家常孜然黃瓜炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

就我個人而言，我還是挺喜歡這一道孜然黃瓜炒肉片的。它雖然外表簡簡單單的，味道也是清清淡淡的。但是吃了這一道孜然黃瓜炒肉片卻是能讓人感到有家的味道。並且這一道孜然黃瓜炒肉片裏面加入的孜然，讓這一道孜然黃瓜炒肉片的味道更加豐富。

主料

黃瓜 ：1條
肉片 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
孜然 ：適量
葱花 ：適量
醬油 ：適量
白酒 ：適量

具體步驟

黃瓜洗淨切片，葱切葱花。

瘦肉切片。

鍋中倒入油，燒至七成熱，放入葱花煸炒出香味，然後放入肉片煸炒至發白。

烹入少許白酒，加入醬油和少許清水，燉兩分鐘。

放入黃瓜。

加入少許鹽和孜然粉。

炒至熟透即成。