家常菜清炒南瓜片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：2個
青皮南瓜 ：350

輔料

鹽 ：適量
細香葱 ：適量
油 ：適量
雞精 ：少許
香油 ：適量
蒜瓣 ：2個

具體步驟

1.準備好所有的食材。

2.南瓜洗淨切片，葱，蒜切碎，青椒洗淨切絲。

3.炒鍋倒油爆香葱蒜。

4.倒入南瓜片翻炒片刻。

5.加入鹽。

6.再加入青椒絲翻炒。

7.加少許雞精。

8.淋入香油翻炒均勻關火。

烹飪技巧

青皮南瓜是嫩南瓜很容易熟，所以適合爆炒，只用鹽和少許青椒提味，非常的清甜爽脆。