家常菜肉炒黃瓜片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：100
五花肉 ：50

輔料

油 ：適量
葱花 ：10
生抽 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.先將黃瓜洗淨、切片備用，五花肉切片、葱切斷備用。

2.在鍋裏倒入少量的油，放入葱花爆香，將五花肉倒入鍋裏煸炒。

3.倒入生抽，加入少許清水，將五花肉炒熟。

4.放入黃瓜片煸炒片刻。

5.加入鹽。

6.攪拌均勻出鍋。

烹飪技巧

黃瓜易熟，在鍋內不易久炒，煸炒片刻即可出鍋。