- “玉米在我的家鄉俗稱包穀,每年包穀成熟的季節,幾乎家家都會給自家的小孩做這道簡簡單單的小吃。做法雖簡單,但甜甜糯糯帶着包穀葉淡淡清香包穀粑粑,老人和孩子都愛吃。”食材明細主料帶葉糯玉米(3包)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米粑粑的做法步驟1、1、把包穀...
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- “這款蝦製作過程簡單易操作;味道也超級美;不會特別辣;微微的辣中帶甜;送給愛辣又怕辣的小吃貨們;”食材明細主料蝦(500g)輔料姜(適量)葱(一段)蒜(一包)小紅辣椒(7~10只)紫蘇(適量)配料鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)花椒(適量)糖(適量)油(適量)桂皮(適量)香葉(適量)丁香(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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- 西紅柿又叫做番茄,在我們生活中十分常見,除了價格便宜之外,它還具有豐富的營養價值,很多女性都非常喜愛,因為西紅柿能夠起到美容養顏的功效。大家肯定都知道西紅柿湯,這道菜可以説是非常經典的,一般用雞蛋和西紅柿煮的,好吃又好喝。今天就給大家介紹一下這道西紅柿湯的做法哦。一...
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- 冬筍是一道特別鮮的素野味,也是冬天裏大家飯桌上最常見的一種食物。冬筍和春筍不同,想要吃上一口冬筍可是來之不易的呢,需要在竹林裏細細查找,那凍結實了的土地一寸一寸的找呢。而且冬筍是不冒頭的所以難度就更大了。小編我一天挖得到一天就夠開心好一會了呢,那麼冬筍怎麼做好...
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- “夏天最好是吃冰冰涼涼的甜點,這個是超超超簡單又美味的小食!材料就只有三種,將香蕉沾滿巧克力,灑上果仁或糖,放入冰箱後,脆皮外層加冰凍香蕉,噢!作派對小食必定大受歡迎,大人小孩都喜歡!”食材明細主料巧克力(90克,)果仁(適量)輔料香蕉(2條)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮巧克...
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- “大家好。。這些天天氣轉暖。。。貌似已經聞到夏天的氣息了。。。。。市場上的冰品也越來越多了。。看着玲琅滿目的冰激凌又擔心體重稱上的數字擔心所謂香精色素的報道讓人望而卻步。。。哎。。做人總是那麼糾結。。。今天我就是各位的“救星”啦。。。自制一款沒有香精...
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- 食材明細主料紅豆(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰糖紅豆沙的做法步驟1、紅豆洗淨,放入水蓋過紅豆浸它3,4個小時。2、3個小時過後,倒掉水控幹。鍋中的水燒開,滾後倒下瀝乾的紅豆,等水再次滾開時轉小火慢煲。(紅豆和水的比例是1:3,這樣煲出來的紅豆沙水收幹而...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:250姬菇:100輔料油:適量大蒜:適量胡椒粉:適量鹽:適量生薑:適量具體步驟1.姬菇洗淨,撕成小朵2.南瓜去皮切成薄片3.熱鍋起油,爆香生薑大蒜,倒入南瓜片,翻炒均勻4.倒入姬菇,繼續翻炒至斷生5.灑入食鹽6.灑入胡椒...
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- 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)配料白醋(適量)糖(適量)原味(口味)調味(工藝)一天(耗時)簡單(難度)簡單小泡菜的做法步驟1、蘿蔔切條,姜切薄片。2、蘿蔔條放在扣樂扣飯盒裏、加兩勺糖、薑片、幹辣椒、加醋沒過蘿蔔條。3、扣嚴蓋子,冰箱冷藏一夜,,就可以拿出來配早餐吃嘍。小...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:250茶樹菇:150鴨腿:2只輔料料酒:適量老抽:適量小葱:適量姜:適量鹽:適量生抽:適量醋:適量冰糖:適量具體步驟1.鴨腿切塊洗淨,放入涼水中,放薑片、料酒煮開後撈出洗淨2.放入鍋中炒幹水分,再放料酒、醋3.放老抽、...
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- 相信大家一定都吃過月餅,月餅有非常多的口味,同時月餅也有非常多的種類,比如説有蘇式月餅和廣式月餅的區別,也有甜味月餅和鹹味月餅的區別,但是通常我們吃的月餅都是直接在外面買的成品,但是很少會自己動手來製作月餅,所以接下來小編會叫大家怎樣做月餅?怎樣做月餅1.首先我們需要...
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- “鯽魚肉質細嫩,含有豐富的蛋白質,容易被人體消化吸收,具有益氣健脾、利尿消腫、開胃調氣、清熱解毒、通乳汁等功效。適合脾胃虛弱、食慾不振、營養不良者,產婦食用非常好!產後、手術後、病後體虛者,經常吃一些鯽魚有益於身體的恢復。”食材明細主料小鯽魚(2條)小蘑菇(約200克)豆腐...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料八寸戚風蛋糕底:1個六寸戚風蛋糕底:1個淡奶油:200輔料獼猴桃:1個草莓:6顆橙子:1/2個具體步驟1.奶油用電動打蛋器打發2.八寸的戚風蛋糕底,橫着切成兩片3.在第一片上面抹上奶油,撒上葡萄乾4.蓋上第二片5.抹上奶...
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- “炒蔬菜其實是最基礎的廚藝,但很多新手仍需要相當長的過程來掌握。生菜、蒜蓉、生抽三者是味道的絕佳搭配。吃的膩了,過的煩了,不妨炒一個,換換心境。”食材明細主料生菜(一斤)輔料蒜蓉(適量)生抽(少許)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉生菜的做法步驟1、買生...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青辣椒:1個紅泡椒:1個包菜:半個輔料醬油:適量大蒜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.把包菜切好洗淨.2.青紅椒和大蒜也切好備用.3.熱油鍋.下大蒜.4.再把包菜放下去炒軟.5.接着把青紅椒放下去一起炒.6.加鹽.7.加...
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- “市面上的酸奶由於酸奶運輸、銷售等環節中活菌會有衰老,導致損失一部分,所以包裝上標明的活菌羣的數量與飲用時的數量並非是一致的。只有活的、有足夠數量並對宿主產生有益影響的微生物菌種才能被稱為益生菌。不是所有的酸奶都能改善胃腸道健康,只有被臨牀研究證實的才能證...
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- “再過幾天就到端午了,一提到端午,很多離家在外的人,就會特想念家鄉的粽子。我也不例外,所以每年的端午回不了家,就自己包些粽子,以此來緩解思鄉的情緒。北方粽子多是紅棗或者蜜棗的粽子,不像南方的粽子有很多種,清水粽,鮮肉的,蛋黃肉粽,豆沙,鹼水粽,排骨粽,臘腸粽。前兩年每年都要包排...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘在普通的麪包店,白土司是一種很容易購買到的麪包,它即方便又能填報肚子,不管是作為主食還是零食,都是非常不錯的一種選擇。那既然如此方便,自己在家也能做嗎?當然可以了,做法非常簡單,材料也是隨手可得,對於像我這...
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- 雪媚娘原名為“大福”,是日本的地道點心之一,“雪媚娘”這個名字源於發明草莓大福的一位夫人,雪媚娘是她的代表作之一。它的外皮是QQ的冰皮,餡料是當季的水果。口感細白軟糯,第一口咬到的是特別Q滑的糯米冰皮,裏面是裹着淡奶油的水果粒,酸酸甜甜、口感十分豐富。主料糯米粉:160g...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘簡簡單單甜甜圈很多人都説好吃,這兩年甜甜圈太流行了。好多地方都會有甜甜圈。簡簡單單的甜甜圈那是一定簡單的了,它的外形味道和材料都隨着我們的愛好而放。我喜歡外面加白糖或者奶油的,然後把它放進冰箱。...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜:300海蝦:8個輔料糖:適量鹽:適量醋:適量生抽:適量料酒:適量油:適量魚露:適量具體步驟1.蝦去掉蝦線,清洗乾淨。2.白菜用葉的部分,用手順着纖維撕成塊。3.準備好調料。4.葱,姜,蒜切好備用。5.第一步想在鍋中放油...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草莓:1000輔料白砂糖:適量具體步驟1.鹽水浸泡10分鐘。2.去掉葉子,切成小塊。3.依個人口味加入適量的白砂糖,醃製大概1小時,草莓出水。4.用料理機加工一下。5.開始用中小火加熱,把泡泡舀出來。6.不時攪拌,熬40分...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料白菜:600姜:半塊羊肉:450葱:一根麪粉:600發酵粉:25輔料胡椒粉:適量料酒:適量香油:適量生抽:適量五香粉:適量鹽:適量具體步驟1.發酵粉融入温水裏,(加點醋,發出來的面有蓬鬆感)2.麪粉放入盆裏3.和好面放有温度的地方(天冷了,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅棗:80百合:50蓮子:100雞腳:400當歸:50輔料油:適量米酒:1小杯雞粉:少許清水:4碗具體步驟1.備好所有食材:雞腳、當歸、紅棗、蓮子、百合、米酒。2.去核的紅棗片浸泡片刻,清洗乾淨。3.去芯蓮子洗淨、百合洗淨、和...
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- “豆腐裏有五種抗癌物質,其中特別是飴黃酮,專門預防、治療乳腺癌、直腸癌、結腸癌、肥胖者和心臟病人經常吃豆腐,可降低膽固醇,防止血管硬化。中醫學認為,經常吃豆腐,有益中和氣,生津潤燥,清熱解毒,消渴解酒等功效,還可以防治呼吸道及消化道疾病。所以,豆腐不但是好食品,而且有藥用價...
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