地瓜炒肉片怎麼做-地瓜炒肉片的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

地瓜炒肉片的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、地瓜切成薄片，辣椒斜切，大蒜頭切成末。

• 3、豬肉加少許澱粉、生抽、老抽、油抓勻。

• 4、醃一會兒。

• 5、起鍋燒熱，加油。

• 6、下入肉片快速翻炒變色。

• 7、下入辣椒和大蒜頭翻炒斷生。

• 8、下入地瓜片，翻炒斷生。

• 9、加入鹽、雞精、生抽，翻炒均勻即可出鍋。

• 10、起鍋裝盤。

• 11、好了。