼拌醬油(2茶匙)味精(1茶匙)花椒油(1茶匙)菜油(1茶匙)小葱(2顆)輔料蒜(10克)鹽(0.5茶匙)醋(0.5茶匙)白糖(0.5茶匙)芝麻油(4茶匙)油辣子(2茶匙)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)紅油藕片的做法步驟1、蓮藕一節約200克,削皮切去兩端蒂,橫切大...
  • 20017
紅糖蓮藕怎麼做-紅糖蓮藕的做法
  • 紅糖蓮藕怎麼做-紅糖蓮藕的做法

  • “我們這裏過年喜歡做紅糖蓮藕,年初一吃齋就有它。”食材明細主料蓮藕(適量)輔料紅糖(適量)調料紅棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖蓮藕的做法步驟1、蓮藕削皮洗乾淨。2、鍋中加水放入蓮藕,水開煮三到五分鐘。3、撈起來,放入涼水浸泡半小時。4、然後切片。5、把蓮藕...
  • 30923
糖醋藕片的做法 糖醋藕片(無油版) 糖醋藕片怎麼做
  • 糖醋藕片的做法 糖醋藕片(無油版) 糖醋藕片怎麼做

  • “藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生津的功效。”食材明細主料河藕(1節)輔料白糖(適量)醋(適量)鹽(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)炒...
  • 14864
紅蓮藕片怎麼做-紅蓮藕片的做法
  • 紅蓮藕片怎麼做-紅蓮藕片的做法

  • “大家知道麼,藕有塘藕和田藕之分。做菜的時候,塘藕的口感質量要遠遠超出田藕。塘藕:質地白嫩汁多,品質較好,身長,孔小,上市時間稍晚。田藕:質不如池藕,身短,孔多,上市時間早。咱們在市場或者超市買藕時,選塘藕就認準了尺寸就可以。不管是三節還是四節的藕,只要是有其中一節的長度超過...
  • 21462
糖醋藕片的做法 【天津】糖醋藕片 糖醋藕片怎麼做
  • 糖醋藕片的做法 【天津】糖醋藕片 糖醋藕片怎麼做

  • “一道開胃的家常菜。”食材明細主料藕(一節)輔料葱(一段)姜(兩片)蒜(兩瓣)香葱(適量)八角(一個)鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)白糖(一勺)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋藕片的做法步驟1、葱薑蒜切片,準備一個八角。2、藕清洗去皮後一切兩半,再切成薄片。3、炒鍋做開水,下藕片焯一分鐘即可4...
  • 17872
涼拌糖醋藕片怎麼做-涼拌糖醋藕片的做法
  • 涼拌糖醋藕片怎麼做-涼拌糖醋藕片的做法

  • ““身處污泥未染泥,白莖埋地沒人知。生機紅綠清澄裏,不待風來香滿池。”藕,又稱蓮藕。微甜而脆,可生食也可煮,燉,炒,含豐富的維他命C及礦物質,具有藥效,有益於心臟,有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。今天做的這個涼拌糖醋藕片特別簡單可是美味不減分哦,這還是和我婆婆學的,每逢...
  • 22842
專題