家常菜黃瓜炒牛肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
牛肉 :150
生粉 :適量
姜 :適量
油 :適量
大蒜 :適量
鹽 :適量
酒 :適量
主料
黃瓜 :500牛肉 :150
輔料
生抽 :適量生粉 :適量
姜 :適量
油 :適量
大蒜 :適量
鹽 :適量
酒 :適量
具體步驟
1.牛肉橫紋切片,加入薑絲用適量的鹽 生粉 酒 生抽 醃10分鐘以上
2.黃瓜切條狀,放入適量的鹽醃片刻
3.牛肉先炒至5成熟
4.燒紅油鍋,爆香蒜茸
5.倒入黃瓜炒勻,加適量的水炒片刻
6.最後放入牛肉
7.營養豐富的一碟出品來了
黃瓜用鹽醃片刻會很爽口
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