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關於臘豬舌炒甜豆怎麼做的餐飲百科

臘豬舌炒甜豆怎麼做-臘豬舌炒甜豆的做法
  • 臘豬舌炒甜豆怎麼做-臘豬舌炒甜豆的做法

  • “網購了甜豆,開始吃甜豆啦。本來要炒臘肉來的,打開一看不是臘肉,看了包裝,原來是臘豬舌頭。反正都是肉,正好沒有肥肉,適合我吃。”食材明細主料甜豆(150g)臘豬舌(50g)輔料紅椒(小許)食用油(小許)調料食鹽(1g)雞精(0.5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘豬舌炒甜豆的做法步驟1、甜豆。2...
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豬舌頭炒黃豆芽怎麼做-豬舌頭炒黃豆芽的做法
  • 豬舌頭炒黃豆芽怎麼做-豬舌頭炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(180克)熟豬舌頭(60克)輔料大蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬舌頭炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽(已清洗)、熟豬舌頭、大蒜(已清洗切段)2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的黃豆芽翻炒翻炒至斷生。3、接着,合入熟豬舌頭和大蒜翻炒...
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小炒滷豬舌怎麼做-小炒滷豬舌的做法
  • 小炒滷豬舌怎麼做-小炒滷豬舌的做法

  • 食材明細主料滷豬舌(半條)輔料青尖椒(兩個)姜(三四片)蒜(兩瓣)葱(兩根)油(少許)紅尖椒(兩個)鹽(少許)雞精(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒滷豬舌的做法步驟1、滷好的豬舌切薄片,薑切片,蒜剁蓉,葱切段,青紅椒切絲2、起鍋熱油,下薑片、蒜蓉爆香3、下青紅椒絲翻炒4、炒至青紅椒八分熟時...
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土豆片炒豬舌頭怎麼做-土豆片炒豬舌頭的做法
  • 土豆片炒豬舌頭怎麼做-土豆片炒豬舌頭的做法

  • 食材明細主料土豆(275克)熟豬舌頭(134克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒豬舌頭的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨去皮切片)、熟豬舌頭。2、將熟豬舌頭放在案板上切成片。3、將土豆片下入清水鍋中焯開2——3分鐘後撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的熟豬...
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四季豆炒豬舌怎麼做-四季豆炒豬舌的做法
  • 四季豆炒豬舌怎麼做-四季豆炒豬舌的做法

  • “很久沒做菜咯,感覺手很生硬”食材明細主料四季豆(400克)豬舌(1條)輔料紅椒(30克)蒜米(2個)配料醬油(2克)鹽(適量)黑椒粒(少許)海鮮醬(15克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆炒豬舌的做法步驟1、把材料切成粒狀2、豬舌用海鮮醬、醬油醃製3、放油下蒜、豬舌炒熟4、炒熟盛出來5、放...
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爆炒豬舌怎麼做-爆炒豬舌的做法
  • 爆炒豬舌怎麼做-爆炒豬舌的做法

  • 食材明細主料豬舌(一個)輔料鹽(適量)蒜(適量)雞精(適量)醬油(適量)蒜香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒豬舌的做法步驟1、準備好豬舌,我這是切好過水(去泡沫)。2、蒜爆香。3、放下豬舌爆炒,炒出香味放入調料。4、放入調料會有汁,蓋上鍋蓋大火悶一分鐘左右就起鍋,這樣豬舌比較脆。...
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臘豬舌炒馬齒莧梗怎麼做-臘豬舌炒馬齒莧梗的做法
  • 臘豬舌炒馬齒莧梗怎麼做-臘豬舌炒馬齒莧梗的做法

  • “因為馬齒莧葉子燙過以後發粘,所以把葉子摘下來,燙好了,冰起來,等做餡料。菜梗用來炒菜。”食材明細主料馬齒莧菜梗(300g)臘豬舌(80g)輔料食用油(半匙)調料大蒜(幾瓣)食鹽(0.5g)雞精(0.5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘豬舌炒馬齒莧梗的做法步驟1、菜梗洗淨。2、鍋燒開水。3、放菜...
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榨菜豬舌頭炒毛豆怎麼做-榨菜豬舌頭炒毛豆的做法
  • 榨菜豬舌頭炒毛豆怎麼做-榨菜豬舌頭炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(220克)榨菜絲(120克)熟豬舌頭(95克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜豬舌頭炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆(已洗淨)、榨菜絲、熟豬舌頭2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將榨菜絲拆開包裝倒入盤中,待用。4、將熟豬舌頭放在案板上切成片,待用。...
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臘舌頭炒青椒怎麼做-臘舌頭炒青椒的做法
  • 臘舌頭炒青椒怎麼做-臘舌頭炒青椒的做法

  • “昨天去朋友那請來兩隻小兔兔,所有沒有沒有買菜,根據家裏的資源有限做了這道菜,嘻嘻,還做了一道咱家新成員的美味~!”食材明細主料臘肉舌頭(半塊)青椒(5個)輔料蒜(一瓣)配料醬油(少許)鹽(少許)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘舌頭炒青椒的做法步驟1、青椒5個洗淨。2、青椒頭切掉。3...
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辣炒豬舌頭怎麼做-辣炒豬舌頭的做法
  • 辣炒豬舌頭怎麼做-辣炒豬舌頭的做法

  • 食材明細主料滷豬舌頭(適量)輔料薑末(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豬舌頭的做法步驟1、鍋中油預熱,放入生薑末翻炒。2、放入滷豬舌頭翻炒。3、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...
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快手家常菜 爆炒豬舌怎麼做-爆炒豬舌的做法 【爆炒豬舌】----
  • 快手家常菜 爆炒豬舌怎麼做-爆炒豬舌的做法 【爆炒豬舌】----

  • “豬舌,又名口條,家人們都很愛吃,用它來做滷水菜,最是合適不過了,但同一種口味吃多了,也難免會想換個味道,所以我有時候在滷口條的時候,會一次滷上兩三條,除了當時吃的,剩餘的放進冰箱保存,想吃的時候,拿出來爆炒一下,速度特別快。”食材明細主料滷水口條(一個)輔料芹菜(適量)紅椒(適量)生薑...
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甜豆炒臘肉的做法 下飯的~甜豆炒臘肉 甜豆炒臘肉怎麼做
  • 甜豆炒臘肉的做法 下飯的~甜豆炒臘肉 甜豆炒臘肉怎麼做

  • “老家寄來了臘肉,天天想着拿什麼來給它配菜,吃貨的世界,你懂的🤗,臘肉在甜豆的清新襯托下,越吃越想吃,已經在減肥的路上越走越遠😂”食材明細主料臘肉(適量)甜豆(適量)輔料紅辣椒(4個)葱白(2個)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜豆炒臘肉的做法步驟1、鍋裏燒水,滴一點油,這樣甜豆煮好...
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臘豬舌炒包菜怎麼做-臘豬舌炒包菜的做法
  • 臘豬舌炒包菜怎麼做-臘豬舌炒包菜的做法

  • “買了一個菜農自己種的包菜,特別好吃,還超便宜。隔幾天就去買一個,清水煮了我都喜歡,不過少爺他爹要吃各種搭配肉類炒的,這次用臘豬舌來炒。”食材明細主料臘豬舌(80g)包菜(250g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(5g)葱(小許)雞精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘豬舌炒包菜的做法...
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(改良版) 甜豆炒臘肉 怎麼做-甜豆炒臘肉 的做法 甜豆炒臘肉
  • (改良版) 甜豆炒臘肉 怎麼做-甜豆炒臘肉 的做法 甜豆炒臘肉

  • “今天來做一道快手改良版的粵菜:甜豆炒臘肉,綠油油的甜豆和臘肉兩者放在一起絕對的完美搭配,好吃好看毫無違和感。”食材明細主料五花臘肉(350克)甜豆(250克)輔料紅辣椒(3個)葱(1段)大蒜(2瓣)蒜苗(1根)調料醬油(一勺)調味醬(一勺)雞汁(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜豆炒臘肉的做法...
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臘肉臘豬舌炒蒜薹怎麼做-臘肉臘豬舌炒蒜薹的做法
  • 臘肉臘豬舌炒蒜薹怎麼做-臘肉臘豬舌炒蒜薹的做法

  • “覺得豬舌太瘦,又加了點肥臘肉,炒出來的菜更香。”食材明細主料臘豬舌(一個)臘肉(50g)蒜薹(150g)輔料胡蘿蔔(50g)食用油(1匙)調料食鹽(1g)生抽(小許)雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉臘豬舌炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨,切段。2、胡蘿蔔切粗絲。3、冷水下鍋。4、煮開鍋後放...
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洋葱炒豬舌怎麼做-洋葱炒豬舌的做法
  • 洋葱炒豬舌怎麼做-洋葱炒豬舌的做法

  • 食材明細主料豬舌(300克)洋葱(1個)紅蘿蔔(1根)青椒(3個)輔料料酒(2勺)生薑(3塊)蒜(5顆)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒豬舌的做法步驟1、將豬舌洗淨切片,放入生薑,蒜,料酒泡製五分鐘。2、切好紅蘿蔔,洋葱,青椒備用。3、將泡好的豬舌倒入熱油鍋裏翻炒一分鐘;4、加入備用材料並放適當...
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甜豆炒臘肉怎麼做-甜豆炒臘肉的做法
  • 甜豆炒臘肉怎麼做-甜豆炒臘肉的做法

  • “葷素搭配,很美味的小炒。”食材明細主料甜豆(適量)臘肉(少許)輔料油(少許)鹽(少許)蒜頭(2粒)胡蘿蔔(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜豆炒臘肉的做法步驟1、甜豆。2、甜豆撕去老筋,備好配料,蒜頭胡蘿蔔切片。3、把甜豆,胡蘿蔔放入開水鍋燙熟。4、撈出來瀝水。5、熱鍋放油,下臘肉...
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臘豬舌頭的做法 臘(辣)豬舌頭 臘豬舌頭怎麼做
  • 臘豬舌頭的做法 臘(辣)豬舌頭 臘豬舌頭怎麼做

  • “家裏都很久沒有開火了,過年出來時,帶了很多臘貨,塞滿了整個冰箱。咱相公隅爾拿一兩塊慰勞下自己的,他説,這樣會有家的味道。”食材明細主料臘豬舌頭(1個)小紅辣椒(適量)生薑(一小塊)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘豬舌頭的做法步驟1、臘豬舌頭一個,從冰箱拿出解凍。2、小紅辣...
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葱炒豬舌怎麼做-葱炒豬舌的做法
  • 葱炒豬舌怎麼做-葱炒豬舌的做法

  • “中午買了一根豬舌,一部分做了涼拌,餘下的內部分我們來炒一個菜一點也不浪費。這道菜呢,配的菜非常的簡單,就是姜和大葱。麻辣開胃,特別的好吃。平時我們吃的豬舌頭都是涼拌。滷。和臘味的。大家可以試試炒的方式也很好吃哦。”食材明細主料豬舌(一根)大葱(一根)生薑(半個)大蒜(3瓣)...
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臘豬舌炒萵筍怎麼做-臘豬舌炒萵筍的做法
  • 臘豬舌炒萵筍怎麼做-臘豬舌炒萵筍的做法

  • “萵筍的嫩尖讓我做了沙拉,剩下的部分打算炒臘肉來吃。不成想拿出來的是臘豬舌。將錯就錯吧。”食材明細主料臘豬舌(三分之一個)萵筍(300g)輔料食用油(半匙)調料泡椒(1個)食鹽(小許)雞精(1g)生抽(小許)花椒(小許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘豬舌炒萵筍的做法步驟1、泡過的臘豬舌去...
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清甜清蒸豬舌湯怎麼做-清甜清蒸豬舌湯的做法
  • 清甜清蒸豬舌湯怎麼做-清甜清蒸豬舌湯的做法

  • “豬舌頭,別名:口條、招財。豬舌含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素,有滋陰潤燥的功效。”食材明細主料豬舌(半條)輔料姜(5片)蜜棗(1粒)去核紅棗(8粒)玉竹(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清甜清蒸豬舌湯的做法步驟1、將豬舌洗淨,投入開水鍋...
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臘肉炒甜豆怎麼做-臘肉炒甜豆的做法
  • 臘肉炒甜豆怎麼做-臘肉炒甜豆的做法

  • 食材明細主料甜豆(175克)臘肉(70克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒甜豆的做法步驟1、食材:臘肉(已焯熟切片)、甜豆(已清洗)。2、起鍋倒油燒熱,下入甜豆翻炒一下。3、接着,加適量的清水。4、翻炒翻炒至斷生。5、然後,合入臘肉翻炒翻炒。6、最後,加適量的鹽...
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甜椒炒豬舌如何做簡單又好吃
  • 甜椒炒豬舌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘所有食材,清洗乾淨,並淋幹水份。豆腐乾切絲。黃芽菜切小段。年糕放碗裏,用熱水泡軟。肉先切片。後在切絲。肉絲裝碗,加一勺料酒去腥。加半勺生粉,在加半勺蒸魚豉油,易入味。用筷子朝一個方向拌均勻,再後加半勺油...
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臘腸炒甜豆怎麼做-臘腸炒甜豆的做法
  • 臘腸炒甜豆怎麼做-臘腸炒甜豆的做法

  • “今年家裏甜豆好多,好甜,好好吃。”食材明細主料臘腸(適量)甜豆(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)甜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒甜豆的做法步驟1、燒一鍋水,水來後把臘腸放下去燙一下。可以殺菌消毒,燙過後切的時候好抓不油膩。2、臘腸切片備用。3、甜豆洗乾淨,撕去筋...
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臘豬舌頭蒸多久
  • 臘豬舌頭蒸多久

  • 三十分鐘左右。臘豬舌頭是比較硬的,所以清洗乾淨之後,將其蒸三十分鐘左右即可蒸熟。可以用筷子插一下豬舌頭,蒸好的臘豬舌頭極易被筷子穿過。蒸好的臘豬舌頭可以加入各種調料切成適宜大小做成涼拌臘豬舌頭。或者是與辣椒等其他蔬菜一塊翻炒。...
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專題