香氣逼人的南瓜炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

南瓜 ：500

輔料

料酒 ：適量
醬油 ：適量
生粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.南瓜去皮洗淨切片

2.瘦肉洗淨切片，用料酒和鹽、生粉醃製15分鐘

3.鍋燒熱，放少許油

4.放肉片煸炒變色，盛出備用

5.放入南瓜片翻炒

6.邊炒邊噴水，翻炒變軟

7.放入肉片

8.放鹽

9.放味精

10.放醬油

11.翻炒幾下，就做好了

烹飪技巧

炒南瓜片要邊炒邊噴水，也可以燜一下鍋喲。