青椒燒豆丹怎麼做-青椒燒豆丹的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒燒豆丹的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、青紅椒切成塊。

• 3、切好葱、姜、蒜、辣椒。

• 4、熱鍋中入油，加辣椒炒，再入適量的鹽炒一炒。裝出備用。

• 5、鍋中再入油，入紅油豆瓣、葱、姜、蒜、辣椒炸香。

• 6、加入豆丹爆香，鏟子沿着鍋邊小動動讓其入味。加入大半碗的水燒，加鹽、少許的糖。

• 7、鍋中水燒的不多時，加入青紅椒、味精、胡椒粉用鏟子沿鍋邊小動動裝盤使味道均勻出鍋裝盤。

小竅門

有紅油製作這道菜更好吃。